firstdate-6

ทราบมั้ยคะว่า อายุที่เพิ่มมากขึ้นและความเครียดที่ทวีขึ้น มีส่วนทำให้เซลล์ไขมันบวมตัวขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้น้ำหนักตัวมากองกันอยู่ในช่องท้องและลำตัวส่วนกลางในรูปแบบของไขมัน มีผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัยทัฟท์ ที่กล่าวถึงสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้เซลล์ไขมันทำลายตัวเองและช่วยลดไขมันในช่องท้องได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยนะคะ

มีสารพฤษเคมีต้านอักเสบในพืชที่ช่วยทำลายเซลล์ไขมันได้จริงๆ นะคะ นกอยากให้เราทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อนว่า เวลาที่คนเราอ้วนนั้น เซลล์ไขมันจะบวมและอักเสบส่งผลให้เกิดการเก็บกักไขมันไว้ในตัวของมันเองเยอะมาก เยื่อหุ้มเซลล์ไขมันก็จะบวมเป่ง และเต็มไปด้วยไขมันที่เป็นของเหลวคั่งค้างอยู่ข้างใน เป็นไขมันที่เต็มไปด้วยสารอักเสบ แต่เมื่อมีสารต้านอักเสบที่ทรงพลังเข้าไปในเซลล์ มันจะทำการต้านอักเสบและส่งผลให้ผนังของเซลล์ไขมันที่อักเสบและบวมเป่งอยู่นั้น หดตัวลงจนระเบิดออก ปลดปล่อยไขมันที่เป็นของเหลวออกมาจากเซลล์ เป็นของเสียส่วนเกินให้ร่างกายกำจัดออกไปโดยธรรมชาติ และเมื่อเซลล์ไขมันถูกกำจัดแบบนี้ เซลล์ไขมันใหม่จะเข้ามาแทนที่ และทำหน้าที่ในการรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติได้ดีกว่าเดิม

คุณผู้อ่านเคยมีประสบการณ์นี้มั้ย แบบยืนอยู่หน้าตู้เสื้อผ้าแล้วเห็นเสื้อผ้าหลากหลายไซส์ ตั้งแต่ เล็ก กลาง ใหญ่ มีทั้งที่เคยใส่ได้เมื่อปีที่แล้ว มีแม้กระทั่งเสื้อตัวใหญ่ไซส์ตอนเคยอ้วนก็ยังแขวนอยู่ เมื่อดูๆ ไป ตัวเราเองก็ดูเหมือนจะกลับมาไซส์อ้วนนี้อีกแล้ว

ส่วนผสม พีนัทบัตเตอร์บราวนี่ บราวนี่เนยถั่ว

(ใช้ถาดขนาด 16×26.5 ซม. จะได้ขนม 24 ชิ้น)

เนย 125 กรัมดาร์กช็อกโกแลต (70%) 150 กรัมไข่ (หนัก 60 กรัมต่อฟองรวมเปลือก) 3 ฟองน้ำตาลทราย 180 กรัมแป้งอเนกประสงค์ 65 กรัมผงโกโก้ 40 กรัมพีนัทบัตเตอร์แบบหยาบหรือแบบละเอียด 100 กรัม พี่นกใช้ของ

เข้าสู่เดือนพฤศจิกายน เดือนเทศกาลขอบคุณพระเจ้า Thanksgiving มาต้อนรับเดือนพิเศษนี้ด้วยเค้กแครอทกันค่ะ

Happymate Brand

ส่วนผสม Carrot Cake

แครอทขูดเป็นเส้นเล็กๆ 340 g (ประมาณแครอท 2 ลูกใหญ๋)

น้ำตาลทรายป่น 100 g

ส่วนผสมสำหรับทำพาสต้าแพลนต์เบสต์ 🌱🌎💚

เส้นพาสต้าโฮลวีท 80 กรัมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชากระเทียมสับ ครึ่งช้อนโต๊ะพาสลี่สับ ครึ่งช้อนโต๊ะมะเขือเทศเล็กผ่า 4 ลูกต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะเห็ดพ็อตทาเบลโล่ย่าง 50 กรัมซอสเพสโต้ 1 ช้อนโต๊ะโหระพาสับ 1 ช้อนโต๊ะNutritional Yeast 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำพาสต้าแพลนต์เบสต์

เลม่อนเค้กกลูเตนฟรี 🍋🍋🍋 ฝีมือเชฟขวัญ @minepresent แห่ง @healthybytasty สั่งได้นะคะ สูตรนี้ใช้น้ำตาลช่อดอกมะพร้าวแทนน้ำผึ้ง และใช้น้ำมันมะพร้าวแทนเนยค่ะ ผลิตภัณฑ์ @happymatefood 💚 ดีต่อใจ และเตรียมตัวไปเจอแก๊งค์กลูเตนฟรี baking ของพวกเราได้ที่งานบูธ 🏥 รพ กรุงเทพ BDMS เดือนหน้า มีเมนูสุขภาพมากมายที่นำมาฝากและอยากจะให้ชิมเพื่อสุขภาพที่ดีค่ะ 💪🏻

สูตร เลม่อนเค้ก 🍋

ผสม psyllium husk หนึ่งช้อนชากับน้ำเย็นหนึ่งช้อนโต๊ะ คนให้ฟองตัวโยเกิร์ตมะพร้าว 125

เมนูสุดอร่อยเว่อร์ สุขภาพดี ประจำเดือนตุลาคม จาก Happymate Brand

ส่วนผสมยำวุ้นเส้น ถั่วลูกไก่

หมูสับ 100 กรัม (Omni meat หมูแพลนต์เบสต์)

ถั่วลูกไก่ต้มสุก 100 กรัม ตราแฮปปี้เมท

วุ้นเส้นแบบแห้ง 80 กรัม

กุ้งแห้ง 1

วันนี้ลองทำมัฟฟิ่นแพลนต์เบสต์ 🌱 ใช้ของที่มีติดครัว … ทำได้ง่ายๆ เลยค่ะ

ส่วนผสม

เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูปผสมผักรวมสูตรหวานน้อยตราแฮปปี้เมท 4 ซอง (มีข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี และถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบหลัก) หรือใช้โรลโอ๊ดหนึ่งถ้วยตวงได้เลยค่ะแป้งเอนกประสงค์ 200 กรัมกล้วยหอมและกล้วยน้ำว้าสุกขนาดกลางอย่างละสามลูกบดให้ละเอียด

ไข่ไก่ 2 ฟองกลิ่นวานิลาหนึ่งช้อนชาน้ำตาลทรายแดง 100 กรัมนมสดหรือนมพืช 125 มิลลิลิตรเนยจืดละลาย 80 กรัมผงฟู 1/2 ช้อนชาเบ็กกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาเกลือ 1/4

เบอร์เกอร์ธัญพืชก้อนละ 60 กรัม 3 ก้อนมันหวานเผาบด 80 กรัมควินัวขาว+แดงสุก 25 กรัมน้ำเปล่า 35 mlถั่วดำต้มสุกHappyMate 35 กรัมหอมแขกสับ 1 หัวผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมผง 1 ช้อนชาปาปริก้า 1 ช้อนชายี่หร่าผง 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาข้าวโอ๊ตแบบละเอียด 25 กรัมน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำส่วนผสมทุกอย่างผสมลงในเครื่องผสมอาหาร

Macadamia Caramel Apple 🍎 Croissantขอบคุณเมนูนี้จากเชฟขวัญนะคะ 🥰 เป็นเมนูแนว comfort food ค่ะ

ส่วนผสม

Macadamia Paste HappyMate 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะเกลือหิมาลายัน 1/2 ช้อนชาแอ็ปเปิ้ลแดง หรือ เขียว หั่นบาง 1/2 ลูก.ครัวซอง 1 ชิ้น

วิธีทำ

การแต่งหน้านี้จะต้องทำความสะอาดผิวหน้าพร้อมทำการบำรุงผิวมาก่อนนะคะ หากผิวหน้าพร้อมแล้วก็เริ่มแต่งหน้าใน 5 นาทีกันเลยค่ะ โดยการแต่งหน้าฉบับรวดเร็วนี้เราจะเริ่มด้วยการใช้ Concealer ปกปิดรอยต่าง ๆ บนใบหน้าและใต้ดวงตา

ต่อมาเพื่อการประหยัดเวลาให้เราใช้แป้งเค้กผสมรองพื้นเกลี่ยให้ทั่วใบหน้า

ใช้สีน้ำตาลไล่เข้มอ่อนตามน้ำหนักบริเวณเปลือกตา

ใช้ไฮไลท์ที่บริเวณโหนกคิ้วเบา ๆ และทำการเพิ่มสีชมพูอ่อนเหนือรอยพับตา

ปลาแรดเป็นปลาที่หารับประทานได้ทั่วไปและสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย และวันนี้เราจะนำปลาแรดมาเป็นส่วนหนึ่งในเมนูข้าวผัดกันค่ะ โดยในการทำเมนูในวันนี้เราจะทำให้ข้าวผัดในแนวข้าวคลุกกะปิค่ะ

ส่วนประกอบในการทำข้าวผัดปลาแรด

น้ำมันเมล็ดชา 2 ช้อนโต๊ | ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย | ซอสปรุงรสเอนกประสงค์ | ถั่วฝักยาวหั่น | มะม่วงหั่นฝอย | ปลาแรด | พริกขี้หนู 5 เม็ด | ไข่เค็ม | หอมแดง 2 ้อนโต๊ะ | ไข่ไก่

สำหรับสาว ๆ ผวแพ้ง่าย การเลืกเครื่องสำอางค์และครีมบำรุงต่าง ๆ ก็เป็นเรื่องสำคัญนะคะ และไม่ว่าเครื่องสำอางค์ที่เราเลือกมานั้นจะเป็นเครื่องสำอางค์ที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายมากแค่ไหน ครีมบำรุงพื้นฐาน ครีมกันแดด และรองพื้นที่ป้องกันผิวหน้าที่แท้จริงไม่ให้สัมผัสกับเครื่องสำอางค์โดยตรงก็เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องใส่ใจค่ะ

หลังจากเราทำความสะอาดผิวหน้า บำรุงผิวหน้า ใช้ครีมกันแดด ที่เราไม่มีการแพ้แล้ว เราจะใช้ไพร์เมอร์ที่มาจากสารสะกัดของธรรมชาติปรับสีผิวให้กระจ่างใส ตามด้วยรองพื้นเกลี่ยให้ทั่วหน้าและเพิ่มความเนียนให้กับผิวหน้า

เครื่องสำอางค์ควรเป็นเครื่องสำอางค์ที่มาจากสารสะกัดธรรมชาติ ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ น้ำหอม

ของหวานน่าจะเป็นอาหารที่หลีกเลี่ยงยากมาก ๆ ค่ะ ยิ่งช่วงเริ่มต้นที่เราเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ความเคยชินจากที่เราเคยรับประทานของหวานเป็นประจำอาจจะทำให้เราห้ามใจไม่ไหวกับการกลับไปรับประทานอาหารแบบปกติได้

น้ำตาลและแป้งขัดสีนั้นเป็นสิ่งต้องห้ามที่เราต้องหลีกเลี่ยงสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพอยู่แล้วค่ะ เพราะเป็นสิ่งที่มำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังขึ้นภายในร่างกาย แต่เราก็ยังสามารถเลือกความหวานจากน้ำตาลหญ้าหวานแทนได้ค่ะ เพราะน้ำตาลหญ้าหวานนั้นให้พลังงานที่ต่ำมาก ๆ ในขณะที่ความหวานก็สูงกว่าน้ำตาลด้วย

ของหวานสำหรับผู้ที่รักสุขภาพจึงออกมาในลักษณะที่เป็นผลไม้สด สมูทตี้ เสียเป็นส่วนใหญ่ เพราะเป็นการประกอบอาหารที่ไม่เปลี่ยนเปลงโครงสร้างทางเคมีของวัตถุดิบที่เรารับประทาน หรือหากมีการปรุงก็จะเป็นลักษณะของธัญพืชต้ม คั่ว หรืออื่น ๆ แล้วเพิ่มรสชาติด้วยหญ้าหวานหรืออาจจะเป็นโยเกิร์ตค่ะ

ปกติแล้วเมนูเต้าเจี้ยวหลนจะมีการใส่เนื้อหมูลงไปด้วยและในเทปรายการก็ใส่เนื้อหมูลงไป แต่เพื่อให้คุณผู้รักสุขภาพสามารถรับประทานเมนูนี้ได้เราจะไม่ใส่เนื้อหมูลงในเมนูนี้นะคะ เราสามารถเลือกที่จะไม่ใส่เนื้อเลยหรือเปลี่ยนเป็นเทมเป้ก็ได้ค่ะ แต่หากเปลี่ยนเป็นเนื้อปลาก็สามารถทำได้ แต่เครื่องปรุงจะต่างออกไปค่ะ

วัตถุดิบในการทำเต้าเจี้ยวหลน

กะทิธัญพืช 2 ถ้วย | เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วย | เทมเป้ 1/2 ถ้วย | กุ้งสับ 1/2 ถ้วย | น้ำตาลหญ้าหวาน | น้ำมะขามเปียก | พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด

เนื้อปลาเป็นเนื้อที่ไม่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรังภายในร่างกาย และเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับคุณผู้รักสุขภาพที่ยังต้องการเนื้อสัตว์อยู่ และในครั้งนี้เราก็จะนำเนื้อปลาอินทรีย์มาทำเมนูผัดฉ่ากันค่ะ

วัตภุดิบในการทำอินทรีย์ผัดฉ่า

น้ำมันเมล็ดชา 2 ช้อนโต๊ะ | ข่า 1/2 ช้อนขา | พริกขี้หนู 8 เม็ด | พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา | ปลาอินทรีย์ 100 กรัม | ซอสปรุงสำเร็จเอนกประสงค์ | ยอดมะพร้าวหั่น 1/4 ถ้วย | กระชายหั่นเส้น

สไตล์การแต่งหน้าในครั้งนี้เราจะใช้สีเอิร์ธโทน

ก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งจะต้องทำความสะอาดผิวหน้า บำรุงผิว ลงกันแดดให้เรียบร้อยก่อนนะคะ และเริ่มทำหน้าของเราให้มีเสน่ห์โดยใช้ไพร์เมอร์เกลี่ยให้ทั่วหน้าเพื่อปรับสีผิวให้กระจ่างใส

ใช้รองพื้นเกลี่ยให้ทั่วผิวหน้าเพื่อให้ผิวดูเรียบเนียนเป็นธรรมชาติ จากนั้นใช้แป้งฝุ่นทาทับรองพื้นให้ผิวดูเนียนมากขึ้น

เริ่มต้นการเติมสีสันให้กับใบหน้าด้วยครีมเบจทาทั่วโหนกคิ้ว

ใช้สีน้ำตาลทองทาทั่วเปลือกตา แล้วใช้สีเขียวอ่อนผสมสีเขียวเข้มทาทั่วชั้นตา

เมนูสลัดในครั้งนี้จะมีส่วนผสมของเนื้อไก่ สำหรับคุณผู้รักสุขภาพที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ก็สามารถเป็นแหล่งโปรตีนนี้เป็นถั่วต่าง ๆ แทนหรือเป็นเทมเป้ก็ได้นะคะ

ส่วนประกอบในการทำสลัด Asian Chicken Delight

น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย | น้ำส้มสายชูไวนร์ขาว 1/4 ถ้วย | น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ | มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา | กระเทียม 1 ช้อนชา | เกลือ 1/2 ช้อนชา |

วัตถุดิบสำหรับการทำข้าวผัดหนำเลี๊ยบ

น้ำมันเมล็ดชา 2 ช้อนชา | กุ้งสด 6 ตัว | หนำเลี๊ยบหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ | ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย | ซอสพริกไทยดำ | น้ำมันงา 2 ช้อนชา | พริกชี้ฟ้า 3 สี | งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ |

*

แสงแดดนั้นมีประโยชน์มากมายกับการเป็นไปของโลกใบนี้ค่ะ และในปัจจุบันเรายังไม่สามารถผลิตแสงทดแทนที่มีความถี่ครบทุกช่วงเทียบเท่ากับแสงอาทิตย์ได้เลย ซึ่งร่างกายของเราก็ถูกออกแบให้สามารถรับประโยชน์จากแสงแดดได้ แต่เราต้องเลือกช่วงเวลาและระยะเวลาในการรับแสงแดดค่ะ เพราะการรับแสงแดดปัจจุบันในระดับที่มากเกินไปก็จะส่งผลเสียกับร่างกายเราขึ้นมา

ร่างกายจะทำการสังเคราะห์วิตามินดีเมื่อได้รับแสงแดด

การได้รับแสงแดดในช่วงเวลาเช้าประมาณไม่เกิน 7:00 นาฬิกา ประมาณวันละ 20 นาที ในแต่ละวันจะช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์สารที่เป็นปรโยชน์กับร่างกายอย่างเช่นวิตามินดี รวมถึงกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตในร่างกายให้ดีขึ้น สามารถช่วยให้เราผ่อนคลายและทำให้อารมณ์ผ่อนคลายขึ้น

น้ำเปล่าจำเป็นสำหรับการตื่นนอนยามเช้า

ในขณะที่เรานอนหลับ ร่างกายของเราจะมีการสูญเียน้ำเป็นจำนวนมากโดยที่ไม่มีการ่ดื่มน้ำเข้าไปทดแทน

ฝ้า กระ หรือจุดด่างดำ ไม่ได้เป็นปัญหาการแต่งหน้าในปัจจุบันที่มีเครื่องมือในการปกปิดมิดชิด โดยก่อนการเริ่มแต่งหน้าทุกครั้งจะต้องทำความสะอาดผิวหน้า บำรุงให้เรียบร้อย พร้อมใช้กันแดดด้วยนะคะ

ใช้คอนซีเลอร์ในการปกปิดรอยฝ้า กระ ด่างดำต่าง ๆ บนใบหน้า จากนั้นใช้รองพื้นเกลี่ยให้ทั่วหน้า ตามด้วยแป้งเพื่อให้ผิวดูเรียบเนียนมากขึ้น

ใช้อายชาโด้วสีครีมทาให้ทั่วเปลือกตา จากนั้นใช้สีส้มผสมสีน้ำตาลเกลี่ยจากหางตามายังหัวตา

ฝ้าเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นได้ทั้งในผู้ที่อยู่นอกอาคารและอยู่ในอาคาร เป็นการทำงานของเม็ดสีใต้ชั้นผิวหนังที่ผิดปกติเกิดเป็นจุดวงเล็ก ๆ แทนที่จะเปลี่ยนสีพร้อมกันทั้งหมด ซึ่งหากไม่รีบทำการรักษาเมื่อสังเกตุเห็นก็จะขยายลึกไปถึงชั้นเซลล์ผิวก็จะยิ่งยากแก่การรักษาขึ้นไปอีก

สาเหตุของการเกิดฝ้า

ฝ้ามี 2 ประเภทหลักคือ ฝ้าจาก UV และฝ้าที่เกิดจากความผิดปกติภายในร่างกาย โดยฝ้าที่เกิดจากแสง UV นั้นสามารถได้รับจากทั้งแสงแดด หลอดไฟ หรือกระทั่งจอคอมพิวเตอร์ ทำให้ไม่ว่าเราจะอยู่ในอาคารหรือนอกอาคารเราก็มีโอกาสเกิดฝ้าได้เช่นกันค่ะ

การรักษาฝ้า

วิธีการรักษาฝ้าส่วนใหญ่จะเน้นให้เกิดการผลัดเซลล์ผิวด้วยวิธีต่าง ๆ

วัตถุดิบในการทำครันชี่สลัด

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ | น้ำส้มสายชูหมักไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ | น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ | น้ำตาลหญ้าหวาน 1/4 ช้อนชา | พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา | ผักคอส | ลูกแพร | แอปเปิ้ลแดง | มะเขือเทศสีดา | กีวี | อะโวคาโด | พาร์มีซานชีส | ถั่วพีแคน

จากบทความนี้ “คู่อาหารที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์” https://health-society.com/2021/08/l9s169-คู่อาหารที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์/ เราจะมาลองทำเมนู “สมูทตี้น้ำมะนาวชาเขียว” ที่เป็นคู่ผสมในการเสริมประสิทธิภาพสารต้านอะนุมูลอิสระมากขึ้น คงความอ่อนเยาว์ของเราได้ดีขึ้น

ส่วนผสมในการทำสมูทตี้น้ำมะนาวชาเขียว

น้ำ 1/4 ถ้วย | น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย | อบเชย 1 แท่ง | ผงชาเขียว 1/2 ถ้วย | น้ำแข็ง 2 ถ้วย | น้ำมะนาว

คำกล่าวที่ว่า “You are what you eat” กับสิ่งที่เราเลือกรับประทานเข้าไปนั้นจะแสดงผลออกมาทางร่างกายของเรา ซึ่งในบทความนี้นกจะมาจับคู่อาหารที่เรารับประทานเข้าไปแล้วจะช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกายลงได้

แอปเปิ้ล + ช็อกโกแลต

การรับประทานแอปเปิ้ลคู่กับช็อกโกแลตสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ด้วยนะคะ โดยเมื่อรับประทานคู่กันจะทำให้สารต้านอะมูลอิสระเกิดขึ้นเข็มข้นมาก ช่วยลดความความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด แต่ช็อกโกแลตที่รับประทานจะต้องไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลนะคะ

ชาเขียว + มะนาว

ชาเขียวจะมีสารคาเทชินสูง

หอยเชลล์ที่เรานำมาเป็นวัตถุดิบหลักของเมนูในวันนี้ร่วมกับผักอุดมไปด้วยกรดอะมิโนสำคัญมากกว่า 10 ชนิดและแร่ธาตุต่าง ๆ ส่วนคุณผู้รักสุขภาพที่เป็นห่วงเรื่องคอเลสเตอรอลก็สามารถรับประทานได้สัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งค่ะ โดยอาหารทะเลส่วนใหญ่แล้วเป็นคอเลสเตอร์รอลประเภทไขมันดี นอกจากนี้เนื้อของอาหารทะเลยังไม่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรังในร่างกายเหมือนกับเนื้อสัตว์สีแดงอีกด้วย

วัตุดิบในการทำ Scallop Gazpacho

เกลือ 1/4 ช้อนชา | พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา | ไวน์แดงวีนีก้า 2 ช้อนโต๊ะ | น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ | พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะ | หอยเชลล์

ซุปผักเป็นอาหารที่แฝงตัวอยู่ในหลายวัฒนธรรมทั่วโลก และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากเลยค่ะ โดยครั้งนี้เราจะมาทำซุปผักรวมฉบับประยุกต์กันค่ะ

ส่วนผสมการทำซุปผักรวม

กระเทียม 4 กลีบ | *น้ำมันเมล็ดชา | หอมหัวใหญ่ | มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ | **น้ำซุปผัก 1 ลิตร | ฟักทองนึ่งสุก | มันเทศนึ่งสุก | ถั่วเหลืองบด

* ในเทปรายการจะใช้น้ำมันมะกอก

เมนูในวันนี้เราจะลองมาทางฝั่งอาหารอีสานกันบ้างนะคะ ตัวเมนูลาบปลาดุกจะประกอบด้วยเนื้อปลาดุกย่างพร้อมกับสมุนไพรพื้นถิ่นที่มีฤทธิ์ในการต้านอักเสบ และตัวเนื้อปลาดุกเองก็เป็นปลาน้ำจืดที่มีโอเมก้า 3 ปริมาณสูงในราคาที่ต่ำอีกทั้งเนื้อปลายังเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรังภายในร่างกายของเราด้วยค่ะ

สำหรับคุณผู้รักสุขภาพที่ไม่ต้องการรับประทานเนื้อสัตว์เลย ก็สามารถใช้เทมเป้ เต้าหู้ หรือโปรตีนทดแทนอื่น ๆ ทดแทนได้เช่นกันค่ะ โดยก็จะได้รสสัมผัสที่ต่างกันออกไปด้วย

ส่วนประกอบในการทำลาบปลาดุก

เนื้อปลาดุกย่าง 2 ตัว | ตะไคร้ 2 ต้น | *น้ำเมล็ดชา | น้ำปลา 2

#แพลนต์เบสต์ฟิต อาหาร Flexitarian ค่ะ .ยำถั่วพูกับเทมเป้รสเผ็ด 426 kcal เที่ยงนี้กินพืชทั้งจานไม่ว่าจะเป็นผักสลัด ถั่วพูและข้าวไรซ์เบอร์รี่ .ถั่วพูอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ ซี อี และยังเป็นผักที่มีโปรตีนสูง ซึ่งเป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายและทำให้ร่างกายแข็งแรง (ฝัก) การรับประทานถั่วพูเป็นประจำจะช่วยบำรุงกระดูกและฟันได้เป็นอย่างดี เพราะถั่วพูมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง .น้ำยำมีพริก และสมุนไพรไทยหลายอย่างต้านอักเสบ กะทิก็ช่วยด้วย ทานนิดเดียว แป๊บเดียวก็เผาผลาญหมดแล้ว.โปรตีนจากไข่ต้มเป็นแหล่งสารอาหารคุณภาพที่หาทานได้ทุกบ้าน กุ้งตัวน้อยก็เช่นกันค่ะ .สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหาร #แพลนต์เบสต์ฟิต#flexitarian สำหรับนักกีฬาเช้านี้ค่า.อาหารเช้านี้ค่ะ ไข่ขาวออมเลทกับไก่ผัดมะเขือเทศ 420 kcal.เป็นมื้อเปี่ยมโปรตีนจ้ะไข่ขาวและอกไก่ไม่เกิน 100 กรัม บร็อคโคลี่ กะหล่ำดอกลวก และมันเทศ ร่วมด้วยช่วยกันต้านอักเสบ … บีทรูทกรุบๆ เข้ากันมาก … .เพื่อให้มื้อนี้เป็นแพลนต์เบสต์ มากขึ้น พี่นกปั่นผักสลัดดื่มเป็นกรีนดริ๊งค์ร่วมด้วย … เด๋วโพสต์สูตรไว้อันถัดไปนะคะ.สนใจอาหาร #แพลนต์เบสต์นักกีฬา ส่งตรงถึงบ้าน แอดไลน์ @healthyplantbased เลยค่า.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

ได้สูตร Green Milk ใหม่ค่า .แก้ปัญหาคนต้องการกินบร็อคโคลี่ … แต่ไม่มีเวลานั่งเคี้ยว … หรือ มันเขียวเกินไป .ปั่นบร็

อาหาร #แพลนต์เบสต์ฟิต#flexitarian สำหรับนักกีฬาเช้านี้ค่า Healthytastydelivery .อาหารเช้านี้ค่ะ Spicy Chickpea Wrap 455 kcal.และมื้อเที่ยง เส้นหมี่นำ้ยาเห็ด 545 kcal.สนใจอาหาร #แพลนต์เบสต์นักกีฬา ส่งตรงถึงบ้าน แอดไลน์ @healthyplantbased เลยค่า.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหาร #แพลนต์เบสต์ฟิต สำหรับนักกีฬาเช้านี้ Mediterranean Olive Oil Pasta 415 kcal เชฟขวัญ @minepresent ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารแนวเมดิเตอร์เรเนียนที่รับประทานแล้วอายุยืนยาว.ส่วนผสมสำคัญคือ น้ำมันมะกอก นั่นเองมีไขมันโอเมก้า 9. เป็นสารตั้งต้นตัวหนึ่งในการสร้างพรอสตาแกรนดิน เพื่อใช้ในการะบวนการชักนำการอักเสบและทำลายเชื้อโรคของร่างกาย ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลตัวร้าย(LDL) และเพิ่มระดับโคเลสเตอรอลตัวดี(HDL) ในกระแสเลือด ทำให้ระบบไหลเวียนโลหิตเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ.สนใจอยากได้อาหารแพลนต์เบสต์สุขภาพส่งถึงบ้าน แอดไลน์ @healthyplantbased .#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหารแพลนต์เบสต์ วันนี้มาแน่นๆ เลยค่ะ.ต้มยำน้ำข้น 376 kcalผัดไทยแพลนต์เบสต์ 390 kcal.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased เลยค่ะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหาร #แพลนต์เบสต์ฟิต#Flexitarian เช้านี้ค่ะ.เส้นหมี่ลุยสวนเต้าหู้ 384 kcal.สนใจแอดไลน์ได้ที่ @healthyplantbased นะคะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

เมนูอาหาร #แพลนต์เบสต์ฟิต สำหรับนักกีฬาเช้านี้ Falafel and Cucumber Salad 457 kcal.ได้โปรตีนพืชจากถั่วชิคพีเต็มๆ รสชาติน้ำสลัดเปรี้ยวเค็มมันตามสไตล์เมดิเตอร์เรเนียนสดชื่นมากๆ.เมนูนี้มีสอนให้ทำรับประทานเองใน Cooking Class ด้วยน้า.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ได้เลยค่า.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหารเช้าควบเที่ยงในวันนี้ .เส้นหมี่ต้มยำน้ำข้น 577 kcal.ต้านอักเสบด้วยฤทธิ์สมุนไพรไทยในเครื่องต้มยำมากมาย ไม่ว่าจะเป็น พริก ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะนาว และ กะทิก็ช่วยต้านอักเสบด้วยส่วนปลากะพงนั้นมีโอเมก้าสามต้านอักเสบ ผักกะหล่ำปลีลวก ก็ต้านอักเสบเช่นกัน.มีงานวิจัยที่กล่าวถึงความสัมพันธ์ระหว่างการกินอาหารแพลนต์เบสต์ และ pescatarian ว่าสามารถลดความรุนแรงของการอาการเมื่อติดโควิดได้ด้วยนะคะ.เป็นหลักฐานสำคัญที่อยากชวนเพื่อนๆ ทุกคนให้หันมากินผักให้มากขึ้นในช่วงเวลานี้จริงๆ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหารแพลนต์เบสต์ 100% เที่ยงนี้ค่ะ สลัดโซบะเต้าหู้นิ่ม.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหารสุขภาพ วันนี้จากเชฟขวัญค่ะ Moroccan Vegetable Tagine หรือสตูว์ผักรวมแบบโมร็อกกัน มีทั้งมันฝรั่ง แครอท และถั่วชิกพี … นำมาเคี่ยวจนงวดปรุงรสให้เข้มข้นด้วยซอสมะเขือเทศบด พริกปาปริก้า เกลือ พริกไท ส่วนข้าวคินัวหุงสุกกับแครนเบอร์รี่และโรสแมรี่ … มีอกไก่ย่างมาด้วย เป็นการทานแบบ Flexitarian ค่ะ.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#มื้อสุขภาพ

แจกสูตร !!! เมนูสมูธตี้สุขภาพ แพลนต์เบสต์ ที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากการอยากเพิ่มผักใบเขียวทรงคุณค่าอาหารเช่น Kale ให้ดื่มง่ายขึ้นค่ะ … ยิ่งมาปั่นผสมกับบลูเบอร์รี่ เครื่องดื่ม Cereal Drink รสผักรวม และ Almond Spread ของ @happymatefood ยิ่งได้คุณค่าอาหารและความอร่อยมากยิ่งขึ้นไปอีก.Smoothie Kale Blueberryส่วนผสม (ทำได้ 3 ที่)ผักเคล ​​​​​​100​​ กรัม บลูเบอร์รี่แช่แข็ง​​​​​ 120​​กรัมกล้วยหอม​​​​​​ 2​​ ผล Apple Cider Vinegar​​​ 6​​

ช่วงนี้ต้องเสริมแร่ธาตุสังกะสีเพิ่มภูมิคุ้มกัน… เลยได้สูตร เมนูสมูธตี้สุขภาพ แพลนต์เบสต์ นี้มาให้เพื่อนๆ ด้วยค่ะ.Smoothie Kale Pumpkin Seedsส่วนผสม (ทำได้ 3 ที่)ผักเคล ​​​​​​100​​ กรัม เมล็ดฟักทอง 50 กรัม แหล่งสังกะสีนะคะมันเทศย่าง หัวใหญ่ 1 หัวนมพืชรสแมคคาเดเมีย 1 ขวด @sonutsน้ำเปล่า 400 มิลลิลิตรน้ำแข็ง​​​​​​ 1 ​​ถ้วย.วิธีทำ.นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นรวมกันจะได้สมูทตี้แก้วใหญ่ประมาณสามแก้วค่ะ .#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหารแพลนต์เบสต์ 100% เที่ยงนี้ค่ะ พาสต้าโอลิโอกับบีทรูทบอล . พาสต้าโอลิโอนี้ถ้าหากแปลเป็นไทยก็น่าจะเป็น พาสต้าผัดน้ำมันกระเทียม ซึ่งถึงทำได้ง่ายมากๆ เชฟขวัญใส่พริกแห้ง ลงไปผัดด้วย เป็นสูตรพาสต้าแพลนต์เบสต์ต้านอักเสบที่อร่อยอย่างเรียบง่าย.ได้โปรตีนจากชีคพีในบีทรูทบอลและเห็ดพอตเตอร์เบลโล่ย่างด้วยค่ะ

สมูธตี้สีเขียวปั่นง่ายๆ ดื่มคลายร้อน ต้านอักเสบ … และเสริมภูมิคุ้มกัน .สับปะรด ปั่นใส่ใบมิ้นต์ น้ำแข็ง และนมถั่ว .#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

สมูธตี้สีเขียวประจำวันนี้ค่ะ.ปั่นอโวคาโด กับนมถั่วเหลือง 400 cc ใส่น้ำแข็ง บีบมะนาว.หากต้องการเส้นใยอาหารเพิ่มชง CEREAL DRINK รสผักรวมใส่ลงไปด้วยได้ค่ะ เป็นไอเดียมื้อเช้าง่ายๆ ช่วยต้านอักเสบ … และเสริมภูมิคุ้มกันนะคะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลน

Easy Smoothie for breakfast .สูตรนี้ปั่นได้สองแก้วนะคะส่วนผสมแอ๊ปเปิ้ลแดง 1 ผลเสาวรส 4 ลูกโยเกิร์ตมะพร้าว 1 ถ้วยนำ้เปล่า 400 ccน้ำแข็งเล็กน้อยวิธีทำ ปั่นส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหารแพลนต์เบสต์แบบยืดหยุ่น Flexitarian วันนี้ .ไข่ลูกเขยเทมเป้ … เลื่อนดูเครื่องปรุงไทยๆ ต้านอักเสบ … เสริมภูมิคุ้มกันได้เลยค่ะ … ไม่ว่าจะเป็นพริกแห้ง กระเทียม ผักชี เทมเป้ งาดำ เต้าหู้ และข้าวไรซ์เบอร์รี่.เมนูนี้มีวิธีการสอนทำอย่างละเอียดใน Cooking Class ด้วยนะคะ .สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ค่ะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนเบสต์#flexitarian

อาหารแพลนต์เบสต์เย็นวันนี้ .สลัดบาเล่ย์กับบีทรูท 420 kcal.ข้าวบาร์เลย์ เป็นธัญพืชเก่าแก่ได้รับความนิยมและเปี่ยมไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งอาจช่วยลดไขมันคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด เสริมสร้างการทำงานของระบบขับถ่าย ช่วยลดน้ำหนัก และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ค่ะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนเบสต์

อาหารแพลนต์เบสต์มื้อเช้าสุดเรียบง่าย … ได้คุณค่าอาหารสูงมาก … ช่วยลดอักเสบและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้ดีในเวลานี้ คือ มันเทศย่างร้อนๆ กล้วยน้ำว้าสุก และข้าวโพดม่วงโครงการหลวงนำมาย่างค่ะ .นำทุกอย่างมาจัดเป็นเซ็ทด้วยกัน … ทานแทนพวกขนมหวานในช่วงนี้ไปก่อนเพราะน้ำตาลผ่านการขัดสีทำให้เลือดหนืด … อักเสบและไวรัส รุกรานได้ง่าย … อาหารพวกพืชเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมีไบโอฟลาโวนอยด์.มื้อเช้าแบบนี้รับประทานคู่กับน้ำขิงต้มเองร้อน … ไม่เติมน้ำตาลเลย … จะดีมากนะคะ .#nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหารแพลนต์เบสต์เย็นวันนี้ Healthytastydelivery.ตำมะเขือแบบอีสานกับเทมเป้อบกรอบค่ะ .เป็นเมนูที่แซ่บ … และไม่เผ็ดเลย รสเข้มข้นด้วยถั่วเน่าแบบทางเหนือเข้ากันกับตำมะเขือมากค่ะฟักทอง ย่างมีเบต้าแคโรทีนเสริมภูมิคุ้มกันด้วยค่ะ.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ค่ะ #nokhealthso#ดรนกชลิดา#ชะลอวัย#แพลนต์เบสต์

อาหารแพลนต์เบสนั้นเน้นการรับประทานพืชผักที่ไม่ผ่านการเปลี่ยนคุณสมบัติทางกายภาพมากมาย จะเน้นพืชสดผักสดเป็นหลัก มีการรับประทานเนื้อปลาได้บ้างในปริมาณที่เหมาะสม

ส่วนผสมการทำ Bikini Wrap

ใบผักกาดเขียว/ผักกาดแดง | แซลม่อนรมควัน | อาโวคาโดฝานบาง | มะนาว | เคเปอร์ | หอมแดง | ผักชีลาว

ขั้นตอนการทำ Bikini Wrap

วางผักกาดลงในภาชนะจัดให้สวยงาม วางแซลม่อนลงไป ตามด้วยอาโวคาโด

พืชผักและผลไม้เป็นอาหารสำคัญที่ช่วยให้เราสุขภาพดี และพืชผักหลายชนิดก็ช่วยต้านการอักเสบเรื้อรังให้กับร่างกายของเราได้ด้วย เพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานเราจึงต้องนำมาแปรเปลี่ยนให้เป็นอาหารหลากหลายเมนู ซึ่งในครั้งนี้เราก็จะนำผักมาทำ Healthy Green Soup กันค่ะ

ส่วนผสมของ Healthy Green Soup

น้ำมันเมล็ดชา (แทนน้ำมันมะกอก) | หอบหัวใหญ่สับหยาบ 1/4 ถ้วย | กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ | โรสแมรี่ 1 ก้าน | ซูกินิ | ดอกกะหล่ำ

อาหารที่ช่วยเสริมการดีท็อกซ์สารพิษของร่างกายนั้นมีอยู่หลากหลายเลยค่ะ และเมนู Ever Green Detox Drink นี้เราจะนำพืชผลต่าง ๆ ที่มีคุณสมบัติเสริมความสามารถในการขับสารพิษของร่างกายมาทำเป็นเครื่องดื่มคลายร้อนกันค่ะ

ส่วนผสมในการทำ Ever Green Detox Drink

ตะไคร้ซอย ขิง ยี่หร่า แตงกวา 2 ลูก สับปะรด 1/4 ถ้วย น้ำตาลหญ้าหวาน น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

ในเทปรายการจะมีการเติมน้ำทรายแดงในเมนูนี้

ครั้งนี้เรามาลองทำเมนูง่าย ๆ ที่เปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางอาหารอย่างเมนูหัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ๊วกันค่ะ

ส่วนผสมในการทำหัวปลาแซลม่อนต้มซีอิ๊ว

หัวปลาแซลม่อน 1 หัว | น้ำซุปปลาแห้ง 1 1/2 ถ้วย | ขิงแก่บุบ 5 แว่น | น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ถ้วย | ซอสถั่วเหลือง 1/4 ถ้วย | มิริน 1 ช้อนโต๊ะ | น้ำตาลหญ้าหวาน

เริ่มแรกเมื่อเราเปลี่ยนหันมารับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจากความคุ้นเคยในการรับประทานอาหารที่เสี่ยงกับสุขภาพของเรา เมื่ออากาศร้อนหรือกระหายน้ำ เราอาจจะไม่ได้นึกถึงน้ำเปล่า แต่จะนึกถึงน้ำหวานแทน ลองรับประทานน้ำเปล่าให้เพียงพอแล้วความอยากน้ำหวานนั้นจะลดลงค่ะ หรือหากต้องการดื่มน้ำที่มีรสชาติและมีประโยชน์กับร่างกายด้วยก็ลงทำเมนูนี้ค่ะ เพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น

ส่วนผสมในการทำ Punch Grape Soda

น้ำส้ม 1/2 ถ้วย | น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ | น้ำสับปะรด 1/2 ถ้วย | น้ำองุ่นแดง 1 ถ้วย |

ข้าวแช่เป็นอาหารที่มีข้าวสุกขัดแช่น้ำเย็นและนำมารับประทานกับเครื่องเคียง ซึ่งปกติเครื่องเคียงของข้าวแช่ก็จะมีลูกกะปิ หอมแดงยัดไส้ พริกหยวกสอดไส้ ผักสด ไชโป้ผัดไข่ และหมูฝอย แต่ถึงแม้หมูฝอยจะเป็นของกินที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพแล้วจะมีเนื้อสีแดงปนอยู่ไม่ได้เลยค่ะ เราอนุโลมให้รับประทานเนื้อปลาได้เท่านั้น

ส่วนประกอบในการทำข้าวแช่

ข้าวหอมมะลิ พริกหยวก รากผักชี พริกไทย กระเทียมโขลกละเอียด เทมเป้หั่นสับ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนชา ไข่ไก่ ดอกมะลิ กุหลาบ

เมนูเร่งด่วนแต่ยังดีกับสุขภาพ ใช้เวลาทำน้อย ก็มีเมนูสลัดมันฝรั่งญี่ปุ่นนี่เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับมื้อเร่งด่วนได้เลยค่ะ เพราะใช้เวลาทำไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น โดยหากเรามีการเตรียมมันบดและแครอทหั่นเต๋าต้มสุกไว้ล่วงหน้าแล้ว เมนูนี้จะใช้เวลาไม่กี่นาทีเท่านั้นเองค่ะ

ส่วนผสมในการทำสลัดมันฝรั่งญี่ปุ่น

มันฝรั่งบด 3 ถ้วย | แครอทต้มหั่นชิ้น 1/4 ถ้วย | แตงกวาญี่ปุ่น 1/4 ถ้วย | หอมหัวใหญ่ 1/4 ถ้วย | มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ | น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่น

ปกติแล้วไอศกรีมเป็นของต้องห้ามสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและผู้ที่รักสุขภาพเนื่องจากมีส่วนผสมของน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเป็นจำนวนมากรวมถึงอาจจะมีส่วนผสมของสารกันบูดอีกด้วย แต่สำหรับเมนูไอกรีมนี้เราจะลงมือทำกันเองโดยไม่ต้องผสมน้ำตาลค่ะ เราจะใช้ความหวานตามธรรมชาติชองผลไม้ และเราไม่จำเป็นต้องใช้วารกันบูด เนื่องจากเราทำเสร็จแล้วเราก็รับประทานในไม่กี่วัน

*ในเทปจะมีการผสมน้ำตาลเพื่อให้เราใช้น้ำผึ้งน้อยลงสำหรับตัดความเปรี้ยวของผลไม้นะคะ แต่ไม่จำเป็นต้องใส่จริง ๆ ค่ะ เพื่อให้ได้รสความหวานตามธรรมชาติของผลไม้และเราก็มีความหวานจากน้ำผึ้งอยู่แล้วค่ะ

ส่วนผสมในการทำไอศกรีมสำหรับคนรักสุขภาพ

บลูเบอร์รี่ | ราสเบอร์รี่ | สตรอเบอร์รี่ | น้ำผึ้ง น้ำมะนาว | โยเกิร์ต 1 ถ้วย

ไม่ว่าจะเป็นการแต่งหน้าสไตล์ไหน ๆ เราจะต้องดูแลผิวหน้าของเราให้ดี ทำความสะอาดผิวหน้า บำรุงผิว และลงกันแดดกันให้เรียบร้อยก่อน ซึ่งการแตจ่งหน้าโทนสาวฟ้อนรำจะเป็นความงามในอุดมคติ โทนสีภาพเขียน คิ้วโก่งดั่งคันศร

เมื่อเราทำการลงรองพื้นปรับผิวหน้ากันให้ผ่องเรียบเนียนกันแล้วก็เริ่มให้สีสันดวงตาโดยเริ่มจากไฮไลต์ให้ทั่วเปลือกตา ตามด้วยสีชมพู ซึ่งสีชมพูให้หนักบริเวณที่ใกล้กับขอบตาแล้วไล่เกลี่ยกลืนกับพื้นเดิม

ใช้สีม่วงในการเน้นบริเวณของตาให้ดูชัดขึ้น และเน้นขอบตาด้วยอายไลน์เนอร์จากนั้นปัดขนตาด้วยมาสคาร่า

ปัดเซ็ตรูปคิ้วด้วยอายชาโดว์สีน้ำตาลแล้วใช้ดินสอเขียนคิ้วให้โก่งกว่าปกติ

ครั้งนี้เราจะมาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพกับเมนู “น้ำนมถั่วเขียว” ด้วยส่วนประกอบเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น

ส่วนผสมในการทำน้ำนมถั่วเขียว

ถั่วเขียว 1 ถ้วย | ใบเตย | เกลือป่นเล็กน้อย | ถั่วลิสง 1/8 ถ้วย

แช่ถั่วเขียวในน้ำก่อนนำไปใช้ 1 คืนเมนูนี้ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลนะคะ แต่หากต้องการทำให้รับประทานง่ายขึ้นให้เลือกเป็นน้ำตาลหญ้าหวานแทนค่ะ เนื่องจากให้พลังงานที่น้อยมาก ๆ ในขณะที่ให้ความหวานที่สูงกว่าน้ำตาล

ขั้นตอนการทำน้ำนมถั่วเขียว

เริ่มต้นความคุมน้ำหนักด้วยเมนูปลาย่างก็เป็นตัวเลือกที่สามารถทำให้เราปรับเปลี่ยนเมนูอาหารได้ง่ายขึ้นเพื่อให้เราสามารถลดการบริโภคเนื้อให้น้อยลง และส่วนผสมบางอย่างภายในเทปเราจะมีการปรับเปลี่ยนเพื่อให้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่มากขึ้นนะคะ

ส่วนผสมในการทำปลาย่างซอสแครอท

แครอทหั่นแว่น 1 ถ้วย | น้ำแครอท 100% | ยี่หร่า 1 ช้อนชา | น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ | ปลาดอร์รี่ | ผงปาปริก้า | เกลือ | หอมแดง | พาสลีย์ เฟต้าชีส

ส่วนผสมในการทำข้าวอบเผือก

ข้าวกล้อง 2 ถ้วย | กระเทียม | เผือกหั่นเต๋า 1 ถ้วย | เกาลัด 1⁄2 ถ้วย | แปะก๊วย 1⁄2 ถ้วย | น้ำสต็อก 2 1⁄2 ถ้วย | ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ | ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

สวัสดีค่ะ สไตล์การแต่งหน้า Love in Rose นี้ในปัจจุบันจะไม่เป็นที่นิยมกันแล้ว เพราะสไตล์การแต่งหน้าในปัจจุบันนั้นหลากหลายมาก แต่ก็สามารถใช้สไตล์การแต่งหน้านี้เป็นตัวเลือกของการแต่งหน้าได้ค่ะ และแน่นอนว่าก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งจะต้องทำการทำความสะอาด บำรุงผิวหน้า และกันแดดให้เรียบร้อยกันก่อนนะคะ

หลังจากเตรียมผิวหน้าเรียบร้อยแล้วก็ทำการลงรองพื้นเกลี่ยให้ทั่วใบหน้าตามด้วยการใช้ Foudation เกลี่ยให้ทั่วใบหน้าเพื่อให้ผิวดูเนียนมากขึ้นไปอีก

เข้าสู่ขั้นตอนการเพิ่มสีสันให้กับดวงตาเริ่มจากใช้แายชาโดว์สีไฮไลต์เกลี่ยช่วงบริเวณโหนกคิ้ว

ตามด้วยสีชมพูกุหลาบเกลี่ยบริเวณเปลือกตาตามด้วยสีดำไล่เกลี่ยจากบริเวณริมขนตาขึ้นมา

สำหรับผู้ที่เริ่มต้นการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การปรับเปลี่ยนเมนูต่าง ๆ ให้เป็นอาหารที่ดีกับสุขภาพ โดยวันนี้เราจะมาปรับเปลี่ยนซูชิให้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพกันค่ะ

ส่วนผสมในการทำซูชิเต้าหู้หน้าสลัด

น้ำตาลหญ้าหวานสำหรับใช้แทนน้ำตาล 1⁄2 ช้อนชา | มิริน 2 ช้อนโต๊ะ | เกลือ 1⁄2 ช้อนชา | น้ำส้มสายชูหมัก 1⁄2 ถ้วย | ข้าวซูชิ 2 ถ้วย | ปูอัด |

ส้มโอเป็นพืชจำพวก Citrus อุดมไปด้วยวิตามินซี ฟอสฟอรัส แคลเซียม และธาตุอาหารอื่น ๆ อีกเยอะมาก มาพร้อมกับความสามารถในการต้านอักเสบและเรื่องของระบบย่อยอาหารของเราไม่น้อยเลยค่ะ ซึ่งในส้มโอ 100 กรัมจากข้อมูลของ USDA จะมีสารต่าง ๆ โดยประมาณดังนี้ค่ะ

พลังงาน 38 กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต 9.62 กรัมเส้นใย 1 กรัมไขมัน 0.04 กรัมโปรตีน 0.76 กรัมวิตามินบี 1 0.034 มิลลิกรัม 3%วิตามินบี 2 0.027 มิลลิกรัม

สาว ๆ หลายท่านที่หลงไหลการแต่งตัวอาจจะมี Kim Kardashian เป็นหนึ่งในคนที่รู้จัก และวันนี้เราจะมาลองแต่งหน้าสไตล์คิมกันค่ะ โดยจะเน้นดวงตาที่คมเข้มพร้อมกับดวงตา smokey eye

ใช้ไพรมเมอร์ปรับผิวหน้าให้ดูกระจ่างใสเรียบเนียนกระจ่างใสขึ้น และตามด้วยรองพื้นเกลี่ยให้ทั่วหน้า ตามด้วยการซับแป้งฝุ่นเพื่อทำให้ผิวหน้าดูเรียบเนียนขึ้น

เริ่มแต่งดวงตา Smokey eye ด้วยการใช้สีไฮไลต์ช่วงบริเวณใต้โหนกคิ้ว จากนั้นใช้สีส้มทองทาให้ทั่วเปลือกตา

มีหลายพื้นที่นิยมการไว้ขนให้ดกยาว ส่วนในหลายพื้นที่ก็ชอบให้ผิวมีความเกลี้ยงเกลาแล้วแต่ความนิยมของแต่ละสังคมนั้น

“ขนดก” เป็นขนที่มีการขึ้นตามร่างกายมากกว่าคนส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นตามคอ หลัง ต้นขา หรือใบหน้า ซึ่งการที่คนหนึ่งคนมีขนดกมากกว่าปกตินั้นมีมาจากหลายปัจจัย โดยปัจจัยหลักที่ทำให้ขนดกจะมี ลักษณะทางพันธุกรรม ความไม่สมดุลของฮอร์โมน หรือแม้กระทั่งความผิดปกติของรังไข่ก็เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ขนดกได้

สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดขนดก

ลักษณะทางพันธุกรรม

ลักษณะพื้นฐานของร่างกายที่ถูกถ่ายทอดมาจากบรรพบุรุษอย่างเช่นชาวตะวันออกกลางก็จะมีขนมากเป็นปกติ

เมนูนี้ได้รับแรงบันดาลใจมาจากอาหารแนวเมดิเตอร์เรเนียนที่ใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหาร ช่วยต้านอักเสบด้วยกระเทียม ต้นหอม เห็ด และโหระพา ส่วนโปรตีนจากพืชมาจากถั่วลูกไก่ ก็จะเป็นแพลนต์เบสต์ล้วนๆ 100% เลย แต่หากเป็นแบบ Flexitarian หรือแบบยืดหยุ่นก็เพียงแค่เพิ่มกุ้งลวกลงไปด้วยได้

ส่วนผสม

เส้นพาสต้าเบอร์ 1น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชากระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะพาสลี่สับ 1/2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศเล็กผ่า 1/2 7 ลูกต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะเห็ดหอมซอย หรือ เห็นแชมปิยองซอย 100 กรัมโหระพาสับ 1 ช้อนโต๊ะถั่วลูกไก่ต้มสุก 60

ส่วนผสมของแห้ง

แป้งสเปลท์ 300 กรัมเวย์โปรตีน 60 กรัมBaking powder 2 ช้อนชาBaking soda 1/2 ช้อนชาเกลือหิมาลายันแฮปปี้เมท 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสมของเหลว

น้ำ 150 มิลลิลิตรกะทิ 375 มิลลิลิตรน้ำส้มสายชูหมักแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์แฮปปี้เมท 1 ช้อนชาวานิลลา 1 ช้อนชาน้ำมันมะพร้าวแฮปปี้เมท 1 ช้อนโต๊ะ

ถั่ววอลนัท

เมนูแกงกะหรี่อาจาด นี้มีเพียง 351 แคลอรี่ และเป็นเมนูแพลนต์เบสต์ 100%

ส่วนผสม

เต้าหู้โมเมนหั่นเต๋าคลุกงาย่างเต้าหู้โมเมนหั่นเต๋า 5 เต๋าแป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะงาดำผสมงาขาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะพร้าวแฮบปี้เมทเล็กน้อย

วิธีทำ

นำเต้าหู้มาซับให้แห้งนำแป้งสาลีและงาผสมเข้าด้วยกันตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะพร้าวให้ร้อน นำเต้าหู้ลงไปนาบในกะทะให้เหลือง

ส่วนผสมซอสแกงกะหรี่กะทิ

เมนูนี้เป็นเมนูแพลนต์เบสต์ฟิตเหมาะกับนักกีฬา หรือคนเพิ่งหันมารับประทานแพลนต์เบสต์และยังต้องการรับประทานกุ้งบ้างแต่ไม่เกิน 100 กรัม โปรตีนส่วนอื่นๆ จะได้จากพืชเป็นหลัก

ประโยชน์ของข้าวบาร์เลย์

ลดระดับน้ำตาลในเลือดข้าวบาร์เลย์ที่มีคุณสมบัติช่วยให้เกิดการลดระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลิน และยังสามารถลดระดับน้ำตาลกลูโคสได้ดีกว่าทานข้าวทั่วไปลดคอเลสตอรอลข้าวบาร์เลย์มีเบต้ากลูแคนที่สามารถควบคุมอัตราการย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและไขมันบำรุงสมองข้าวบาร์เลย์มีวิตามินบี 1 และ 6 กาบา และ โคลีน ที่มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างการเรียนรู้และความจำ ทั้งยังช่วยบำรุงระบบประสาทและกล้ามเนื้อลดอาการข้ออักเสบข้าวบาร์เลย์มีทองแดงซึ่งมีสรรพคุณในการต้านการอักเสบและลดอาการของโรคไขข้ออักเสบบำรุงหัวใจข้าวบาร์เลย์เป็นอาหารบำรุงหัวใจได้อย่างดี เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า ไทโคไตรอินอลช่วยชะลอความแก่เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จะช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายเพื่อให้มีผิวสุขภาพดี ลดริ้วรอยก่อนวัยควบคุมน้ำหนักข้าวบาร์เลย์มีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำ จึงช่วยทำให้อิ่มท้องนานเพราะต้องใช้เวลาย่อยหลายชั่วโมงป้องกันมะเร็งพบว่าสารสกัดจากข้าวบาร์เลย์มีฤทธิ์ยับยั้งการแพร่กระจายเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ป้องกันโรคโลหิตจางข้าวบาร์เลย์อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก จึงช่วยบำรุงเลือด บำรุงม้าม กระเพาะอาหาร และช่วยบำรุงการทำงานของไตได้อีกด้วยช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหารข้าวบาร์เลย์มีไฟเบอร์สูงจึงช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหาร ทำให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ แก้อาการท้องผูก และยังช่วยกำจัดสารพิษที่ตกค้างจากการย่อยอาหารออกจากร่างกาย

มาดูวิธีทำเมนูนี้กันค่ะ

เมนูข้าวรีซอตโต้เห็ดนี้เป็นเมนูอาหารอิตาเลียนขึ้นชื่อที่ต้องใช้ชีส นม เนยในการปรุงให้อร่อย ข้อจำกัดคือ คนที่แพ้นมวัวไม่สามารถรับประทานเมนูดั้งเดิมนี้ได้เลย ในวันนี้ ดร. นก ชลิดา ขอนำเสนอเมนูแสนอร่อยนี้ในรูปแบบแพลนต์เบสต์ 100% และใช้นูทริชั่นนอลยีสต์ หรือชีสของชาววีแกนในการปรุงให้อร่อยไม่แพ้เมนูดั้งเดิม

นูทริชั่นแนล ยีสต์ คือ ยีสต์ที่ไม่ทำงานแล้ว ซึ่งอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและประโยชน์ต่อร่างกาย รสชาติเหมือนชีสเข้มข้น มีกลิ่นคล้ายถั่วเล็กน้อย ซึ่งเป็นตัวแทนชีสที่ดีสำหรับชาว Vegan และผู้ที่ไม่สามารถรับประทานแลคโตสได้ ไขมันต่ำแต่อุดมไปด้วยสารประกอบที่สำคัญมากมาย โดยเฉพาะวิตามินบี กรดโฟลิค และ ซิงค์ นิวทริชั่นแนล ยีสต์ยังมีวิตามินบี 12 ซึ่งไม่ค่อยพบในพืช นิวทริชั่นแนล ยีสต์ จะเป็นตัวเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานโปรดของคุณ

“ซุปข้าวโพด ถั่วดำ” มาแล้วค่า เป็นเมนูแพลนต์เบสต์ 100%

ส่วนผสมน้ำซุป

หัวไชเท้า 1 หัว หั่นแว่นรากผักชี 3 ต้น ทุบให้แหลกเล็กน้อยแครอท 1 หัว หั่นแว่นหอมใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋าน้ำเปล่า 1 ลิตรเกลือหิมาลายัน 3-4 ช้อนชากระเทียม 1 หัว สับหยาบกระเทียมดอง 1 หัว สับหยาบน้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนซีอิ๊วขาว 3-4

เมนูอาหารไทยแพลนต์เบสต์ 🌱💚 ต้านอักเสบที่มีความแซ่บ 🌶 อร่อยทุกปากต้องเมนูนี้เลยค่ะ.ยำมะเขือเผา … ราดน้ำยำผสมแพลนต์เบสต์มีท ปรุงรสตามใจชอบ… มะเขือเผานิ่มๆ กินง่าย อร่อยมาก คู่ไข่ต้ม ข้าวไรซ์เบอร์รี่ คือครบชุดเลย 🤗.สูตร ยำมะเขือเผา เป็นของแซ่บที่มีประโยชน์มาก โปรตีนสูง🍆🍆🍆 มะเขือ (เผา) 3 ลูก

น้ำส้มสายชูแอ๊ปเปิ้ลไซเดอร์ 60 มิลลิลิตรน้ำตาลทรายแดง 50 กรัม หรือน้ำผึ้งป่าเกลือหิมาลายันป่น 1/2 ช้อนชาน้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะน้ำปลา หรือซีอิ้ว 3 ช้อนโต๊ะผักชี (ซอย)

GREEN DAY 💚 มื้อเที่ยงวันนี้ 🤗 มีข้าวผัดเขียวหวานต้านอักเสบมาฝากค่า.ข้าวผัดเขียวหวานนั้น นำพริกแกงเขียวหวานต้านอักเสบมาผัดกับข้าวไรซ์เบอร์รี่มีโปรตีนจากถั่วแระญี่ปุ่นและข้าวไรซ์เบอร์รี่อย่างครบครัน อีกทั้งยังมีเต้าหู้ซึ่งเป็นโปรตีนจากพืชด้วย.นอกจากหอมแดง กระเทียมแล้ว ในพริกแกงเขียวหวานยังมี ข่า ตะไคร้ ขมิ้นสด พริกไทยขาว พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ใบมะกรูด ซึ่งล้วนแล้วแต่มีวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ ปัจจัยสำคัญของการเสริมสร้าง ภูมิต้านทาน ให้กับร่างกาย.นอกจากผักซูกินีและสลัด 🥗 ที่เห็นในภาพนี้ ดร. นก ชลิดา ยังแนะนำให้ทานผักเพิ่มเติมด้วย … อาจะเป็นกะหล่ำปลีลวก 🥬 ประมาณ1/4 หัวอะไรแบบนี้นะคะ … ให้มื้อนี้เป็นแพลนต์เบสต์ต้านอักเสบ … ลดน้ำหนักอย่างดีงาม.แอดไลน์ @healthyplantbased.

ใครว่าทำงานอยู่บ้าน ❤️ ควรหยุดแต่งตัวสวย เพราะความสวยไม่เคยมาคู่กับความสบาย 😰.เพราะการที่เรานำเสนออาหารสุขภาพ 🌱 นอกจากเมนูต้องดูดีแล้ว … ตัวเราเองก็ต้องดูน่ากิน 😆 เอ้ย … ดูเป็นภาพแห่งความความเป็นมืออาชีพในการทำกับข้าวด้วย 🤗

อีกหนึ่งลุคแม่บ้าน WFH ที่อยากขอแนะนำคือชุดนี้ค่ะ 💚 ชุดลายโซ่เขียวหวาน 💗สวมสบาย … สัมผัสนุ่ม … ชวนเอกเขนกทั้งวัน.โพสต์คอนเท้นท์แชร์เมนูสุขภาพเสร็จ … คลานขึ้นโซฟาไปนอนเล่นกับแมว 🐯ต่อได้ … สบายใจ … ชุดไม่มียับ …ดูดีทั้งครึ่งตัวบนและล่าง

เมนูแพลนต์เบสต์ฟิต 💪🏻 วันที่ 4 มิย Hummus and Avocado Salsa 🥑 405 kcal กับ ตำนัวแพลนต์เบสต์กับลาบก้อน 🥗 465 kcal.ฮัมมุส Hummus คืออะไร ?อาหารตะวันออกกลางที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก 🌎 ทำโดยการนำเอาถั่วลูกไก่ Chickpeaงาขาว Tahiniน้ำมันมะกอก Olive oil🫒 น้ำมะนาว Lemon juice🍋และกระเทียม Garlic 🧄 มาผสมเข้าด้วยกันในเครื่องผสมอาหาร … วันนี้ฮัมมุสมีสีเข้มเพราะคุณค่าจากงาดำที่ผสมเข้าไปด้วยนะคะ ช่วย กระดูก 🦴 ฟัน 🦷

มื้อเช้าข้าวต้ม เห็ด 🍄 ผัดเซเลอรี่ ขิง 368 kcal และ อุด้งผัดกิมจิ 288 kcal.ข้าวต้มไรซ์เบอร์รี่ร้อนๆ เป็นมื้อเริ่มต้นวันหลัง IF อดอาหารมาทั้งคืนเป็นอย่างดี … ส่วนเห็ด ขิง และเซเลอร์รี่ผัดในกระเทียม 🧄 พริกไทดำ รสจัดหน่อย ช่วยเรื่องการย่อย เผาผลาญและต้านอักเสบ แน่นอน 👍🏻👍🏻👍🏻.อุด้งผัดกิมจินั้นได้แรงบันดาลใจมาจากหมูผัดกิมจิ 🇰🇷 ซึ่งเชฟขวัญทดแทนหมูด้วยชิกพี เต้าหู้ และเห็ด ทานคู่เส้นอุด้ง … เวลาทานแนะนำให้นำไปผัดให้เข้ากันในกระทะร้อนๆ เติมกระเทียม 🧄 ใบกระเทียมซอยได้ตามใจนะคะ … ถ้ากลัวอ้วนให้แทนที่เส่นอุด้งบางส่วนด้วยกะหล่ำปลีลวก 🥬.สำหรับนักกีฬาคนออกกำลังกาย …

อีกหนึ่งเมนูที่อร่อยลงตัว คือ แพนงข้าวคีนัวค่ะ … ไปกันได้ดีกับชิคพีปรุงรสและซอสแพนง 👍🏻👍🏻👍🏻 Healthytastydelivery.ส่วนผสมต้านอักเสบใน พริกแกงพะแนง 😊 มีเยอะมากกกก✅ พริกแห้งใหญ่✅ พริกแห้งเล็ก✅ พริกไทยเม็ด✅ เม็ดผักชีคั่ว✅ ยี่หร่าคั่ว✅ ผิวมะกรูด✅ รากผักชี✅ ข่าซอย✅ ตะไคร้✅ กระเทียม✅ หอมแดงถั่วลิสง 🥜 โปรตีนกะปิ สร้างกระดูก 🦴.หาโอกาสรับประทานแกงแพนงแพลนต์เบสต์ 🌱 กันให้ได้นะคะ.แอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ.

#nokhealthso #ดรนกชลิดา #ชะลอวัย

คินัวกระเพรา 🍃 356 kcalข้าวคินัวถือเป็นพลังงานชั้นเลิศของชนเผ่ามายันและเอซเทค แหล่งโปรตีน ไขมันต่ำ และคาร์บเปี่ยมไฟเบอร์ เอามาผัดกับเครื่องกะเพราอร่อยมาก มีถั่วลูกไก่อีก … จริงๆ เท่านี้ก็เป็นเมนูแพลนต์เบสต์ 💯 🌱 ที่อร่อยแล้ว … แต่สำหรับผู้ชาย หรือนักกีฬาบางคนอาจจะกินไม่อิ่ม เชฟขวัญจึงใส่เต้าหู้ ไข่ต้ม และปลาแซลมอนมาให้ด้วย … มื้อนี้สำหรับนกทานได้สองคนนะคะ … หากใครที่ทานข้าวคีนัวแล้วรู้สึกแน่นเพราะไฟเบอร์สารอาหารมันสูงกว่าข้าวขาวมาก … ลองทานแค่มื้อละ 4-5 ช้อนโต๊ะไปก่อน 😁 มันเป็นข้าวจิ๋วแต่แจ๋วค่ะ … คนชนเผ่าเขากินแค่สองช้อนโต๊ะก็มีแรงวิ่งขึ้นลงภูเขา 🏔 แล้ว 😆.ส่วนสลัดถั่วลูกไก่และมันฝรั่ง 🥔 497 kcal

มาเร้ว … มาเร็ว … มาหม่ำ เมนูพาสต้าโฮลวีตต้มยำ 🍃🌶 🧅 🍋 ฝีมือเชฟขวัญ Healthytastydelivery กับคร้าบ.แอดไลน์ @healthyplantbased.

#nokhealthso #ดรนกชลิดา #ชะลอวัย #แพลนต์เบสต์ #plantbasedfit

ตื่นขึ้นมาเช้าวันนี้ด้วยพลังงานบวก 🤗 ที่ดีมากๆ … คำพูดดีๆ ที่นกเลือกจะพูดให้กับตัวเองในวันนี้ คือ “ทุกสิ่งทุกอย่างที่ฉันจับต้อง … มันจะกลายเป็นเงินเป็นทอง”.ในสภาวะแบบนี้ … หลายครั้งสิ่งแวดล้อมรอบตัวเราเป็นสิ่งที่กำหนดไม่ได้ … และเราเองก็ไม่รู้ว่าอะไรจะเกิดขึ้น.สิ่งที่เรากำหนดได้คือเลือกที่จะใส่ข้อมูลอะไรให้กับตนเอง … อย่างเช้านี้และตลอดทั้งสัปดาห์นกจะพูดย้ำกับตัวเองด้วยประโยคที่ว่า “Everything I touch turn in to gold” เพื่อสร้าง DNA 🧬 ใหม่ให้กับระบบเซลล์ของตนเอง.กว่าจะมาถึงจุดนี้เมื่อคืนวานนกและเพื่อนๆ ได้ก้าวผ่าน … การเดินทางเล็กๆ กับคุณครูซาบีน่า … เข้าไปในอดีตว่าที่ผ่านมา … เพื่อสำรวจว่า พันธุ์กรรมทางความคิดแบบไหนหนอที่ทำให้เราเคยมีความคิดลบอยู่ลึกๆ ว่า … จะหาเงินไม่ได้

เมนู #แพลนต์เบสต์ฟิต 💪🏻 🌱สำหรับนักกีฬาประวันนี้ค่า 🤗.Chocolate Banana Waffle and Chia Pudding 306 kcal 🧇 🍫 🍌วัฟเฟิ้ล … อาหารเช้าสุดอร่อยในใจหลายๆคน แต่บางคนก็มีข้อจำกัดเรื่องแพ้กลูเตนในแป้ง … เมนูนี้เชฟขวัญจึงใช้แป้งสเปลท์มาทำ จึงสบายใจได้ว่าเมนูนี้เป็นกลูเตนฟรีนะคะ … ส่วนผสมโปรตีนแพลนต์เบสต์ 🌱 อื่นๆ ได้แก่ อัลมอนด์สับหยาบๆ นมอัลมอนด์ 🥛 และข้าวโอ๊ต ความหวานจากธรรมชาติได้จากกล้วย … โกโก้ในช็อคโกแลตนอกจากจะให้ความอร่อยแล้วยังทำให้มีแรงแข็งขัน มีความสุขในการทำงานทั้งวัน 😊 ส่วนเมล็ดเจียเป็นแพลนต์เบสต์ที่ให้โปรตีนสูงนำมาแช่ข้ามคืนในกะทิไขมันดีทานคู่กับวัฟเฟิ้ลแทนที่โยเกิร์ตจากนมวัวที่หลายคนอาจจะมีอาการภูมิแพ้แอบแฝงนมวัวอยู่.ข้าวเทมเป้ลูกเขยกับคั่วกลิ้ง 493 kcalเมนูไทยๆ ที่ปรับเป็นแพลนต์เบสต์

เมนูแพลนต์เบสต์ฟิต 💪🏻🌱วันนี้.🥗 สลัดบาร์เลย์กับบีทรูท 420 kcal.🧡 ฟักทองสีส้มอบเปี่ยมเบต้าแคโรทีนช่วยให้ผิวสวยดวงตาสดใส ต้านอักเสบด้วย.💜 บีทรูทให้ความหวานและสารเบทานินสีม่วงแดงช่วยต้านเนื้องอก.🤍 ส่วนข้าวบาร์เลย์ให้คาร์บดีโปรตีนเด่นเหมาะสำหรับนักกีฬา 🏋🏻‍♀️ มากๆ.เชฟขวัญให้กุ้ง และขนมปังโฮลเกรนมาด้วยเผื่อนักกีฬากินไม่อิ่มค่ะ.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ค่ะ.

เมนูแพลนต์เบสต์ฟิต 💪🏻 ช่วงเที่ยง ข้าวซอยเจ้า 340 kcal.เป็นเมนูภาคเหนือที่ต้านอักเสบดีมากด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรไทยๆ มาดูแค่เรื่อง … วัตถุดิบพริกแกง ต้านอักเสบเข้าไปเจ็ดอย่างแล้ว 😆 นักเรียนของ ดร. นก ชลิดา ค้า 👋 ใครบอกได้ไหมว่ามีอะไรบ้าง✅พริกแห้งคั่ว

วันนี้อยากให้เพื่อนมาทำทำความรู้จัก สมุนไพรหลักๆ ของการทำ “พริกแกงเขียวหวาน” ประกอบด้วย.หอมแดง 🧅 ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดไขมันในเส้นเลือด แก้หวัด-คัดจมูก ขับเสมหะ ป้องกันการติดเชื้อ ช่วยย่อยอาหาร ขับลมในลำไส้.กระเทียม 🧄 ถ้าเรามีสารแอนตี้ออกซิแดนท์พอเพียงในระบบภูมิคุ้มกัน เราก็จะป่วยได้ยาก ดังนั้นคงจะดีไม่น้อยหากเราจะเพิ่มสารแอนตี้ออกซิแดนท์ให้ร่างกายมีกำลังไปต่อสู้กับโรคต่าง ๆ ด้วยการรับประทานกระเทียมเป็นประจำ แต่หากโรคหวัดเข้ามาคุกคามเรียบร้อยแล้ว เราก็สามารถไล่หวัดได้ง่าย ๆ ด้วยการหั่นกระเทียมเป็นแว่น แช่ในน้ำร้อนประมาณ 2-3 นาที แล้วกรองเอากากออก จิบเป็นชากระเทียมอุ่น ๆ ก็ดี หรือถ้าทนกลิ่นไม่ไหว จะเติมน้ำผึ้งหรือน้ำขิงเข้าไปสักหน่อยก็ได้”.ในพริกแกงเขียวหวานยังมี ข่า ตะไคร้ ขมิ้นสด พริกไทยขาว พริกชี้ฟ้า 🌶

😃 วันนี้ขอไฮไลท์เมนูพะแนงเห็ดกับไรส์เบอร์รีคีนัว … ด้วยพริกแกงพะแนงที่เผ็ดน้อยและอร่อยมากมีสมุนไพรไทยๆ ต้านอักเสบมากมาย ได้แก่.✅ พริกแห้งใหญ่✅ พริกแห้งเล็ก✅ พริกไทยเม็ด✅ เม็ดผักชีคั่ว✅ ยี่หร่าคั่ว✅ ผิวมะกรูด✅ รากผักชี✅ ข่าซอย✅ ตะไคร้✅ กระเทียม✅ หอมแดงถั่วลิสง 🥜 โปรตีนกะปิ สร้างกระดูก 🦴.นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูแพลนต์เบสต์ไทยต้านอักเสบที่ควรเรียนรู้วิธีไว้ทำรับประทานเองค่ะ.ไม่ว่าคุณจะอยากลองชิมเมนูนี้หรืออยากเรียนทำอาหารแพลนต์เบสต์ไทยต้านอักเสบ 🌶🧄🧅🥥🥑.แอดไลน์ @healthyplantbased แล้วทักมานะคะ.

nokhealthso #ดรนกชลิดา #ชะลอวัย #แพลนต์เบสต์

อาหารแพลนต์เบสต์ฟิต 💪🏻 เช้านี้ค่า.Sushi Avocado กับ ซุปมิโซะเต้าหู้ 485 kcal.คุณค่าอาหารเมนูซูชิอโวคาโดมีมากมาย 😃 หลักๆเลยจากข้าวคีนัวแหล่งโปรตีนสำคัญจากพืช และเป็นเมนูแพลนต์เบสต์ฟิตนักกีฬา 💪🏻 เมนูโปรดของ ดร. นก ชลิดา วันนี้มีวิธีทำให้ทุกท่านลองทำรับประทานเองดูด้วยนะคะ … ที่ FB แฟนเพจ Health Society by Nok Chalida 👤👥🗣.ส่วนบลูเบอร์รี่แพนเค้กนั้นเป็นเมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาเลยจริงๆเพราะทำขึ้นเพื่อคนที่แพ้กลูเตนและนมวัวโดยเฉพาะ 🚫 🐮 กลูเตนฟรี … ใครอยากเรียนรู้วิธีทำแพนเค้ก วัลเฟิ้ล รวมถึงขนมวีแกนต่างๆสามารถทักมาได้นะคะ.แอดไลน์ @healthyplantbased.

Spicy Chickpea Wrap 455 kcal แรฟแซ่บๆ 🌱 แพลนต์เบสต์ฟิต 💪🏻 จาก Healthytastydeliveryมาสองกินหนึ่งก็อิ่มไปครึ่งวันแล้วค่า … ชิกพีหรือถั่วลูกไก่คือแหล่งโปรตีนแพลนต์เบสต์ที่มีคุณภาพมาก 👍🏻👍🏻👍🏻 อีกทั้งยังปรุงรสเป็นอะไรก็ได้อร่อยตามใจเราเลย.มื้อเที่ยง Mediterranean Olive 🫒 Oil Pasta 🍝 592 kcal.มื้อนี้ได้ไขมันดีสร้างสมองและหัวใจเพียบ อีกทั้งเครื่องเทศต่างๆ ก็แสนอร่อยและลดการใช้เกลือปรุงไปเยอะเลยค่ะ … ช่วยควบคุมความดันโลหิตด้วย 😃.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ.

#nokhealthso #ดรนกชลิดา

My Plant Based 🌱💚 Meal for today in both ENG/THAI.Hummus and Grill Pumpkin 🎃 387 kcalฮัมมัสและฟักทองย่าง.Spicy Mixed Vegetable Soup or “Kang Pa”แกงป่าปลากะพงเห็ดรวม 516 kcal.

#nokhealthso #ดรนกชลิดา #ชะลอวัย #แพลนต์เบสต์ #แพลนต์เบสต์ฟิต #แพลนต์เบสต์นักกีฬา

Good Morning 😃 when everything is just great.I woke my self up with mango 🥭 and passion fruit smoothie.Mediterranean Burger 🍔 no meat 💯 plant based protein from chickpea.เช้านี้ปลุกตัวเองให้เปี่ยมพลังด้วยอาหารแพลนต์เบสต์ 100% 🌱💚🌎 นั่นคือ สมูธตี้มะม่วงเสาวรส … และเมดิเตอร์เรเนียนเบอร์เกอร์ใช้ถั่วชิกพีปรุงรสสมุนไพรแทนที่เนื้อสัตว์ไปแล้ว … อร่อยสดชื่นตัวเบาย่อยง่าย 😆 และดีต่อโลกใบนี้

อาหารแพลนต์เบสต์ 🌱💚 วันเสาร์นี้ค่ะ.เห็ด 🍄 สะดุ้งคะน้ากรอบทรงเครื่อง 398 kcal เมนูลดน้ำหนักเลยสำหรับจานนี้ 😁.และ.เต้าหู้พะโล้ขลุกขลิกกับข้าวไรซ์เบอร์รี่และลูกเดือย … ต้านอักเสบด้วยเครื่องเทศพะโล้นานาชนิด … ข้าวไรซ์เบอร์รี่และข้าวบาร์เลย์ผนึกกำลังกันให้โปรตีนและคาร์บคุณภาพ 👍🏻👍🏻👍🏻.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ.

#nokhealthso #ดรนกชลิดา #ชะลอวัย #แพลนต์เบสต์ #แพลนต์เบสต์ฟิต #แพลนต์เบสต์นักกีฬา #flexitarian

อาหารแพลนต์เบสต์ 🌱💚 วันอาทิตย์นี้ค่ะ.กลับคืนสู่วิถีไทยๆ เปี่ยมสมุนไพร 🌶🍃🧄 ต้านอักเสบกันนะคะ.เส้นหมี่ต้มยำเห็ดน้ำข้น 🍄 540 kcal กะทิเล็กน้อยเป็นไขมันดีในชีวิตประจำวัน 😁 เครื่องต้มยำ พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง เสริมภูมิคุ้มกัน ต้านอักเสบ.และ.น้ำพริกลงเรือข้าวออร์แกนิค 452 kcal เมนูไทยๆ ที่เป็นเมนูลดน้ำหนักสุดโปรดของ ดร. นก ชลิดา ในช่วงนี้เลยค่ะ.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ.กินแพลนต์เบสต์ 🌱💚 เน้นเพิ่มผักแบบรักษ์โลก 🌎 ด้วยการสนับสนุนอาหารท้องถิ่น ♻️ โดยเฉพาะเกษตรอินทรีย์ … ดีทั้งต่อคนและสิ่งแวดล้อมค่ะ.

ก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งต้องทำความสะอาดผิวหน้าและทำการบำรุงผิวหน้าให้เรียบร้อยก่อนนะคะ เมื่อผิวหน้าของเราพร้อมแล้วก็เริ่มแต่งหน้าแนวร็อคด้วยการเกลี่ยรองพื้นให้ทั่วใบหน้าแล้วทำการกดซับด้วยแป้งฝุ่นเพิ่มความเรียบเนียนให้กับผิวหน้า

ใช้ครีมเบสประกายเงินทาให้ทั่วเปลือกตา ตามด้วยการใช้อายชาโดว์สีเทาเงินทาทับให้ทั่วเปลือกตา

วาดโครงเส้นอายไลน์เนอร์ขึ้นมาแล้วระบายให้เต็ม ทำการติดขนตาปลอม เขียนรูปคิ้วแล้วปัดด้วนมาสคาร่า

ทำการปัดบริเวณโหนกแก้ม แล้วปิดท้ายการแต่งหน้าสไตล์ชาวร็อคด้วยลิปสติกสีน้ำตาลอ่อนแตะบริเวณตรงกลางริมฝีปากตามด้วยสีประกายชมพูทาให้ทั่วริมฝีปาก หรืออาจจะเปลี่ยนสีลิปสติกให้เป็นโทนเดียวกันกับหางตาก็โฉบเฉี่ยวไม่เบาเลยค่ะ

ซัลซ่า (Salsa) เป็นอาหารทางฝั่งยุโรปมีลักษณะเป็นซอสที่ทำจากผัก ผลไม้หั่นเป็นชิ้น ซึ่งเมนูในครั้งนี้เราจะมาทำซัลซ่ามะม่วงและสตรอเบอร์รี่กันค่ะ

วัตถุดิบในการทำซัลซ่ามะม่วง

น้ำมันเมล็ดชา 1 ช้อนโต๊ะ | พริกหวานสีเขียวหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย | สตรอเบอร์รี่หั่นเต๋า 2 ลูก | มะม่วงสุกหั่นเต๋า 1/2 ลูก | กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา | มะกอกดำหั่นเต๋า 2 ลูก | โหระพา 1 ช้อนชา

เบอร์ริโต (Burrito) เป็นอาหารแบบเม็กซิโก ประกอบด้วยแผ่นแป้งที่สามารถปรับเปลี่ยนเป็นแป้งธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีก็ได้ แล้วใช้แผ่นแป้งนั้นห่อไส้ไว้ก็จะได้เป็นเมนูเบอร์ริโต

* ในเทปนี้จะมีการใส่เนื้อไก่ลงไปด้วย แต่เราจะไม่รับประทานเนื้อไก่กันค่ะ เราจะต้องปรับเปลี่ยนเป็นเนื้อปลา เทมเป้ หรือเป็นเบอร์ริโต้ไส้ธัญพืชล้วนไปเลยค่ะ

วัตถุดิบในการทำเบอร์ริโตไส้ถั่ว

ถั่วเหลืองซีก 1/4 ถ้วย | เทมเป้ 1/4 ถ้วย | กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนชา |

ต้นแขนใหญ่มีสาเหตุหลักอยู่คือเป็นลักษณะทางพันธุกรรม การรับประทานอาหารบางประเภท หรือการสะสมไขมันของร่างกาย ซึ่งการที่ต้นแขนใหญ่ทั่วไปไม่ใช่ความผิดปกตินะคะ เป็นเพียงลักษณะเฉพาะของร่างกาย ไม่มีผลเสียอะไรกับร่างกาย แต่ก็มีปัญหาแขนใหญ่บางอย่างที่ไม่ใช่ลักษณะพื้นฐานของร่างกาย โดยหากแขนมีขนาดใหญ่ขึ้นผิดปกติก็ต้องเข้าพบแพทย์เพื่อตรวจหาความผิดปกตินะคะ

ต้นแขนใหญ่จากลักษณะของพันธุกรรม

การต้นแขนใหญ่เนื่องจากลักษณะทางพันธุกรรมนั้นเป็นการกำหนดลักษณะของร่างกายโดย DNA ของร่างกาย สามารถเปลี่นแปลงรูปได้ยาก

ต้นแขนใหญ่จากอาหาร

อาหารที่มีโซเดียมสูงจะทำให้เกิดการบวมน้ำตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย รวมถึงที่แขนด้วยและเป็นการบวมที่รวดเร็วมาก ซึ่งหากมีการรับประทานโซเดียมปริมาณสูงสะสมติดต่อกันเป็นเวลานาน

สไตล์การแต่งหน้านี้เหมาะสำหรับสาว ๆ ที่ต้องการให้ดูเป็นสาวเปรี้ยวมีออร่า ซึ่งการแต่งหน้าไม่ว่าจะสไตล์ไหน ความงามของเนื้อผิวแท้ก็เป็นสิ่งสำคัญมากค่ะ ก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งควรทำความสะอาดผิวหน้าและทำการบำรุงให้เรียบร้อยค่ะ

เมื่อดูและผิวหน้าของเราเรียบร้อยแล้วก็เริ่มเกลี่ยรองพื้นให้ทั่วใบหน้าตามด้วยกดซับทั่วใบหน้าด้วยแป้งเพิ่มความเรียบเนียนของใบหน้า

ใช้ครีมเบสทาทั่วเปลือกตา ตามด้วยอายชาร์โดว์สีเหลืองทองทาให้ทั่วเปลือกตาเช่นกัน

เขียนเส้นอายไลน์เนอร์เน้นบริเวณช่วงหางตาให้ดูหนายาวเฉี่ยวขึ้น จากนั้นติดขนตาปลอมแล้วปัดด้วยมาสคาร่าให้งอนสมจริงตามด้วยเขียนคิ้วทรงทรงธรรมชาติ

น้ำมันโอเมก้าสาม (Omega−3: ω−3) เป็นไขมันที่จำเป็นกับการทำงานของร่างกาย แต่ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างไขมันโอเมก้าสามได้ ซึ่งเราจะได้รับโอเมก้าสามจากการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้าสาม โดยอาหารที่มีปริมาณโอเมก้าสามอยู่มากได้แก่ปลาทะเลน้ำลึกอย่างปลาแซลม่อน ปลาซาดีน ส่วนปลาน้ำจืดก็มีโอเมก้าสามเช่นกันค่ะและมีราคาถูกกว่าด้วย

ประโยชน์ของโอเมก้าสาม

กรดไขมันโอเมก้าสามที่สำคัญมี DHA และ EPA ซึ่งที่เราได้ยินบ่อยครั้งจะเป็น DHA ที่มีความสำคัญมนการพัฒนาสมองและดวงตาของเด็กทารกในครรภ์ และยังมีประโยชน์กับทุกช่วงชีวิต อย่างเช่นโอเมก้าสามในเด็กจะมีส่วนในการเรียนรู้และอารมณ์ ในผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุจะมีผลในการลดคยวามเสี่ยงเกี่ยวโรคหลอดเลือดและหัวใจ รวมถึงสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดความจำเสื่อม

“คูสคูส” เป็นชนิดของข้าว เป็นข้าวสาลีเม็ดเล็กหรือธัญพืชที่ได้จาก Crushed durum wheat สามารถทำให้สุกโดยการหุงต้ม หรือนำมาแช่ในน้ำเดือดประมาณ 15 นาทีก็จะพองตัวและสามารถนำมาปรุงอาหารได้

วัตถุดิบในการทำสลัดคูสคูส

บลอคโคลี | แซลมอนลวกสุก | ถั่วลูกไก่ | มะเขือเทศ | พริกหวาน | มะเขือม่วงย่างสุก | น้ำมันเมล็ดชา | น้ำมะนาว | พริกไทย | คูสคูสสุก

การปั่นจักรยานเป็นหนึ่งตัวเลือกสำหรับการออกกำลังกายหรือเป็นตัวเลือกสำหรับการเดินทางที่ใกลขึ้นกว่าการเดินที่สามารถให้เราออกกำลังกายไปด้วยระหว่างการเดินทาง ซึ่งการเดินทางด้วยจักรยานนั้นไม่ก่อมลพิษทางอากาศและมลพิษทางเสียงด้วยค่ะ

อาหารสำหรับนักปั่นจักรยาน

นักปั่นจักรยานทั้งมืออาชีพและมือสมัครเล่น จะมีหลักโภชณาการดังนี้ค่ะ

① อาหารที่เป็นพลังงานความร้อนช่วยรักษาอุณหภูมิในร่างกาย เพื่อการทำงานที่ดีของระบบต่าง ๆ

② อาหารที่เป็นพลังงานสำหรับการเคลื่อนไหวส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย

③ ได้รับน้ำอย่างเพียงพอเพื่อควบคุมอุณหภูมิของร่างกายและการไหลเวียนของโลหิต

④ เป็นวัตถุดิบในการเสริมสร้างและซ่อมแซมส่วนต่าง ๆ

สไตล์ที่แต่งหน้าใ่ห้ดุหรูนี้จะเน้นความสว่างใสของใบหน้า ซึ่งหากจะให้การแต่งหน้าในโทนนี้ออกมาดีมากยิ่งขึ้น ความสว่างนี้จะต้องมาจากภายในค่ะ เน้นที่การบำรุงผิวหน้าและส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย

เช่นเคยที่ก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งเราต้องทำการทำความสะอาดผิวหน้าพร้อมบำรุงผิวหน้าให้เรียบร้อยก่อนนะคะ หลังจากที่ผิวหน้าพร้อมแล้วเราก็มาเริ่มการแต่งหน้าให้ดูหรูด้วยการใช้ไพรเมอร์เบสปรับสีผิวให้ดูสว่างขึ้นก่อน ตามด้วยการทำให้ผิวเรียบเนียนด้วนรองพื้นตามด้วยการใช้แป้งกดซับทั่วใบหน้าเพื่อให้ผิวดูเนียนขึ้น

เริ่มตกแต่งสีเปลือกตาด้วยสีเหลืองทองทาให้ทั่วเปลือกตา และใช้สีส้มทองเกลี่ยจากหางตามายังหัวตา

เน้นช่วงกระบอกตาให้ดูคมขึ้นด้วยสีน้ำตาล

สไตล์การแต่งหน้านี้เหมาะสำหรับการไปงานปาร์ตี้ให้คุณผู้หญิงดูเฉิดฉายแม้อยู่ภายใต้สภาพแสงที่ไม่เป็นใจ ซึ่งก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งก็ต้องทำความสะอาดและบำรุงผิวหน้ากันก่อนนะคะ โดยในครั้งนี้พี่เคจะใช้เซรั่มวิตามินซีร่วมด้วยเพื่อสร้างความกระจ่างของผิว และในขั้นตอนการแต่งหน้านั้นจะมีตัวหลักอยู่คือ รองพื้น ครีมเบสประกายเงิน แป้งฝุ่น ลิปสติกประกายชมพู และชุดแมคอัป

กลบรอยสีผวที่ไม่สม่ำเสมอด้วยรองพื้น เกลี่ยรองพื้นให้ทั่วใบหน้าตามด้วยการกดซับแป้งเพื่อเพิ่มความเนียนให้กับผิว

เริ่มต้นสร้างสีสันบนเปลือกตาด้วยการใช้ครีมเบสประกายเงินทาให้ทั่วเปลือกตาก่อน ตามด้วยการทาทับด้วยสีดำเมทัลลิค

โอเมก้า 3 นั้นประกอบไปด้วยกรดไขมัน DHA และ EPA ที่มีความสำคัญในการพัฒนาสมอง ระบบประสาท และไขมันที่ดีก็ยังจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายไม่ว่าจะเป็นระบบหลอดเลือดและหัวใจ ระบบภูมิคุ้มกัน ระบบสืบพันธุ์ ระบบไขข้อกระดูกก็ล้วนต้องการไขมันที่ดีทั้งนั้น แต่ว่าไขมันโอเมก้า 3 นี้ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ เราจึงจำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหารค่ะ

แหล่งไขมันโอเมก้า 3 ปลาไทยก็มีไม่แพ้ใคร

งานวิจัยจากคณะอาจารย์ ดร. ครรชิต จุดประสงค์ สถาบันโภชนาการมหาวิทยาลัยมหิดล พบว่าในปลาไทยก็มีโอเมก้า 3 และเป็นแหล่งโมเมก้า

เมนูบาบีคิวแซลมอนซอสพะแนงนี้ เราจะทำการประสานความสามารถในการต้านอักเสบของเครื่องแกงพะแนงเข้ากับแซลม่อนพร้อมเครื่องเคียงของบาบีคิวกันค่ะ

วัตถุดิบในการทำบาบีคิวแซลมอนซอสพะแนง

หัวกะทิ 1/2 ช้อนโต๊ะ | พริกแกงพะแนง 2 ช้อนโต๊ะ | น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ | แซลมอน | ซูกินิ | โหระพา 1/4 ถ้วย | กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ | น้ำมันคาโนล่าผสมน้ำมันทานตะวัน 1/2 ถ้วย

ชุดเจ้าสาวส่วนใหญ่แล้วจะต้องโชว์ทั้งผิวใบหน้า แขน และแผ่นหลัง การดูแลผิวส่วนเหล่านี้เพื่อให้ใส่ชุดเจ้าสาวได้สวยที่สุดจึงต้องมีการเตรียมตัวไว้ล่วงหน้า โดยปัญหาหลัก ๆ ก็คือเรื่องของสิวหรือร่องรอยจากสิว รวมถึงปัญหาสีผิว ซึ่งหากเป็นน้อยก็สามารถปกปิดด้วยเครื่องสำอางค์ได้ แต่หากเป็นมากและหากต้องการเพิ่มความมั่นใจก็ต้องรักษาให้หายไปเลยค่ะ

ปัญหาสิวบนพื้นผิวต่าง ๆ ของเจ้าสาวสามารถเข้าปรึกษาแพทย์เพื่อทำการรักษาได้ค่ะ โดยอาจจะต้องเผื่อเวลาในการเตรียมตัวล่วงหน้าเอาไว้สำหรับระยะเวลาในการรักษาด้วยค่ะ ซึ่งอาจจะใช้การปฏิบัติ 5 ข้อด้านล่างนี้เพื่อเตรียมตัวการเป็นเจ้าสาวกันค่ะ

บำรุงทั้งตัว

ไม่ใช่แค่ใบหน้าเท่านั้นนะคะ ที่เราต้องบำรุง

เมื่อเข้าสู่วัยรุ่นของคนส่วนใหญ่ก็มักจะพบกับปัญหาสิวที่เกิดขึ้นมา และถึงแม้ว่าการอักเสบของสิวจะหายไปแต่ก็ยังทิ้งร่องรอยไว้บนผิวของเราเอาไว้ โดยสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดรอยมากจากกระบวนการอักเสบของสิวที่ไปกระตุ้นเซลล์เม็ดสี เกิดการผลิตเมลานินออกมาเป็นจำนวนมาก ซึ่งหากเกิดรอยดำขึ้นมาในระหว่างที่เป็นสิวอักเสบเราสามารถเข้าพบแพทย์เฉพาะทางเพื่อแก้ปัญหานี้ได้และไม่ทิ้งรอยดำเอาไว้เมื่อสิวหายไป

อาหารที่มีธาตุสังกะสีช่วยลดการอักเสบได้

ธาตุสังกะสีพบในพืชผักใบเขียวอย่างเช่นคะน้า บล็อคโคลี หรืออื่น ๆ โดยธาตุนี้จะช่วยลดการอักเสบลงได้และทำให้รอยอักเสบ รอยแดง เกิดขึ้นน้อยลง

อาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ

หากเกิดปัญหาสิวขึ้นมาง่าย ๆ แล้วลองเลือกรับอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระนะคะ หรือเลือกรับประทานอาหารกลุ่มแพลนต์เบสที่สามารถช่วยต้านการอักเสบเรื้อรังที่เกิดขึ้นในร่างกายได้

บทความนี้พี่เคจะมาแนะนำสไตล์การแต่งหน้าแบบที่สามารถออกได้แทบทุกงานให้ดูดีไม่แพ้ใครกันค่ะ โดยเครื่องสำอางค์สำคัญที่ใช้สำหรับการแต่งหน้าครั้งนี้มี แป้ง อายชาโดว์ บรัชออน รองพื้น และเครื่องใช้สำหรับการบำรุงผิวหน้าพื้นฐานที่ใช้เป็นประจำ

ก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งต้องทำความสะอาดผิวหน้าและบำรุงให้เรียบร้อยกันก่อนนะคะ หลังจากลงรองพื้นรีบร้อยแล้วก็เริ่มการแต่งหน้าครั้งนี้ด้วยการจัดการผิวใต้ตาให้ดูเรียบเนียนด้วยการใช้คอนซีเลอร์

เมื่อแก้ไขพื้นผิวหน้าเสร็จเรียบร้อยแล้วก็ใช้แป้งกดซับทั่วใบหน้าเพื่อให้ผิวดูเรียบเนียน

เข้าสู่ขั้นตอนการตกแต่งดวงตาด้วยสีไฮไลท์บริเวณหางตา หัวตา และโหนกคิ้ว ตามด้วยสีพีทบริเวณเปลือกตา

เมนูสเต็กแซลมอนกะเพรากรอบนี้มีประกอบด้วยวัตถุดิบหลายอย่างที่ช่วยต้านการอักเสบพร้อมประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นกะเพรา กระเทียม พริก รวมถึงปลาแซลม่อนที่อุดมไปด้วยโอเมก้าสามและสารอื่น ๆ ที่เป็นประโยชน์กับร่างกาย ส่วนใครที่ต้องการปรับเมนูนี้ให้ไม่มีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์เลยก็สามารถเปลี่ยนแซลม่อนให้เป็นเทมเป้หรือเต้าหู้ได้ค่ะ

วัตถุดิบในการทำสเต็กแซลมอนกะเพรากรอบ

เกลือ | ผงปราปริกา | แซลมอน | น้ำมันเมล็ดชา | พริก | กระเทียม | ซูกินิ | พริกหวาน สีแดง เหลือง | ซีอิ๊วขาว |

บทความนี้สำหรับทุกท่านที่กำลังให้ความสำคัญกับผิวพรรณ ซึ่งการดูแลผิวพรรณอย่างถูกวิธีจะช่วยชะลอเวลาที่จะเกิดริ้วรอยขึ้นได้อีกทางค่ะ โดยพื้นฐานการดูแลผิวพรรณมีดังนี้ค่ะ

การดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวัน

เราจะได้ยินการมานานว่าควรจะดื่มน้ำสะอาดให้ได้วันละ 8 – 10 แก้ว ซึ่งเป็นตัวเลขเฉลี่ย แต่สำหรับปริมาตรคร่าว ๆ ที่เหมาะกับเราสามารถหาได้โดยนำมวลน้ำหนักตัวคูณกับ 30 จะได้ปริมาตรน้ำที่เราควรดื่มในหน่วยมิลลิลิตร อย่างเช่นนกหนัก 50 กิโลกรัม จะต้องดื่มน้ำต่อวันโดยประมาณคือ 50 x 30 = 1,500 มิลลิลตร หรือ 1.5 ลิตร

อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยแพลนต์ต้านอักเสบ คือ เต้าหู้ลุยสวนสมุนไพร แคลอรี่เบาๆ แค่ 289 แคลอรี่เท่านั้น.วิธีการทำแสนง่ายนำเต้าหู้โมเมนมานึ่งรอไว้.เตรียมเครื่องลุยสวนล้วนต้านอักเสบ ได้แก่พริก ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม มะนาว เอาจริงๆ ถ้ามีน้ำจิ้มแจ่วโรยข้าวคั่วหอมๆ แล้วบีบมะนาว คลุกสมุนไพรไทยทุกอย่างที่กล่าวมา ใส่มะเขือเทศ หั่นเต๋าไปด้วยเป็นเสร็จสิ้นการทำน้ำยำลุยสวนแสนอร่อย.รับประทานคู่ผักสลัด ผักกาดหอมตามชอบ และหนักท้องด้วยข้าวไรซ์เบอร์รี่ต้านอักเสบเช่นกันค่ะ.ขอบคุณเชฟขวัญ Healthytastydelivery ที่ส่งเมนูนี้มาให้นะคะ ชอบมากค่ะ

ฮัมมุสคืออะไร ?อาหารตะวันออกกลางที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

อาหารเช้าเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านอักเสบด้วยผลไม้เปี่ยมเอนไซม์พาเพนนั่นคือ มะละกอ .มะม่วง มีเบต้าแคโรทีนช่วยเพิ่มพลังปอด สีฟ้าๆ ที่เห็นในชามนั้นเป็นสาหร่ายสไปรูลิน่าให้โปรตีนในมื้อนี้ค่ะ … กราโลน่ากรุบๆ เมล็ดฟักทองให้สังกะสีช่วยเสริมภูมิคุ้มกันด้วยนะค้า.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#กินเสริมภูมิคุ้มกัน

อาหารไทยแพลนต์เบสต์ต้านอักเสบ เสริมภูมิคุ้มกันวันนี้ขอนำเสนอ … น้ำพริกลงเรือแพลนต์เบสต์ .วิธีทำเองสุดง่าย ผัดเทมเป้คั่วแห้งกับน้ำพริกกะปิ ซึ่งทั้งเทมเป้ทั้งนำ้พริกกะปิมีแคลเซียมสูงบำรุงกระดูก .ฟักทอง กะหล่ำดอก ช่วยต้านอักเสบ เสริมภูมิคุ้มกัน กระชายขาวช่วยขับลม สร้างสมดุลในร่างกาย.ขอบคุณเชฟขวัญ Healthytastydelivery สำหรับมื้อนี้นะคะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#กินเสริมภูมิคุ้มกัน

เช้าๆ วันฝนตก แบบนี้ … ทานอาหารให้พลังอย่าง เช่น ข้าวผัดกระเทียม บร็อคโคลี่ลวก และกิมจิทำเองค่ะ หมักไว้ในโหลไม่เกินสามวันทานได้อร่อยด้วย ใครอยากได้วิธีทำทักมาได้นะคะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#กินเสริมภูมิคุ้มกัน

ทำกิมจิทานเอง  สูตรต้านอักเสบและส่งเสริมภูมิคุ้มกัน

ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 3 ชั่วโมงระหว่างรอแช่เกลือเข้าเนื้อผัก … หางานมาทำระหว่างรอผักด้วย … 2 วันได้กินแล้ว …

สามารถทำได้หลายเมนู กินเป็นเครื่องเคียง ซุปกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ ผัดเต้าหู้กิมจิ ฯลฯ

แล้วคุณจะภาคภูมิใจกับผลงานหมักกิมจิด้วยตนเอง

เตรียมของให้พร้อม

พริกเกาหลีป่นและป่นละเอียด (ซื้อได้ที่ Shopee และ Lazada)

ด้วยความที่เชฟขวัญชอบทานเค้กปู … พอปรับเมนูเป็นแพลนต์เบสต์ จึงต้องคิดหาสิ่งทดแทน.ซึ่งขนุนอ่อนตอบโจทย์ทดแทนเนื้อปู ตัวน้อยมาก.เสิร์ฟกับอโวคาโดและซัลซ่าน่าอร่อยทีเดียวค่ะ.Jack fruit cake avocado salad 290 kcal.#plantbased#แพลนต์เบสต์#healthytastydelivery

มื้อกลางวันอร่อยทันใจ … ผัดผักเหลียงใส่ไข่และหยอดน้ำพริกกุ้งเสียบลงไปด้วยหน่อย.และพาสต้าผัดกับกระเทียม น้ำมันมะกอก olive ใส่มะเขือเทศ และผักชี.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#กินเสริมภูมิคุ้มกัน

WFH แต่เช้า … และเลือกมื้อเที่ยงไม่ถูกเลย ระหว่าง แจ่วเห็ดกับผักนึ่ง 315 แคลอรี่หรือ เขียวหวานขลุกขลิกดี.สนใจทานแบบนี้บ้างทักเชฟขวัญเลยค่ะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#กินเสริมภูมิคุ้มกัน

ดูแลตัวเองอย่างไร? ให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรง … และฟื้นตัวไวเมื่อไม่สบาย

รับประทานอาหารปรุงสุกใหม่ ย่อยง่าย เช่น ข้าวต้ม น้าซุป เคี้ยวอาหารให้ละเอียด ไม่เร่งรีบ ในในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย เพื่อไม่ให้เป็นภาระหนัก ของร่างกายในการย่อยอาหาร ให้โอกาสร่างกายได้จัดการฟื้นฟูความเจ็บป่วยให้ดีขึ้น เน้นสมุนไพรเสริมเข้าไปในมื้ออาหารเพื่อช่วยย่อยอาหารให้สมบูรณ์ หรือมีส่วนช่วยในการเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงเช่น ขิง กระเทียม พริก พริกไทย หัวหอม อย่างในวันนี้ เชฟขวัญ Healthytastydeliveryส่งข้าวต้มไรซ์เบอร์รี่มากับเห็ดกระเทียมพริกไทมาให้แต่เช้า หลีกเลี่ยงอาหารที่ไม่มีประโยชน์ ให้คุณค่าทางอาหารน้อย และทำให้ภูมิคุ้มกันทำงานไม่ดี เช่น อาหารกระป๋อง อาหารที่มีนำ้ตาลและไขมันอิ่มตัวสูง

มื้อเช้าวันนี้แพลนต์เบสต์ฟิต Spicy Chickpea Wrap เพิ่มปริมาณโปรตีนจากพืชให้กับร่างกายด้วยถั่วชิกพี ปรุงรสให้จัดจ้านต้านอักเสบด้วยพริกแกงแพนง สับปะรด ใบมะกรูด นักกีฬาตัวใหญ่รับประทานไปเลยคนเดียว 2 ชิ้น สำหรับนักกีฬาผู้หญิงแบ่งกับแฟนคนละชิ้น … อิ่มกำลังดีค่ะ

มื้อเที่ยงสายๆ แพลนต์เบสต์ 100% มักกะโรนีต้มยำเทมเป้ 387 kcal เพิ่มโปรตีนจากพืชให้ร่างกายงกายด้วยเทมเป้งาดำปรุงรสให้จัดจ้านต้านอักเสบด้วยเครื่องต้มยำ พริก ตะไคร้ มะนาว แถมมีซูกินี่ ขูดเป็นเส้นๆ เพิ่มไฟเบอร์ในเส้นพาสต้าด้วย

เริ่มต้นเช้าวันใหม่กับเบอร์รี่บานาน่าแพนเค้ก และกรีกโยเกิร์ต 360 แคลอรี่ จากเชฟขวัญ Healthytastydelivery.เดินวันละ 10,000 ก้าว และไถสเก็ต ทุกวัน เพื่อร่างกายที่แข็งแรง ก้น ต้นขา เฟิร์มกระชับ.น้ำหนักวันนี้ 61.10 kg และแพนเค้กเช้านี้ช่วยให้สุขภาพจิตดีมากๆ

มื้อเที่ยงเซ็ทคินัวโรล อโวคาโด ซัลซ่า … และปลาแซลมอนย่าง Healthytastydelivery.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#plantbasedfit#แพลนต์เบสต์ฟิต#อาหารนักกีฬา#กินเสริมภูมิคุ้มกัน#flexitarian

มามะ มาทานแพลนต์เบสต์ฟิตกัน.เดือนนี้เดือนเดียว … แม่พ้มน้ำหนักลงไปแล้ว 2 kg .แม่เดิน 10,000 ก้าวทุกวัน … และไถสเก็ต อย่างมีแรงแข็งขัน แม้จะกินเน้นพืชเป็นหลัก.เช้าวันนี้แม่พ้มขอนำเสนอ.แรฟเขียวหวานถั่วลูกไก่ อิ่มจุกๆ 2 ชิ้นใหญ่ ซึ่งแน่นอน กินได้สองคน 576 kcal นี้มีทั้ง ไก่ ไข่ และ เต้าหู้ อยู่รวมกันเป็นแหล่งโปรตีน อีกทั้งชิกพีอย่างเยอะซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชมีไฟเบอร์เพียบ เชฟขวัญ @healthybytasty เธอนำมาปรุงกับพริกแกงเขียวหวาน ต้านอักเสบตามแบบงานวิจัย ดร. นก ชลิดา

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยแพลนต์เบสต์ฟิต สำหรับคนออกกำลังกายและอยากทานพืชให้มากขึ้น ไข่กวน มันเทศย่าง เคียงข้างด้วยกะหล่ำดอกย่าง และมะเขือเทศ .ไข่กวนจะไข่เป็ดไข่ไก่ได้หมดผสมนมพืชปรุงรสด้วยเกลือพริกไทขาว ไข่เป็นโปรตีนคุณภาพราคาถูกที่เปี่ยมไปด้วยเลชิติน กะหล่ำดอกก็ให้เลชิตินสูงเช่นกัน.เลซิตินสามารถช่วยให้ลำไส้ลดการดูดซึมไขมัน คอเลสเตอรอล และช่วยให้ขับถ่ายไขมันออกมาทางอุจจาระมากขึ้น สามารถทำให้ระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงได้ โครงสร้างของเลซิตินยังมีสารประกอบที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งคือ โคลีน (Choline) ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างสารสื่อประสาทที่สำคัญของสมองคือ Acetylcholine หากร่างกายได้รับเลซิตินในปริมาณที่เพียงพอก็จะป้องกันและรักษาอาการผิดปกติของระบบประสาทบางประเภทได้. มันเทศย่างเป็นคาร์บดี อิ่มนาน สารอาหารสารต้านอนุมูลอิสระเพียบ ใบหอมเขียวๆ ที่โรยไข่กวนมาก็ต้านอักเสบเช่นกันค่ะ

มื้อเที่ยงวันนี้ขอชวนทุกท่านมารับประทานอาหารแพลนต์เบสต์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนนั่นก็คือ สลัดกรีก และฟาลาเฟล แบบอบอร่อยมาก 205

อรุณสวัสดิ์เช้าวันศุกร์ค่ะ .เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการเดินออกกำลังกาย และทานอาหารแพลนต์เบสต์ฟิต ยำถั่วพลู .โปรตีนจากไข่ กุ้ง และถั่วลิสง สำหรับคนออกกำลังกายซึ่งไม่เกิน 100 กรัม ที่เหลือจากพืชค่ะ.ถั่วพูนั้นนอกจากจะอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด เช่น วิตามินเอ ซี อี และยังเป็นผักที่มีโปรตีนสูง ส่วนฝักซึ่งเป็นตัวช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในร่างกายและทำให้ร่างกายแข็งแรง การรับประทานถั่วพูเป็นประจำจะช่วยบำรุงกระดูกและฟันได้เป็นอย่างดี เพราะถั่วพูมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง.ข้าวไรซ์เบอร์รี่ช่วยให้อิ่มท้องและคุมน้ำตาลในเลือดค่ะ

มื้อเที่ยง … ตัองหาผักเคียงกรอบๆ เย็นๆ มาจิ้มฮัมมัสซะแล้ว สดชื่นด้วยอโวคาโด

เช้าวันเสาร์ ตื่นเต้นกับแพลนต์เบสต์ฟิต เมนูใหม่ !!!.รีซอตโต้เห็ด ข้าวบาร์เลย์และบาสมาติ 415 แคลอรี่ ไร้ซึ่งนมเนยใดๆ .มีสูตรจากเชฟขวัญ @healthybytasty ให้เพื่อนๆ ไปลองทำรับประทานด้วยค่ะ.สิ่งที่ต้องเตรียมข้าวบาสมาติหุงสุกแล้ว 20 กรัม ข้าวหอมมะลิหุงสุกแล้ว 20 กรัม ข้าวบาเล่ย์หุงสุกแล้ว 20 กรัม น้ำซุปผัก 300 ml ใบไทม์สด 1 หรือ 2 ก้าน หอมแขกสับ 2 ชต เห็ดแชมปิยอง(สำหรับผัดกับข้าว) 2 ดอก เห็ดแชมปิยอง(สำหรับผัดใบไทม์เกลือพริกไทสำหรับโรย) 3

มื้ออร่อยที่เมื่อวานลืมโพสต์ พาสต้าเมดิเตอร์เรเนียนและปลาแซลม่อนย่าง 425 kcal .ต้านอักเสบด้วยน้ำมันมะกอกมีไขมันโอเมก้า 9 ปลาแซลมอนมีไขมันโอเมก้า 3 สมุนไพรเช่น กระเทียม ใบไทม์สด ลดอักเสบ เห็ด ก็เช่นกันค่ะ.ใครไม่ต้องกินกินเนื้อสัตว์เว้นปลาแซลมอนไปได้เลย … แต่ช่วงนี้พี่นกไถสเก็ตทุกวัน สร้างกล้ามเนื้อขาเยอะมากเลยหันกลับมาทานปลาเป็นแพลนต์เบสต์แบบ flexitarian ค่ะ

My Happy Meal Menu มะเขือย่างมิโซะกับข้าวอบกระเทียม  เต้าหู้ ฟักทอง ของโปรดต้านอักเสบ มะเขือม่วง  หวานอร่อย ข้าวไรซ์เบอร์รี่ บาร์เลย์อบกระเทียม  เยี่ยมยอดค่ะ

อรุณสวัสดิ์เข้าวันใหม่กับแพลนต์เบสต์ฟิต พล่าลูกเดือยกับไรซ์แครกเกอร์กุ้งย่าง 309 แคลอรี่ Healthytastydelivery.เหมาะกับใคร ?.คนเริ่มหัดกินแพลนต์เบสต์ มือใหม่ที่ในชีวิตนี้เพิ่งจะหันมากินผักเป็นครั้งแรก และอยากกินผักอร่อยๆ สุขภาพดี.คนออกกำลังกาย ที่สนใจหันมากินแพลนต์เบสต์ … และต้องการกินแบบค่อยเป็นค่อยไป … ยังอยากได้โปรตีนจากปลา ไก่ ไข่ บ้าง วันละไม่เกิน 100 กรัม … ที่เหลือขอหัดกินโปรตีนจากพืชให้เก่งขึ้นและกินพืชผักเพื่อสุขภาพ 85% ของอาหารแต่ละมื้อ เพื่อสุขภาพ เพื่อโลก และเป้าหมายชีวิตแต่ละคน.นกหันมากินแพลนต์เบสต์ตั้งแต่ปี 2018 ผ่านช่วงหรรษาแห่งปี 2019-ปัจจุบัน … รู้สึกแข็งแรงกว่าเดิมและวัดได้ด้วยผลการตรวจสุขภาพและ Performance ของตนเองค่ะ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ขอพาทุกท่านมารับประทานอาหารแพลนต์เบสต์ฟิต สไตล์ญี่ปุ่น กันค่า ซูชิอโวคาโด กับซุปมิโซะ 308 แคลอรี่.ซูซิโรล เป็นแหล่งพลังงานสำคัญซึ่งเชฟขวัญ Healthytastydelivery ปรับส่วนผสมจากข้าวญี่ปุ่นเป็นข้าวคินัว เพื่อให้ชาวแพลนต์เบสต์ฟิตได้โปรตีนถึงๆ ไขมันโอเมก้า 3 และคาร์บดีมีไฟเบอร์เพียบ.ซุปมิโซะร้อนๆ ซดคล่องคอ หัวไชเท้า แครอท เป็นแหล่งพรีไบโอติกชั้นดีของจุลินทรีย์ในลำไส้

เต้าหู้ย่างตะไคร้คะน้าฮ่องก่ง 298 แคลอรี่ เย้ .นาทีนี้เรียกได้ว่า “กินผักจนได้ดี” เมนูนี้อร่อยเจงๆ .เต้าหู้คลุกตะไคร้ย่าง

หม่ำๆๆ มื้อเที่ยงกันค่า .เห็ดย่างยัดใส้เต้าหู้เทอริยากิ 356 kcal อร่อยมาก … จนไม่อยากจะเชื่อเลยว่า … เมนูนี้พืชล้วนๆ Healthytastydelivery.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ได้เลยนะค้า.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#plantbasedfit#แพลนต์เบสต์ฟิต#อาหารนักกีฬา#กินเสริมภูมิคุ้มกัน#แพลนต์เบสตลดพุง

สำหรับสาว ๆ ที่ต้องการสไตล์การแต่งหน้าสวยย้อนยุค ครั้งนี้เราจะมาทดลองฝึกแต่งหน้าสไตล์นี้กันค่ะ และก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งต้องทำความสะอาดผิวหน้าพร้อมกับบำรุงผิวหน้าให้เรียบร้อยกันก่อนนะคะ

เครื่องสำอางค์หลักที่ใช้สำหรับการแต่งหน้ายุค 60s ก็จะมีไพรเมอร์เบส รองพื้น แป้งฝุ่น และเมคอัป และเริ่มต้นจากการใช้ไพรเมอร์เบสทาให้ทั่วใบหน้า ปรับให้ผิวหน้าดูสว่างกระจ่างใสมากขึ้น

ใช้รองพื้นแบบเนื้อบางเบาเกลี่ยทั่วใบหน้าและใช้แป้งฝุ่นกดซับผิวหน้าเพิ่มความเนียนของผิวอย่างเป็นธรรมชาติ

ตอนที่ถ่ายเทปนี้นกอยู่ที่สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ วัตถุดิบที่นำมาใช้ประกอบเมนูในครั้งนี้ก็เลยใช้วัตถุดิบในโครงการหลวงนี้เลยค่ะ โดยหากต้องการปรับให้เมนูนี้ดีกับสุขภาพมากขึ้นก็สามารถเปลี่ยนจากกุ้งแดงให้เป็นเทมเป้แทนได้ค่ะ

ส่วนผสมในการทำสลัดผักกุ้งย่าง

กุ้งก้ามแดง (เปลี่ยนเป็นเทมเป้) | เฟนเนล | น้ำมันเมล็ดชา | น้ำส้มสายชูญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ | ซอสถัวเหฃือง 3 ช้อนโต๊ะ | น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา | งาขาวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ | ผักคอส มะเขือเทศ ส้มซันคิส

เนื้อปลาเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอมรับได้สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ ซึ่งเมนูเพื่อสุขภาพในครั้งนี้เราจะนำ………..

ส่วนประกอบในการทำรีซอตโตชีสและเนื้อปลา

ปลาสเตอร์เจียน | เกลือ | พริกไทย | เนย | หอมหัวใหญ่ 1/4 ถ้วย | ข้าวอะบอริโอ 1 ถ้วย | ไวน์ขาว 50 มิลลิลิตร | น้ำสต็อก 4 ถ้วย | เมล็ดถั่วลันเตา 1/4 ถ้วย | เชดด้าชีส

สไตล์การแต่งหน้า Great Gatsby สำหรับสาว ๆ ที่ยังคิดไม่ออกว่าปาร์ตี้ครั้งนี้จะใช้แนวไหนก็ลองแนวนี้ได้นะคะ โดยก่อนเริ่มการแต่งหน้าทุกครั้งต้องทำความสะอาดผิวหน้าพร้อมทำการบำรุงให้เรียบร้อยก่อน ซึ่งในการแต่งหน้าสไตล์ Great Gatsby นี้เราจะใช้โทนสีน้ำตาลทองกันค่ะ

ทำการปรับสีผิวและลงรองพื้น จากนั้นใช้สีเหลืองครียมทาทั่วเปลือกตา จากนั้นใช้สีน้ำตาลทองไล้ทั่วเปลือกตา

เน้นขอบตาบนและล่างด้วยอายแชร์โด้สีดำ

เติมสีสันให้กับมื้ออาหารด้วยเมนูส้มตำกันค่ะ โดยวิธีทำก็มีไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น พร้อมกับวัตถุดิบที่สดใหม่จากธรรมชาติ ส่วนเห็ดต้องทำให้สุกก่อนนะคะ จะด้วยวิธีทอด นึ่ง หรือย่าง ส่วนตัวนกขอเพิ่มพลังงานแคลลอรี่อีกเล็กน้อยด้วยการทอด แต่ความเค้ากันกับเมนูส้มตำนี้ต้องเป็นการทอดจริง ๆ ค่ะ สำหรับนก

วัตถุดิบในการทำส้มตำเห็ดทอด

แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ้วย | ไข่ไก่ 1 ฟอง | น้ำมะนาว | น้ำมันเมล็ดชา | เห็ด |

ปฏิเสธไม่ได้ว่าเทรนด์ความงามจากเกาหลีมีผลกับไทยเราไม่น้อย อย่างครีม BB ที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายกระทั่งมีทั้งการใช้เลเซอร์ที่เรียกกันว่า BB Laser มาใช้ในการปรับผิว

ครั้งนี้เรามีน้องท็อปและน้องได๋มาร่วมแบ่งปันการดูแลผิวรวมถึงปัญหาต่าง ๆ ของผิวที่เกิดขึ้นไม่ว่าจะดูแลอย่างไรก็ตาม ทั้งปัญหาเรื่องของวัย สภาวะแวดล้อมที่ต้องเจออยู่ทุกวันที่สามารถทำให้เกิดริ้วรอย ฝ้า กระ จุดด่างดำขึ้นมา

BB Laser เป็นเทคโนโยยีที่เป็นที่รู้จักมากมายในเกาหลีเมื่อไม่นานมานี้ แต่เทคโนโลยีที่ใช้ใน BB Laser นี้มีการใช้มานานมากแล้วในชื่อ Thulium Laser โดยเมื่อเราปล่อย Thulium

เมนูเพื่อสุขภาพในวันนี้เราจะมาทำอาหารร่วมกับน้องณัชชาในเมนู Mixed Nut Ball ที่ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทำเมนูนี้ได้ง่าย ๆ

วัตถุดิบในการทำ Mixed Nut Ball

ถั่วลิสง 1 ถ้วย | เมล็ดแอลมอนด์ 1/2 ถ้วย | เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วย | เมล็ดฟักทอง 1/2 ถ้วย | กล้วยตาก 1/4 ถ้วย | มะละกอแห้ง 1/4 ถ้วย

ขออนุญาตปรับเปลี่ยนสูตรนะคะ เนื่องจากในเทปรายการมีการใช้เนื้อหมู ซึ่งเนื้อหมู (และเนื้อแดงอื่น ๆ) มีส่วนทำให้ค่าอักเสบเรื้อรังภายในร่างกายสูงขึ้น ฉะนั้นครั้งนี้เราจะใช้เทมเป้แทนเนื้อหมูค่ะ หรือใครสะดวกเต้าหู้แข็งก็จัดไปค่ะ … และเมนูนี้สามารถใช้น้ำเปล่าผัดแทนน้ำมันได้ด้วยนะ … หากต้องการลดแคลอรี่สุดๆ 😅

วัตถุดิบในการทำน้ำพริกอ่อง

เครื่องแกง | น้ำมันเมล็ดชา 1/4 ถ้วย หรือน้ำเปล่า | เทมเป้ 1/4 ถ้วย | มะเขือเทศสับ 1 ถ้วย

การแต่งหน้าสไตล์ New Year Party นี้ ถึงแม้จะไม่ใช่ปีใหม่ก็สามารถใช้ได้กับทุกปาร์ตี้นะคะ และเช่นเคยที่ก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งจะต้องทำความสะอาดผิวหน้าพร้อมกับบำรุงผิวหน้าให้พร้อม

ลงไพลม์เมอร์ให้ทั่วหน้าเพื่อปรับให้ผิวหน้าดูกระจ่างมากขึ้น ตามด้วยรองพื้นเกลี่ยให้ทั่วหน้าเพื่อกลบริ้วรอยและกดซับหน้าด้วยแป้ง

ขั้นตอนหลังจากนี้จะเป็นการเติมสีสันให้กับโครงกระบอกตา เริ่มจากการใช้ไฮไลต์ประกายสีมุกทาให้ทั่วเปลือกตา และตามด้วยสีส้มประกายทองทาให้ทั่วเปลือกตาเช่นกันค่ะ

กดดวงตาด้วยสีน้ำตาลดำเพื่อให้ตาดูชัดขึ้น

เมนูข้าวซอยเป็นเมนูที่ต้องนำเครื่องเทศมากมายมาควบรวมกัน และสมุนไพรหลายตัวก็มีฤทธิ์ในการต้านอักเสบด้วยค่ะ

ส่วนประกอบในการทำข้าวซอยเห็ด

หอมแดง 1/2 ถ้วย | ขมิ้น 1/2 ช้อนโต๊ะ | ชะโก 2 ลูก | ขิงหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ | พริกแห้ง 2 เม็ด | ลูกผักชี 2 ช้อนโต๊ะ | น้ำมันเมล็ดชา | กะทิสด 4 ถ้วย

สาว ๆ หลายคนมีดวงตาเล็กและเทคนิคการแต่งหน้านี้จะทำให้ดวงตาที่เด็กดูกลมโตขึ้นได้ค่ะ ซึ่งก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งต้องทำความสะอาดผิวหน้าและบำรุงผิวหน้ากันก่อนนะคะ

ใช้อายแชร์โด้สีดำเข้มทาชิดขอบตาและเกลี่ยขึ้นมาเหนือขอบตา ซึ่งการทำนี้จะทำให้ดวงตาโตขึ้น

ทำการติดขนตาปลอม โดยเลือกขนตาปลอมแบบบางและเป็นธรรมชาติ ส่วนบริเวณหางปลาเราจะใช้ขนตาปลอมแบบหนากว่า เพื่อให้ดวงตาดูกลมโตขึ้น

ที่เหลือขั้นตอนอื่น ๆ ในการแต่งหน้าก็สามารถเลือกได้ตามสไตล์ที่ต้องการได้เลยค่ะ โดยสามารถใช้สองทริคนี้เพื่อทำให้ดวงตาที่ดูเล็กแลดูโตขึ้นมาได้ค่ะ

ไม่ว่าจะเป็นดาราฝั่งตะวันตกหรือฝั่งตะวันออกเมื่อได้ก้าวเท้าเข้าสู่พรมแดงแล้วก็จะดูสวยสง่ากันทุกคน โดยหนึ่งในวิธีการที่เหล่าเซเลบริตี้หลายคนเลือกใช้เรียกกันว่า Celeb Lift ที่ใช้ในการฟื้นฟูผิวเน้นการซ่อมแซมและชลอความเสื่อมของเซลล์

เทคนิคการฟื้นฟู Celeb Lift ถูกคิดค้นขึ้นโดยทีมแพทย์ที่ฝรั่งเศษ ซึ่งจะมีการใช้องค์ประกอบหลายส่วนในการฟื้นฟูผิว เช่นการใช้เปปไทด์เพื่อกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน หรือการใช้สารำพวกไฮยาลูโรนิก กรดอะมิโน ช่วยในการคืนความชุ่มชื้นเปล่งปลั่งให้กับผิว นอกจากนี้ยังมีโมเลกุลพิเศษช่วยในการกระตุ้นการซ่อมแซมเซลล์ผิวในระดับลึกถึง DNA

เทคโนโลยี Celeb Lift นี้มีการนำเข้ามายังประเทศไทยแล้วนะคะ สามารถเลือกเข้ารับการปรึกษาที่ศูนย์ความงามหลาย ๆ แห่งได้เลยค่ะ และนอกจากเรื่องของผิวพรรณแล้วยังมีเรื่องของบุคลิกภาพที่ต้องฝึกฝนมานาน

ครั้งนี้เราจะใช้เทคนิคการเฉดดิ้ง (Shading) เพื่อแก้ปัญหาสำหรับสาวหน้ากลมแก้มป่องให้แลดูเรียวขึ้น และก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งจะต้องทำความสะอาดผิวหน้าพร้อมกับบำรุงให้เรียบร้อยกันก่อนนะคะ โดยเริ่มการทำ Shading ด้วยการเลือกรองพื้นสีผิวปกติของเราเกลี่ยให้เรียบเนียนทั่วหน้า

ใช้รองพื้นที่สีเข้มกว่าประมาณ 1 – 2 เบอร์ไล้แรเงาช่วงใต้โหนกแก้มแล้วแนวขากรรไกร เกลี่ยให้เรียบเนียนเสมอกลมกลืนไปกับผิว ซึ่งจะเป็นการพรางรูปหน้าให้ดูเรียวเล็กลงขึ้นมาทันที

ในขั้นตอนการเขียนคิ้วจะต้องเขียนให้เข้มและชัดเจนเพื่อลดขนาดกรอบหน้าลง

ปัญหาความหย่อนคล้อยจะเกิดขึ้นกับร่างกายของเราเป็นเรื่องปกติตามกาลเวลา โดยเทคโนโลยีก็ถูกพัฒนาขึ้นมาเรื่อย ๆ เช่นกันค่ะเพื่อคงความอ่อนเยาวให้อยู่กับเราได้นานเท่าที่เทคโนโลยีคในยุคนั้น ๆ จะทำได้ โดยในครั้งนี้เราจะทำความรู้จักกับเทคโนโลยีที่สามารถทำให้ความกระชับของผิวหนังใบหน้าและลำคอของเรากลับมาได้

เทคโนโลยี Duo Lift Up เป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการยกกระชับผิวทั้งใบหน้า ดวงตา ลำคอ โดยเทคโนโลยีนี้จะทำการส่งพลังงานเข้าสู่ชั้นผิวเพื่อกระตุ้นการสร้างเส้นใยคอลลาเจนและอิลาสติน ไม่ว่าจะเป็นคลื่นเสียง คลื่นวิทยุ หรือคลื่นอื่น ๆ ตามความก้าวหน้าของเทคโนโลยี

เมื่อคลื่นลงใบที่ชั้นผิวหนังจะเกิดความร้อนกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนและอิลาสติน โดยความร้อนที่เกิดขึ้นจะมีการตรวจจับความร้อนที่เกิดขึ้นตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ระดับความร้อนสูงถึงระดับที่สามารถทำลายผิวได้

เราจะมีการปรับเปลี่ยนวัตถุดิบจากในเทปเล็กน้อยนะคะ เพื่อให้เมนูข้าวผัดสับปะรดเป็นเมนูเพื่อสุขภาพมากขึ้น

ส่วนประกอบการทำข้าวผัดสับปะรด

น้ำมันเมล็ดชา 2 ช้อนโต๊ะ | กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ | หอมหัวใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ | ข้าวสวย 2 ถ้วย | เนย | มันเทศต้ม 1/2 ถ้วยตวง | ลูกเกด 1/3 ถ้วยตวง | แครอท 1/3 ถ้วย

เมนูนี้เราจะทำให้อาหารนั้นดูเป็นขนมเพื่อให้เด็ก ๆ รับประทานขนมที่เราปรุงสุกเองแทนการซื้ออาหารตามชั้นวางในร้านสะดวกซท้อค่ะ

ส่วนผสมในการทำ Crab Cake

ไข่ 2 ฟอง | มัสตาร์ด 1 ช้อนชา | น้ำมันเมล็ดชา 1 ถ้วย | น้ำมะนาว | เกลือ | พริกไทย | เนื้อปู 250 กรัม | เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย | พริกสามสี

ปกติแล้วขมนมหวานจะเป็นสิ่งที่ทำลายสุขภาพ แต่เราห้ามได้ยากมาก ๆ ที่จะไม่ให้เด็กรับประทานขนมหวานเลย แต่เราสามารถเลือกวัตถุดิบในขนมที่ดีกับเด็กได้ค่ะ

การเลือกขนมให้กับเด็กก่อนอื่นเลยต้องดูเรื่องของความหวานนะคะ หากเป็นไปได้ให้เลือกขนมที่มีความหวานต่ำที่สุด หรือจะเลือกเป็นของหวานจำพวกเผือกหรือมันต่าง ๆ ก็ได้ค่ะ ซึ่งเหล่าเผือกและมันโดยเฉพาะมันเทศก็จะอุดมไปด้วย คาโบไฮเดรต ธาตุเหล็ก โปแตสเซียม วิตามิน หรือเลือกเป็นฟักทองที่มีเบต้าแคโรทีน ข้าวโพดที่อุดมไปด้วยเส้นใย และกล้วยที่สามารถหาได้ทั่วไป

ในขนมที่มีการแปรรูปขึ้นมาให้เลือกเป็นขนมที่ทำสดใหม่ก่อนนะคะ ไม่เลือกขนมที่มีอายุเก็บได้นาน ซึ่งส่วนประกอบของขนมก็สามารถเลือกเป็นถั่ว ฟักทอง

เมนูเห็ดสะเต๊ะ มันหวาน ถั่วดำ นี้มีเพียง 239 แคลอรี่ และเป็นเมนูแพลนต์เบสต์ 100%

ส่วนผสมเห็ดสะเต๊ะกับมันหวาน

เห็ดออรินจิหมักสะเต๊ะ 6 แผ่นซอสหมักเห็ดผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะยี่หร่าผง 1 ช้อนชาซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดงละเอียด 1 ช้อนชา

วิธีทำ

น้ำส่วนผสมหมักเห็ดและเสียบไม้ย่าง

ส่วนผสมซอสสะเต๊ะ

ทอดมันหัวปลีนี้เป็นเมนูที่ปรับมาจากทอดมันที่ชุ่มไปด้วยไขมันมันทรานส์จากการทอดมาเป็นปรุงโดยใช้การอบหรือย่างให้สุกแทน พริกแกงแดงที่ใช้ในทอดมันนี้นี้ช่วยต้านอักเสบดีมาก หัวปลีมีคุณค่าทางอาหารมากมายและมีไฟเบอร์สูงช่วยในการขับถ่าย สูตรเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม ซึ่งรวมคุณค่าสุขภาพจากน้ำส้มสายชูหมักแอ๊ปเปิ้ลไชเดอร์ ผสมกับน้ำจิ้มไก่ ปรุงรสด้วยเกลือหิมาลายัน เมนูนี้จะรับประทานเปล่าๆ หรือคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่และผักเคียงก็ได้ แต่น้ำจิ้มต้องมีเพื่อความอร่อยถึงขีดสุด

ส่วนผสมทอดมันหัวปลี

1. เนื้อปลากรายและปลาช่อนปั่นละเอียด 350 กรัม2.หัวปลีหั่นฝอยลวก 120 กรัม3.พริกแกงแดง 1 ช้อนโต๊ะ4.กะทิ 80 กรัม5.ไข่ไก่ 1 ฟอง6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ7.ใบโหระพาสับหยาบ 1 ถ้วยตวง8.ใบมะกรูด 3-4 ใบ

ตื่นมาแต่เช้า 7:00 🕖 เพื่อเตรียมการจัดอาหารตามที่คุณเพชรทนง 💎 🥊 💥 เทรนเนอร์แนะนำ … คุณเพชรทนงมีความเชื่อว่าแคลอรี่ที่กินเข้าไปกับแคลอรี่ที่ใช้เป็นปัจจัยสำคัญที่จะช่วยให้น้ำหนักลด … และในหนึ่งเดือนที่ผ่านมาอาจจะเป็นเพราะว่าไม่ได้ระวังเรื่องแคลอรี่เท่าไหร่ก็เลยลดได้น้อย เดือนนี้จึงขอทำตามที่เทรนเนอร์แนะนำ + แนวทางอาหารไทยแพลนต์เบสต์ 🌱💚 ตามที่เราถนัดด้วยค่ะ 🤗 วันนี้นอกจากยกเวทแล้ว … นกตั้งเป้าไว้ว่าจะต้องเดินให้ได้ 11,000 ก้าว

คุณเพชรทนงแนะนำว่า … เอาให้ด้วยต้องรู้เรื่องพื้นฐาน คือ ค่า BMR และ TDEE ของตัวเราก่อน

ตื่นมาแต่เช้า 7:00 🕖น้ำหนัก 62.85 kg ลดจากเมื่อวาน 0.25 kg.เตรียมการจัดอาหารตามที่คุณเพชรทนง 💎 🥊 💥 เทรนเนอร์แนะนำ 🤗 วันนี้นอกจากยกเวทแล้ว … นกตั้งเป้าไว้ว่าจะต้องเดินให้ได้ 11,000 ก้าว.ตลอดทั้งเดือนนี้คุณเพชรทนงกำหนดให้นกกินแบบนี้ค่ะ.carb 100g. = ข้าวเปล่าๆ 4 ขีด.โปรตีน 75 กรัม = เนื้อสัตว์ 3.50 ขีด.ไขมันดีจากถั่ว ลิสง อัลมอนด์ = น้ำหนัก 60 กรัม = ไขมันดี 30 กรัม.คือกำหนดให้นกกินวันละ

น้ำหนัก 63.1 kg.ชั่งน้ำหนักมันเทศ ข้าว ปลา 🐟 ถั่ว 🌰 🥜 เตรียมผัก ผลไม้พร้อม กินอาหารแพลนต์เบสต์ 🌱💚 ต้านอักเสบแนวยืดหยุ่นในวันนี้

#nokhealthso#ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

เช้านี้มีงานตรวจสุขภาพลูกค้า VIP ที่โรพยาบาลมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงแต่เช้า ฟ้าดูอึมครึม 🌧 ☔️ เล็กน้อย รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ.น้ำหนักเช้านี้ 62.40 kg ค่ะ.เนื่องจากรีบออกจากบ้าน 😊 วันนี้ยังไม่ได้เตรียมชั่งอาหารอะไร … คว้ากาแฟต้มใส่กระวานเทศมาได้ … ก็จะจบไปเรื่อยๆ ทำ IF รอไปจน 10:00 🕙 ค่ะหาอะไรทานตามแพลน.มื้อเที่ยง เข้าเมืองทานอาหารที่ฟูจิ สลัด 🥗 ทูน่า ข้าวผัดกระเทียม (จริงๆ ถ้าเป็นข้าวเปล่า 🍚 โรยสาหร่ายจะดีกว่ามาก … ไม่ทันละ 555) และกิมจิ ค่ะ

ใครทำงานคอมพ์ใช้สายตาเยอะ 👀 ยามบ่ายนี้ … ลองทำน้ำสกัด ขิง บีทรูท แครอท 🥕แอ๊ปเปิ้ลเขียว 🍏 มะนาว 🍋 ดื่มดูนะคะชื่นใจได้ประโยชน์บำรุงสายตาด้วย.ในเนื้อของบีทรูทเต็มไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบีรวม ซึ่งช่วยบำรุงสายตา ตลอดจนมีสารสีแดงในหัวบีทรูทคือ เบทานิน (betanin) เป็นกรดอะมิโนที่มีสรรพคุณยับยั้งการเจริญเติบโตลดการอับเสบของดวงตา แต่ในบีทรูทยังช่วยบำรุงให้สายตาสดใส ป้องกันดวงตาไม่ให้เสื่อมเร็วได้ด้วยนะคะ

เนื่องจากติดภารกิจจนไม่มีเวลาเดินหมื่นก้าวมาหลายวันแล้ว … วันนี้ตั้งใจตื่นเช้ามาเดินก่อนเลยค่ะ.วันนี้มื้อแพลนเบสต์ 🌱💚 ของนกทำด่วนๆ คือ โกลเด้นท์มิลค์ หรือ นมพืชใส่ขมิ้นชัน ตักใส่ขวดเขย่าๆ เสร็จ 😁 ดื่มเลย … กล้วยหอม 🍌ทานง่ายและไวที่สุดเช้านี้.กล้วย1 ลูก นับเป็นข้าว 100 กรัม นะคะ= คาร์บ 32 กรัม มีน้ำตาล ซูโครส ฟรุกโตส และกลูโคสมาเต็มนะคะ.เช้า ลาบชิคพีคีนัว.เย็น ยำขนมจีน (ช่วงไดเอ็ทไม่ควรกินหมูยอนะคะ 😁) ทานให้รู้รสชาติ เด๋วจะแกะสูตรไปทำเองใส่แต่ปลาทู 🐟 ค่ะ.น้ำหนัก 62.70 kg ตั้งใจออกกำลังกายและทำงานที่บ้านอย่างมีความสุขค่ะ

ช่วงวันหยุดยาว … หากหาอะไรทานยาก … แค่ Keep in Mind ว่าเวลาตักอาหารใส่จาน 😃 พยายามให้เห็นภาพรวมว่า.โปรตีน 25%แป้งไม่ผ่านการขัดสี 25%และพืชหลากสีสันผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด 50%.ดื่มน้ำให้พอ นำ้หนักตัว X 30 มล.เดินอย่างน้อย 7,000 – 10,000 ก้าว.เท่านี้ช่วงพักผ่อนสงกรานต์ 😘 ก็ยัง Keep Lifestyle สุขภาพไว้ได้ค่ะ

น้ำหนัก 63.10 kg.เช้านี้ทานข้าวต้มปลากะพงโรยพริกป่นคั่วงาดำงาขาว ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมข้าวขาว บร็อคโคลี่ 🥦และแครอท 🥕 ลวกค่ะ.เมื่อใดที่เริ่มรู้สึกว่าเคี้ยวผักจนเหนื่อยแล้ว … เอาผักไปแช่เย็นแล้วปั่นผสมน้ำมะนาว 🍋 และน้ำเย็น

ดูดเลยไม่ต้องคิดมาก … ใส่เสาวรสด้วยก็ช่วยให้รสชาติดีขึ้นนะคะ 😁.มื้อเย็น ข้าวนำปักษ์ใต้ และปลาสลิดย่าง 😋

เมนูอาหารไทยสร้างความสัมพันธ์ในครอบครัวช่วงวันหยุดสงกรานต์และต้านอักเสบนะคะ (งดน้ำจิ้มหรือหยอดแต่น้อยจะดีมาก 😅 เพราะเมนูนี้ เครื่องสมุนไพร ขิง มะนาว หอมแดง ถั่วลิสง 🥜 ใบชะพลู ทุกอย่างต้านอักเสบดีหมดยกเว้น น้ำจิ้มที่หวานมาก … แจกรับประทานคนละชุดเลยค่ะ เคี้ยวหนุบหนับๆ

วิธีทำแกงเหลืองสับปะรด 🍍 ต้านอักเสบและใส่มะเขือเทศ 🍅 เพิ่มรสอูมามิ … สับสวิทช์สมอง 🧠 ให้หายอยากอาหารมันๆ ทอดๆ 😅.อยากรู้ว่าได้ผลมั๊ย? ต้องพิสูจน์ค่ะ

น้ำหนัก 62.8 kg ในที่สุดก็ลงไปได้ 0.2 kg 😅.มื้อเช้าน้ำผักสกัด บีทรูท เซเลอรี่ แอ๊ปเปิ้ลเขียว 🍏 มะนาว 🍋.แกงเหลืองสับปะรด 🍍 มะเขือเทศ 🍅.บ่ายๆ กาแฟดำร้อน ☕️ และขนมปังลูกเกด (อยากกินจริงๆ 😅).และมื้อเย็น ผัดกะเพราปลา 🍃 ใส่ผักเยอะๆ

แม้วันนี้จะเข้าสู่ช่วงวันหยุดแล้ว 🤗 ก็ยังขอตื่นเข้ามาออกกำลังกาย 🧘‍♀️ ค่ะ.เช้านี้น้ำหนัก 62.85 kg.จบภารกิจ 10,000 ก้าวตั้งแต่ 10:00 🕙 เลย.และเทรนนิ่งแบบหลายๆ อย่างผสมผสานกัน 🏋🏻‍♀️ 🏃‍♀️ และแพลงค์ด้วย … จบไปสี่เซ็ท … หิวข้าวมากๆ.เทรนเนอร์แนะนำว่า เพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อ มื้อหลังเทรนนิ่งต้องกินคาร์บนำ โปรตีนตาม 🤔 💭 ไม่ใช่แค่ High Protein 💪🏻 ตอนแรกว่าจะกินสลัดทูน่า … เคว้งเลย … เหนื่อยก็เหนื่อย … หิวก็หิว 😅 เลยได้เมนูนี้ …

อากาศร้อนๆ แบบนี้ทำชามะนาวสูตรไร้น้ำตาลดื่มเย็นๆ ชื่นใจกันค่า 🍋💦.แช่ชาตรามือ 3 ถุงในน้ำร้อนจัดพอขลุกขลิกๆใส่สารให้ความหวานหล่อฮั่งก้วย 3 ช้อนชาบีบน้ำมะนาวเขียว 2 ลูกชงๆๆ ใส่น้ำแข็ง 🧊 ดื่มดับกระหาย … คลายร้อน

เมนูยำปลาทู 🐟 ต้านอักเสบนี้ทานกับใบผักกาดหรือชะพลูก็เป็น “เมี่ยงปลาทู” ได้ หรือถ้าใส่ขนมจีนลงไปคลุกหน่อยก็จะได้เมนูใหม่ “ยำหนมจีน” นะคะ คลุกข้าวก็จะเป็น “ข้าวแมวเหมียว” 😽 ค่ะ.เปลือกมะนาว 🍋 อันที่บีบน้ำใช้แล้ว … อย่าทิ้ง … เอามาล้างมือที่ทำกับข้าว … ขยำปลาทู …

สุขสันต์วันสงกรานต์ 💦ยังมีเหตุผลอีกมากมายว่าทำไมตื่นเช้ามาออกกำลังกาย.เช้านี้ชั่งน้ำหนักได้ 62.8 kg.มื้อเช้า ยำไข่ต้ม 🥚 และดอกกะหล่ำผักโขมปั่นปรุงรสใส่นมพืช

สุขสันต์วันสงกรานต์ 💦แม้เปิดช่วงวันหยุดก็ยังพยายามออกกำลังกายด้วยการเดินค่ะ.มื้อเช้าควบเที่ยง ไข่ต้ม 🥚 แกงส้มปลาแบบใต้หรือแกงเหลือง ต้มยำทะเล และผักกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา และข้าวค่ะ.มื้อเย็นผัดฉ่าปลา ผัดกะหล่ำปลี และข้าวไรซ์เบอร์รี่

อาหารไทยแพลนต์เบสต์ต้านอักเสบนี่มีให้รับประทานในทุกๆ ภูมิภาคของประเทศไทยจริงๆ ค่ะ 🤗 ยิ่งมาทางภาคใต้เจอปลากะพงสดๆ นี่ … อร่อยมากๆ.ส่วนผสมต้านอักเสบในพริกแกงใต้มีมากถึง 8 อย่างได้แก่.พริกแห้ง 🌶ตะไคร้ 🌾หอมแดง 🧅กระเทียม 🧄ขมิ้นข่าผิวมะกรูดพริกไทย.ส่วนกะหล่ำปลี 🥬 เป็นพืชตระกูลครูซิเฟอร์รัส มีสารซัลโฟราเฟน ต้านมะเร็ง ต้านอักเสบ 👍🏻👍🏻👍🏻 ผัดในน้ำไม่ต้องน้ำมันเพื่อสุขภาพและการลดน้ำหนักนะคะ

อยู่บ้านทานอาหารสุขภาพเสริมภูมิคุ้มกันกันค่ะ 🤗.มื้อเช้า กาแฟดำ ☕️ ใส่อบเชยต้านอักเสบและน้ำมะละกอปั่นบีบมะนาว 🍋 เพิ่มความสดชื่นและต้านอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ … เปี่ยมเบต้าแคโรทีนบำรุงปอดและผิวที่โดนแดดเผา 😎 มาอย่างเยอะ.มื้อเที่ยง สลัดอโวคาโดทูน่าไขมันดีต้านอักเสบ 🥗 🥑 บำรุวผิวพรรณให้ชุ่มชื้นด้วยโอเมก้า 3 และวิตามินอี.มื้อบ่าย คาร์บดีๆ 3 ขีด มีกล้วยต้ม 🍌 ข้าวโพดต้ม 🌽 และมันเทศ 🍠 กล้วยและมันเทศเป็นของหวานต้านอักเสบอย่างดี 😉

อาหารเย็นทำเองเรียบง่ายสไตล์แพลนต์เบสต์โฮลฟู้ด.ข้าวผัดธัญพืช มีข้าว 🍚 กระเทียม 🧄เผือก ถั่วแระญี่ปุ่น ข้าวโพดสองสี 🌽 แครอท 🥕 สาหร่าย งาขาว ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วและ Nutritional yeast.เคียงข้างด้วยผักคะน้าฮ่องเต้ 🥬 และมะเขือเทศ 🍅 ผัดน้ำมันมะกอก 🫒

อยู่บ้านรับประทานแกงป่าเสริมภูมิคุ้มกันกันค่ะ 💪🏻 แพลนต์เบสต์ 🌱💚 100%.ส่วนผสมต้านอักเสบในแกงป่า.จากส่วนผสม น้ำพริกแกงป่า มีพริกขี้หนูแห้ง 🌶ตะไคร้ผิวมะกรูดกระเทียม 🧄หอมแดง 🧅รากผักชีข่า.ส่วนผสมในแกง• ใบกะเพรา• กระชายซอย• พริกไทยสด• พริกสด• เต้าหู้ หรือถ้าเป็นปลาไทยๆ โอเมก้าสามสูงก็ช่วย. ต้านอักเสบได้เช่นกันค่ะ 😃.ขอบคุณ @minepresent @healthybytasty.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ได้เลยค่ะ

#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

เต้าหู้ลุยสวนสมุนไพร จากเชฟขวัญ @minepresent @healthybytasty

และเมนูไฮไลต์เช้านี้ 🌱💚 สำหรับสาวไทย❤️หัวใจไทย 🇹🇭 แบบพี่นก.สะตอผัดกะปิเต้าหู้ … กะปิเจมีแคลเซียมสูง กระเทียม 🧄 หอมแดง 🧅 พริกชีฟ้า 🌶 พากันสร้างความอร่อยที่ต้านอักเสบ … ลดความดันโลหิตได้ด้วย … แค่ปรุงด้วยกะปิพอให้หอมไม่เน้นเค็ม.กระเทียมและหอมแดง นอกจากจะช่วยต้านอักเสบแล้วยังช่วยลดความดันโลหิตด้วยค่ะ … ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ช่วยคุมน้ำตาลในเลือดด้วย … กินไปเรื่อยๆ จะกินข้าวน้อยลงๆ ในที่สุด … ในขณะที่ข้าวขาวอาจจะถูกปาก … แต่จะกินมากและกินจุเมื่อเทียบกับข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสีค่ะ 😆.อาหารไทยแพลนต์เบสต์ดี๊ย์ดี 👍🏻👍🏻👍🏻

Plant Based 🌱💚 for Athlete 🏃‍♂️มื้อเย็นแพลนต์เบสต์สำหรับนักกีฬาในดวงใจ ❤️.ลาบถั่วลูกไก่เส้นหมี่ 386 แคลอรี่ โปรตีนจากชิคพี เห็ด 🍄 และสมุนไพรลาบต้านอักเสบ.ที่เลือกโปรตีนแบบช่วยต้านอักเสบเพราะทุกครั้งที่เราออกกำลังกายจะมีการฉีกขาดของกล้ามเนื้อเส้นเล็กๆ 💪🏻 และการกินโปรตีนที่ดีและเพียงพอหลังการเล่นจะช่วยซ่อมแซมและปั๊มกล้ามเนื้อให้ป๋ากบ 🐸 🛹 แข็งแรงไร้เทียมทานนะคะ.ขอบคุณเชฟขวัญ Healthytastydeliveryที่จัดอาหารแพลนต์เบสต์ต้านอักเสบสำหรับนักกีฬาของพี่ซะชุดใหญ่เลย 😆.ใครอยากลองบ้าง แอดไลน์ @healthyplantbased ไปค่ะ 👍🏻👍🏻👍🏻.

#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet

อรุณสวัสดิ์ Healthytastydelivery เชฟขวัญส่ง Mapo Tofu เต้าหู้ผัดพริกเสฉวน  ของโปรดพี่นกมาแต่เช้าเลยค่ะ .เต้าหู้ญี่ปุ่นนึ่งแบบนี้ดีต่อสุขภาพและความงามของผิวพรรณมากๆ

บางครั้งการชั่งน้ำหนักทุกเช้า … ก็ไม่ได้เป็นตัวบอกว่ารูปร่างดีขึ้นเพียงทางเดียว ….หากคุณเลือกรับประทานอาหารแพลนต์เบสต์โฮลฟู้ด 🌱💚 มาเป็นเดือนๆ แถมออกกำลังกายร่วมด้วย … แต่น้ำหนักก็ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรมากมาย.นกขอท้า … ให้ไปขุดเสื้อผ้าเก่าๆ สมัยเคยผอมมาลองใส่ดู … เช่นกางเกงยีนส์👖 หรือเสื้อโยคะไซส์ S ตัวนี้ … นกก็เคยใฝ่ฝันว่าจะได้กลับมาใส่มันอีก … ซึ่งความฝันเป็นจริงแล้วในเช้านี้ … สิ่งที่ต้องทำคือ … ยกเวทเพิ่มความกระชับเพื่อใส่เสื้อตัวนี้ให้ดูดีขึ้น 🏋🏻‍♀️.ขอบคุณเชฟขวัญ Healthytastydelivery ที่ส่งอาหารไทยแพลนต์เบสต์ 100% 🌱💚😃 มาให้พี่นกได้รับประทานในช่วงที่อยู่บ้านทำงานแบบนี้มาโดยตลอด … วันนี้ยำวุ้นเส้นรวมมิตร 343 แคลอรี่.ภูมิใจที่อาหารไทยแพลนต์เบสต์ต้านอักเสบที่เรารัก ❤️ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้คนไทยทุกคนที่รู้แข็งแรง.ตอนนี้ Priority ชีวิตหลายคนมีการจัดเรียงใหม่

เมนูสุขภาพแพลนต์เบสต์ 🌱💚 100% เช้านี้ จากเชฟขวัญ @minepresent @healthybytasty.ผัดขิงเทมเป้และเห็ด 🍄 350 kcal ต้านอักเสบด้วยขิง กระเทียม 🧄 หอมใหญ่ 🧅 ต้นหอม เห็ด และพริกไทดำ เทมเป้มีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพด้วย.ต้มขมิ้นมันหวาน กลมกล่อมเสริมภูมิคุ้มกันด้วยขมิ้นชัน ซดน้ำซุปร้อนๆ อร่อยมาก มันหวานเป็นคาร์บดีมีประโยชน์ เปี่ยมไปด้วยเบต้าแคโรทีน ช่วยให้ผิวสวย สายตาดีด้วย.เย็นตาโฟแห้ง ต้านอักเสบด้วยเต้าหู้ยี้ พริก 🌶 และเห็ด.เพิ่มการกินผักในแต่ละวัน 🥬 เสริมภูมิคุ้มกันกันนะคะ

#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

ราดหน้าแพลนต์เบสต์ 100% 🌱💚 โดยเชฟขวัญ Healthytastydelivery.โปรตีนจากพืชที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันคือเห็ด 🍄 แทนที่เนื้อหมูด้วยเต้าหู้ หรือใครชอบถั่วชิคพีก็ใช้ได้เช่นกัน.เป็นอาหารต้านอักเสบที่เหมาะกับคนกินเผ็ดไม่เก่ง 😋.พืชผักตระกูลครูซิเฟอร์รัสที่อยากให้ทุกคนหารับประทานเยอะๆ คือตามภาพเลยค่ะ.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะค้า

#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง#เมษาชาเลนจ์

ไม่ว่าจะอยู่แห่งหนไหน … ก็มีอาหารสุขภาพแพลนต์เบสต์ 🌱💚 100% ของเชฟขวัญ @minepresent @healthybytasty ไปส่งถึงที่ (ในกรุงเทพ).บ่ายวันอาทิตย์เซอร์ไพรส์ด้วยรสชาติสุดอร่อย ลาบก้อนชิกพี 👍🏻👍🏻👍🏻 แซ่บมาก 😋ฮัมมัสงาดำก็ดีงามค่ะ … เสริมแคลเซียมจากงาดำ … ช่วยให้กระดูก 🦴 แข็งแรง 💪🏻เผื่อใครเซิร์ฟสเก็ตในช่วงนี้ 😆 🛹 ต้องการการบำรุง.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะค้า.

#nokhealthso #ดรนกชลิดา #drnokchalida #ชะลอวัย #antiantiaging #อาหารไทยต้านอักเสบ #plantbasedthaidiet #thaiplantbaseddiet #แพลนต์เบสต์ #antiinflammatorydiet

อาหารไทยแพลน์เบสต์ เสริมภูมิคุ้มกัน.ซุปมะเขือสุดแซ่บ !!! อาหารอีสานแพลนต์เบสต์ ต้านอักเสบด้วยเทมเป้ ถั่วเน่า ฟักทอง บร็อคโคลี่ ผักกาด ผักสลัด .อีกหนึ่งเมนูภาคกลาง คือผักฟักทอง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ต้มใบมะขามเห็ดเต้าหู้ในกะทิ.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased .#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

วันนี้ดูเป็นวาระพาสต้ามั่กๆ เชฟขวัญ Healthytastydelivery ก็ใจตรงกันส่งพาสต้าใส้อั่วมาให้ถึงบ้าน … เมนูพาสต้าน้ีต้านอักเสบ … เสริมภูมิคุ้มกันด้วยอะไรบ้าง? มาดูกัน … เผื่อใครอยากทำตามบ้าง

มื้อเย็นเน้นพืชผัก ทอดมันหัวปลี แพลนต์เบสต์ 100% จากเชฟขวัญ @minepresent Healthytastydelivery .เอ้ … ทอดมันมันจะเป็นแพลนต์เบสต์ได้ยังไง และการทอดในน้ำมันอุณหภูมิสูงก็เป็นทรานส์แฟตหมดสิคะ?.ด้วยโจทย์ที่พี่นกให้เชฟขวัญคือทอดมันแพลนเบสต์เบสต์โฮลฟู้ด … วิธีการปรุงอาหารต้องไม่ทอด .วันนี้เราเลยได้ทอดมันใช้หัวปลีแทนปลาและเห็ดมาร่วมเป็นโปรตีนเสริมภูมิคุ้มกันให้ความอร่อย … พริกแกงและกะทิ คือตัวต้านอักเสบ … วิธีการปรุงคือ อบจนสุก.น้ำจิ้มทอดมันหวานน้อยเปรี้ยวด้วยแอ๊ปเปิ้ลไซเด้อวินิก้า เหมาะกับคนคุมน้ำตาล .เม็ดมะม่วงหิมพานต์ให้ความกรุบกรอบและเป็นโปรตีนไขมันดีในวันนี้.

#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#กินเสริมภูมิคุ้มกัน

เมนูเสริมภูมิคุ้มกันที่คนไทย  ทุกครัวเรือนหารับประทานได้ง่ายๆ ราคาไม่แพงด้วย  แกงส้มผักรวมค่ะ.ในพริกแกงส้มมีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย.สมุนไพรแต่ละชนิดที่นำมาประกอบในพริกแกงนั้น นอกจากจะมีสารต้านอิสระ

ประเทศไทยเราดูเหมือนจะมีน่าร้อนที่ยาวนานมาก ๆ และสไตล์การแต่งหน้าในวันนี้ก็เป็นแนวการแต่งหน้าสำหรับเมืองร้อนอย่างเราโดยเฉพาะเลยค่ะ โดยหลังจากทำความสะอาดผิวหน้าเสร็จก็ต้องทำการบำรุงผิวและทาครีมกันแดดให้เรียบร้อยก่อนนะคะ จากนั้นทำการลงรองพื้นปรับผิวให้เรียบเนียน

หลังจากทารองพื้นเสร็จแล้วก็ใช้แป้งฝุ่นเกลี่ายเพื่อให้ผิวดูเนียนขึ้นและยังสามารถควบคุมความมันได้ด้วย

ใช้อายแชร์โดวเริ่มจากสีไฮไลต์โทนอ่อนทาให้ทั่วเปลือกตา จากนั้นสีเข้มเน้นที่หางตาเล็กน้อย

วาดเส้นขอบตาให้มีหางพอประมาณ ส่วนรูปคิ้วเลือกสีเดียวกับเส้นผมวาดคิ้วทรงธรรมชาติ

สำหรับท่านที่ต้องการมีใบหน้าเรียวกระชับ ในปัจจุบันมีเทคโนโลยีที่ทำได้ง่ายขึ้น และมีทางเลือกอื่นนอกจากการศัลยกรรม ซึ่งวิธีที่เป็นท่นิยมมีดังนี้ค่ะ

การเติมสารละลายไขมัน

วิธีนี้จะเป็นการทำให้ไขมันบนใบหน้าบางส่วนแตกตัวและถูกร่างกายกำจัดออกไป จากนั้นรูปหน้าส่วนที่เคยมีไขมันก็จะดูกระชับขึ้น

ใช้เคลื่อนเสียงในการกระชับผิว

เป็นการใช้เคลื่อนเสียงในช่วงที่เหมาะสมเพื่อเติมพลังงานให้กับชั้นผิวที่ลึกลงไปเพื่อให้ผิวมีการกระชับตัวมากขึ้น

ใช้คลื่นวิทยุในการกระชับผิว

วิธีการนี้จะใช้คลื่นวิยุในช่วงความถี่ที่เหมาะสมเพื่อกระตุ้นผิวชั้นต่าง ๆ ให้เกิดการกระชับตัว

ไข่เป็นอีกหนึ่งแหล่งโปรตีนที่นิยมนำมาใช้ในเมนูเพื่อสุขภาพ โดยเราจะทำการปรับสูตรจากในวิดีโอนี้เล็กน้อยนะคะ เพื่อให้เป็นเมนูที่ดีกับสุขภาพมากขึ้นด้วยการไม่ใช้แฮมและเปลี่ยนเป็นเมทเป้ ส่วนชีสนั้นเราอาจจะยังต้องใส่อยู่เพื่อให้ได้รสชาติของมัฟฟิน

ส่วนประกอบในการทำมัฟฟินไข่

ไข่ / เทมเป้ / หอมใหญ่ / พริกหวาน / ลูกเดือย / พริกหวานสามสี / เกลือ / พริกไทย / เชดดาชีส / นม

https://pixabay.com/photos/6135589/https://pixabay.com/photos/4930032/พริกหวาน – https://pixabay.com/photos/3064734/ไข่ไก่

เรียวปากเป็นอีกหนึ่งจุดสนใจบนใบหน้าที่ฝ่ายตรงข้ามมองเข้ามายังตัวเรา ซึ่งรูปปากของแต่ลัคนก็จะมีความต่างกันและมีเทคนิคในการทำให้เฉิดฉายต่างกัน และสำหรับผู้ที่มีริมฝีปากเรียวบางแต่ต้องการให้ริมฝีปากดูหนาขึ้นก็สามารถใช้เทคนิคนี้ได้ค่ะ

ก่อนการสร้างริมฝีปากที่น่าหลงไหลขึ้นมานั้น เราจะต้องทำการแต่งหน้าให้เรียบร้อยก่อนนะคะ โดยตัวอย่างในการแต่หน้าครั้งนี้จะเป็นการแต่งโทนบางเบาเพื่อให้เน้นสีริมฝีปากโดดเด่นขึ้นมา และเช่นเคยทุกครั้งก่อนการแต่งหน้าต้องทำความสะอาดผิวหน้าพร้อมทำการบำรุงผิวให้เรียบร้อยก่อนการลงรองพื้น

ทาเปลือกตาอ่อน ๆ ไม่ต้องจัดมากเกินไป

วาดเส้นอายไลน์เนอร์ให้คมชัดแต่ไม่หนามาก

แสงแดดในปัจจุบันเป็นอันตรายกับผิวสูงมากขึ้น ปัญหาฝ้ากระสำหรับผู้ที่ตากแดดจ้าบ่อย ๆ หรือแม้กระทั่งการนั่งทำงานหน้าคอมพิวเตอร์ก็อาจจะพบปัญหาฝ้าและกระนี้ได้เช่นกัน ซึ่งก็มีตัวช่วยในการแก้ปัญนี้ออกมามากมาย

ยาทาฝ้า

ยาทาฝ้าเป็นตัวช่วยพื้นฐานที่หลายคนเลือกใช้และสามารถเข้าถึงได้ง่าย ซึ่งยาทาฝ้ามักจะมีส่วนผสมสำคัญอยู่ 3 อย่าง คือสารลดการสร้างเม็ดสี สารต้านอนุมูลอิสระ และสารที่ช่วยผลัดเซลผิว

ข้อควรระวังเมื่อต้องซื้อยารักษาฝ้าใช้งานเอง

ปกติแล้วส่วนผสมในยาทาฝ้าจะต้องเป็นสารที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาควบคุม ซึ่งหากไม่มีการรับรองจาก อย. ต้องห้ามใช้งานเด็ดขาด

ก่อนอื่นต้องบอกว่าช้อกโกเลตไม่ได้ทำให้เราอ้วยนะคะ เพราะสิ่งที่ทำให้เราอ้วยคือสิ่งที่ผสมลไปในช้อกโกเลตอย่างน้ำตาลหรือครีมอื่น ๆ ค่ะ ทำให้คนที่ชอบช้อกโกเลตจริง ๆ สามารถรับประทานได้

ส่วนประกอบในการทำ Healthy mint chocolate chip milkshake

chocolate 1/2 ถ้วย | นมสด 1/3 ถ้วย | กล้วยหอมแช่แข็ง 3 ลูก | ใบมิ้นต์

https://pixabay.com/photos/banana-fruit-healthy-yellow-5734/https://pixabay.com/photos/chocolate-chopped-chocolate-cocoa-2290244/peppermint –

การแต่งหน้าสำหรับหน้าร้อนควรจะใช้แป้งรองพื้นเนื้อบางและกันน้ำ โดยเราจะเลือกโทนสีชมพูลูกกวาดมาเป็นตัวอย่างในการแต่งหน้ากันค่ะ ซึ่งก่อนทำการแต่งหน้าทุกครั้งจะต้องทำความสะอาดผิวหน้าและบำรุงผิวหน้าให้เรียบร้อยก่อนนะคะ

ระบายเปลือกตาด้วยสีชมพูพาสเทล แต่ไม่ต้องเน้นให้ดูคมชัดมาก จากนั้นทำการติดขนตาและใช้มาสคาร่าปัดให้ดูเป็นธรรมชาติ

รูปคิ้วก็เขียนเซ็ตเป็นแนวธรรมชาติ ใช้แปรงปัดคิ้วให้เป็นทรงแล้วใช้ดินสอเขียนทับร่างเป็นโครงเส้น

ใช้ลิปสติกสีชมพูลงริมฝีปากก่อน จากนั้นใช้สีชมพูอ่อนทับ

วิธีการกำจัดขนโดยทั่วไปหลาย ๆ คนจะเลือกใช้การโกนหรือถอนหรือแวกซ์ โดยวิธีการเหล่านี้จะมีข้อจำกัดอย่างเช่นการที่ต้องทำเป็นประจำและเกิดการระคายเคือง แต่ก็มีการคิดค้นเทคโนโลยีในการกำจัดขนขึ้นมา

วิธีการกำจัดขนด้วยเลเซอร์

การกำจัดขนด้วยเลเซอร์เป็นวิธีที่นิยมกันมาเป็นเวลานาน ใช้เวลาน้อย กำจัดขนได้อย่างมีประสิทธิภาพ สามารถทำลายรากขนได้โดยตรง

การกำจัดขนด้วยเลเซอร์จะทำประมาณ 5 – 6 ครั้งทุก ๆ 4 – 6 สัปดาห์ ก็จะสามารถกำจัดขนได้นานประมาณ 1 ปีขึ้นไป

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพนั้นสามารถทำได้ง่ายมาก ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติไม่กี่อย่างและใช้เวลาไม่นานค่ะ

เมนูนี้ในเทปจะมีการใส่น้ำเชื่อม แต่เราไม่จำเป็นต้องใส่นะคะ แต่ถ้าต้องการรสหวานก็ให้ใช้น้ำหวานจากหญ้าหวานแทนค่ะ

ส่วนผสมในการทำ Summer Strawberry

สตรอเบอร์รี่ปลอดสารพิษ 1 ถ้วย | มะเขือเทศ 1 ถ้วย | น้ำแข็ง | ใบโหระพา

โหระพา – https://pixabay.com/photos/895217/มะเขือเทศhttps://pixabay.com/photos/strawberries-fresh-ripe-sweet-1330459/

พลังงานกว่า 25 – 30% จะถูกใช้งานโดยสมอง โดยเฉพาะช่วงที่ต้องใช้สมองเยอะ จะต้องรับประทานอาหารที่มีพลังงานพร้อมกับสารอาหารที่เพียงพอ เพื่อให้สมองทำงานได้อย่างเต็มที่ ซึ่งเมนูในวันนี้ก็คือ Sweet & Sour Meatball

จากในเทปจะเป็นการใช้เนื้อหมูบด แต่เพื่อปรับเปลี่ยนให้เป็นเมนูที่ให้พลังงานและดีกับสุขภาะก็ต้องเปลี่ยนเป็นเทมเป้นะคะ โดยเนื้อหมู 300 กรัม จะถูกแทนที่ด้วยเทมเป้ 400 กรัม ซึ่งจะให้โปรตีนเท่ากัน พร้อมกับไม่ใส่เกรด็ดขนมปังและเปลี่ยนจากแป้งสาลีเอนกประสงค์เป็นแป้งไร้กลูเตนด้วยค่ะ

ส่วนประกอบในการทำ

ในเดือนแห่งเทศกาลสงกรานต์นี้ ทั้งความร้อนและความแรงของแสงแดดก็สามารถทำร้ายผิวของเราได้มากเช่นกัน โดยการปกป้องผิวหนังและดวงตาของเราเบื้องต้นอาจจะเลือกใช้หวกและแว่นตากันแดดเป็นเครื่องประดับ แต่ก็ยังจำเป็นต้องมีตัวช่วยเพิ่มเติมเพราะในแสงแดดนั้นมีทั้งรังสี UVA และ UVB ซึ่งรังสี UVA ก็จะแบ่งแยกออกเป็นรังสี UVA1 และ UVA2 อีกด้สยค่ะ

รังสี UVA1 จะมีความยาวคลื่นประมาณ 340 – 400 นาโนเมตร ซึ่งหากกระทบกับผิวหนังโดยตรงแล้ว สามารถทำลายผิวหนังของเราได้ถึงชั้นหนังแท้เลยค่ะ

รังสี UVA1 นี้จะเข้าทำลายคอลาเจนทำให้ความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของผิวลดลง

ผู้หญิงทุกคนมีความเซ็กซี่อยู่ในตัวนะคะ อยู่ที่วิธีการที่จะดึงออกมา โดยวันนี้เราจะมารู้อีกหนึ่งวิธีการแต่งเรียวปากที่จะสามารถดึงความเซ็กซี่ออกมากันค่ะ

เทคนิคการแต่งหน้านี้จะเน้นให้ริมฝีปากดูโดดเด่นที่สุด โดยเราจะเลือกใช้ eye shadow โทนสีนู้ดเพื่อทำการเน้นให้โครงกระบอกตาดูคมชัดขึ้น และทำการปัดแก้มตามปกติก่อนเพื่อทำการเติมริมฝีปาก

สำหรับขั้นตอนการเติมริมฝีปากให้ดูเซ็กซี่ เริ่มจากการวาดรูปกระจับมุมปากให้เท่ากันก่อน โดยเริ่มลากจากมุมเข้ามาตรงกลางแล้วค่อยระบายริมฝีปากด้านใน

ขอบริมฝีปากด้านล่างจะเริ่มระบายจากตรงกลางริมฝีกปากก่อน

มื้อเช้าเป็นเมนูที่สำคัญมาก ๆ เราสามารถเลือกเสริมมื้อเช้าที่สามารถสร้างความสดชื่นให้เราทั้งวันได้พร้อมกับการต้านอะนุมูลอิสระอย่างเครื่องดื่ม Smoothies Gingerbery

วัตถุดิบในการทำ Smoothies Gingerbery

นมสด 1/2 ถ้วย | ขิงบด 1/2 ช้อนชา | โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ถ้วย | น้ำเชื่อมจากหญ้าหวาน 1/4 ช้อนโต๊ะ | บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1/2 ถ้วย | เกล็ดข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วย

ครั้งนี้เราจะมาลองปรับเมนูโรตีแกงกะหรี่ให้เป็นเมนูเพื่อสุขภาพกันนะคะ เนื่องจากว่าเครื่องแกงกะหรี่มีความสามารถในการต้านอักเสบได้ดี แต่อาจจะมีส่วนประกอบของเนื้อไก่และแป้งโรตีที่ยังมีปัญหากับสุขภาพเราอยู่ โดยส่วนที่เป็นเนื้อเราจะทำการเปลี่ยนเป็นเทมเป้ ความหวานของเมนูนี้ให้ใช้หญ้าหวานแทนน้ำตาล ส่วนแป้งโรตีเราอาจจะเปลี่ยนเป็นข้าวกล้องแทนได้ค่ะ

ส่วนประกอบในการทำโรตีแกงกะหรี่

กานพลู 2 ดอก | ลูกกระวานเทศ 2 เม็ด | อบเชย 2 แท่ง | โป๊ยกั๊ก 2 ดอก | น้ำมันเมล็ดชา | หอมแดง 3 หัว

ความโดดเด่นในการแต่งหน้าสไตล์เจ้าหญิงดิสนีย์เราจะเน้นโทนสีหวาน เน้นผิวหน้าให้สว่างใส และเน้นปรับโครงสร้างใบหน้าให้มีโหนกแก้มที่ค่อนข้างชัดพร้อมกับสันจมุกที่เด่น

เริ่มต้นกันที่เปลือกตานะคะ โดยสีของเปลือกตาเราจะเลือกใช้อายแชร์โด้วสีชมพูหวานทาทั่วบริเวณเปลือกตาและเน้นช่วงกระบอกตาด้วยสีน้ำตาล เกลี่ยไล้จากหางตามายังหัวตา

ทำการติดขนตาปลอมและเขียนคิ้ว จากนั้นทำการปัดด้วยมาสคาร่าเพื่อให้ดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น

เลือกใช้ลิปสติกโทนสีชมพูให้ดูอ่อนหวาน

การแต่งหน้าสไตล์ Sweet Blossom จะเน้นการแต่งดวงตาให้สว่างสดใส ซึ่งทำให้เราจะสามารถเลือกใช้อายแชร์โดโทนสว่าง โดยใช้โทนสีฟ้าสวางทาทั่วเปลือกตา และเพิ่มความสว่างบริเวณหัวตาด้านล่างด้วยโทนสีอ่อนลงมา

เขียนขอบตาด้านล่างและเกลี่ยทับด้วยสีฟ้า

ทำการติดขนตาปลอมแบบบางและทำการปัดขนตาให้ดูเป็นระเบียบ

ปัดเซ็ตรูปคิ้วในแนวเบาเป็นธรรมชาติ และใช้โทนสีชมพูหวานเติมสีสันของพวงแก้ม

สุขภาพใจก็เป็นเรื่องที่สำคัญไม่แพ้สุขภาพกายนะคะ ซึ่งในครั้งนี้เราจะเน้นกันที่วิธีเสริมสร้างสุขภาพใจสำหรับผู้ที่มีครอบครัวแล้วด้วยการสื่อสารกับคนในครอบครัวกันค่ะ

การสื่อสารประกอบด้วยการพูดและการฟัง โดยเฉพาะการฟังในความเชื่อว่าเป็นหนึ่งในวิธีการแสดงความรักที่ยิ่งใหญ่ที่สามารถให้กับใครได้โดยตั้งใจ

ในด้านของสมองเมื่อเราเป็นผู้ใหญ่ การจะเปลี่ยนวิธีในการคิดต่าง ๆ ที่ถูกสร้างกระบวนการของสมองมาเป็นเวลานานนั้นทำได้ยาก แต่การที่เป็นผู้ฟังอย่างตั้งใจและไม่ตัดสินเป็นหนึ่งข้อสันนิษฐานว่าผู้ฟังสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยเฉพาะผู้ฟังที่มีความสัมพันธ์กับผู้พูดอย่างใกล้ชิด

ครอบครัวที่มีบุตรสองคนขึ้นไปมักจะมีปัญหาเรื่องการทะเลาะกันของลูก ซึ่งการสื่อสารจะมีความสำคัญมาก ๆ ในการจัดการเรื่องที่เกิดขึ้นนี้ โดยสามารถเริ่มตั้งที่ที่ลูกยังเด็กได้เลย โดยคำแนะนำจากหนูดีบอกกับเราว่า การที่มีลูกสองคนขึ้นไปไม่ต้องต้องบอกให้ลูกคนโตเสียสละให้น้องคนเล็ก และเมื่อลูกคนโตเกิดการทะเลาะกับลูกคนเล็กในขณะที่ลูกคนเล็กยังเด็กมาก ๆ อยู่นั้นก็ห้ามเข้าข้างลูกคนเล็ก

เมื่อผู้หญิงเราอายุมากขึ้น วิธีการที่ใช้ในการคงความอ่อนเยาว์ของผิวก็อาจจะต้องต่างออกไป ซึ่งงเราก็จะเห็นโฆษณาบนโลกออนไลน์ของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ มากมาย รวมถึงสมุนไพรบางชนิดก็สามารถช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งขึ้นได้

เทคโนโลยีการบดเม็ดสีส่วนเกิน

เทคโนโลยีนี้จะลดการสะสมของเม็ดสีซึ่งเป็นสาเหตุของความหมองคล้ำบนใบหน้า โดยส่วนใหญ่จะใช้เทคโนโลยีเลเซอร์เข้ามาช่วย

เทคโนโลยีกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน

เทคโนโลยีนี้จะใช้หลายคลื่นความถี่ในการกระตุ้นผิวชั้นต่าง ๆ เพื่อให้คอลลาเจนเกิดการซ่อมแซมหรือสร้างตัวขึ้นมาใหม่ให้ผิวเรียบเนียนขึ้นกระชับขึ้น

เทคโนโลยีการเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิว

เครื่องมือในปัจจุบันสามารถกระตุ้นที่ผิวเพื่อสร้างสารที่อุ่มน้ำใต้ผิวอย่างเช่นไฮยาลูโรนิกที่มีคุณสมบัติในการอุ้มน้ำและทำให้ผิวเปล่งปลั่ง

สุขภาพที่ดีเป็นสิ่งที่ต้องมีควบคู่กับชีวิตด้านอื่น ๆ โดยเมนูเพื่อสุขภาพ “เต้าหู้อบหม้อดิน” ในวันนี้จะเป็นเมนูเพื่อสุขภาพในแบบมังสวิรัต ซึ่งสามารถทำได้ไม่กี่ขั้นตอนดังนี้ค่ะ

ส่วนประกอบในการทำเต้าหู้อบหม้อดิน

วุ้นเส้น / น้ำมันเมล็ดชา / ขิงซอย / แครอท / เห็ดหูหนู / ถั่วลันเตา / เต้าหู้หั่นเต๋า / ต้นหอม

เทมเป้ – https://pixabay.com/photos/4930032/ขิง (Ginger) https://pixabay.com/photos/5108742/ต้นหอม โดย Tempie

วันนี้มื้อเช้า นมถั่วเหลืองใส่กาแฟค่ะ และกาแฟอเมริกาโน่เย็นใส่อบเชย.มื้อเที่ยง ข้าวคีนัว แกงเหลืองถั่วลูกไก่ ทุกอย่างแพลนต์เบสต์ 100%.มื้อเย็น เห็นว่าควรทานแต่อาหารที่เชฟขวัญส่งมาให้ … กันพลาด … ต้องพกติดตัวไปด้วย … ไม่งั้นเวลาหิวจะตาลายพลั้งพลาดอีก 😅.และเดินให้ครบ 11,000 ก้าวดังที่ตั้งใจไว้.สนใจอาหารเชฟขวัญ แอดไลน์ @healthyplantbased 🌱💚 นะคะ.

#nokhealthso #ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย #antiantiaging #อาหารไทยต้านอักเสบ #plantbasedthaidiet #thaiplantbaseddiet #แพลนต์เบสต์ #antiinflammatorydiet #แพลนต์เบสต์ลดพุง

วันนี้เลยเริ่มต้นวันใหม่ … ตั้งต้นด้วยการขึ้นลู่วิ่ง 🏃‍♀️ ตั้งแต่ 12:30 🕧วอร์มอัพ ท่าก้น ต้นขา แขน และเดินๆๆ ให้ครบ 11,000 ก้าว.ช่วงเช้าดื่มน้ำสับปะรด 🍍 ปั่น กาแฟดำ และนมถั่วรสช็อกโกแลต SoNuts.แพลนต์เบสต์ 🌱💚🤗 สุดอร่อยทำเองเชฟขวัญส่งมาให้ค่ะ Healthytastydelivery.มื้อแรกเป็น พาสต้าเส้นบุก 🍝ซอสมะเขือเทศ 😋 พี่นกแอบเอาแกงเหลืองโป๊ะเล็กน้อย … เพื่อความอร่อยต้านอักเสบ.มื้อเย็นเป็น 🍔 เบอร์เกอร์ชิคพีบีทรูทและยำแอ๊ปเปิ้ล 🍏 ทำเองเผ็ดน้อย

สเต็กเห็ดย่าง 🍄 มันม่วง 🍠และบีทรูทอบ แครอท 🥕บร็อคโคลี่ 🥦 ลวกทรงพลัง 💥 ให้คุณค่าอาหารต้านอักเสบอย่างเต็มเปี่ยม … แม้คุณค่าอาหารจะดี … แต่ถ้ากรรมวิธีการปรุงทำลายคุณค่าอาหาร 😊 ก็เป็นเรื่องที่น่าเสียดายนะคะ … ต้ม ตุ๋น นึ่ง อบ ผัดในน้ำ คือ วิธีการปรุงที่ดีที่สุด … และควรใช้ในการปรุงอาหารให้บ่อยที่สุดค่ะ 👍🏻👍🏻👍🏻 ขอบคุณเชฟขวัญ เฮลท์ตี้เทสตี้ 🌱💚 สำหรับเมนูนี้ Healthytastydelivery.ใครอยากได้สูตร … อินบอกซ์ขอได้ที่FB แฟนเพจ Health Society by Nok

วันนี้เลยเริ่มต้นวันใหม่ … ด้วยการโยคะ 🧘‍♀️ คลายเครียดแต่เช้า ตามด้วยการเทรนนิ่ง และเดินๆๆ ให้ครบ 11,000 ก้าว … เดินไปด้วยความบ้าพลัง 💥 จบที่ 13,194.กาแฟดำร้อน ☕️ นมถั่วนมช็อกโกแลต และปอเปี๊ยะสดคือมื้อแรกของวันนี้ค่ะ.พาสต้าใส่อั่ว 😋 แซ่บมาก 🌶 🌶 🌶.ต้มจับฉ่าย ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ชิคพีผักกระเทียมเท้มเป้

#nokhealthso #ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย #antiantiaging #อาหารไทยต้านอักเสบ #plantbasedthaidiet

อย่างที่ได้กล่าวไปก่อนหน้านี้ว่า … เวลาควบคุมอาหารและ ออกกำลังกายเพื่อสร้างกล้ามเนื้อไปด้วย … บางที … น้ำหนักอาจจะดูเหมือนลดช้า … แต่ให้เชื่อเถิดว่า … ข้างในร่างกายคุณกำลังมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากมาย !!!.วันนี้เริ่มต้นวันใหม่ … ด้วยการตื่นเช้ามาเดินให้ครบ 11,000 ก้าว … ด้วยความสุขใจ ตั้งใจจะกินดี และหยุดกินตอน 18:00 .มื้อเช้า นมถั่วเหลืองกาแฟใส่ธัญพืช และเค้กกล้วยหอม.มื้อเที่ยงเส้นหมี่ห่อเป็นคำๆ กาแฟดำ ก่อนออกกำลังกาย ทั้งคาร์ดิโอ และยกเวท อาหารทั้งวันเป็น แพลนต์เบสต์ฝีมือเชฟขวัญ Healthytastydelivery พวกนอกลู่นอกทางฝีมือพี่นกเอง .มื้อบ่าย สลัดซีซาร์ .คืนนี้ต้องเข้านอนให้ไวเพื่อให้ร่างกายได้พัก

วันนี้เริ่มต้นวันใหม่ … ด้วยการตื่นเช้ามาเดินให้ครบ 11,000 ก้าว ก่อน 9:00 ก็เดินได้ครึ่งทางแล้ว … เป็นความก้าวหน้าที่จะครบหมื่นก่อนเย็น .มื้อเช้า กาแฟร้อน ซุปมิโซะ และคีนัวโรล.มื้อเที่ยง มื้อเย็น จะรับประทานตามที่เชฟขวัญส่งมาให้เลยค่า ทั้งห่อหมกเห็ด และพาสต้าเห็ด ทุกอย่างแพลนต์เบสต์ 100% ค่ะ.เตรียมตัวไปพิลาติสเพื่อยืดเหยียดกล้ามเนื้อที่ตึงอยู่ให้คลายตัวออก.คืนนี้ต้องเข้านอนให้ไวเพื่อให้ร่างกายได้พัก … น้ำหนักจะได้ลดง่ายๆ

#nokhealthso#ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

อาหารแพลนต์เบสต์ 100 % ของเชฟขวัญ … ในวันนี้ค่ะ.มื้อเช้า Spicy Wrap 406 kcal มื้อเที่ยง อุด้งผัดกิมจิ 288 kcal อุด้งผัดกิมจิ อร่อยมากนะคะ ชิคพีรสบาร์บีคิวนี่คือสุดยอดความอร่อยค่ะมื้อเย็น แกงอ่อมเห็ดรวม 276 kcal แกงอ่อมเห็ดรวมก็อร่อยเข้มข้น ถั่วลูกกลมๆ ที่เพียรปั้นให้พวกเรารับประทานนี่ ขอกราบขอบพระคุณในความตั้งใจให้ ลูกค้าได้กินอิ่มโปรตีนครบนะคะ .แอดไลน์ @healthyplantbased

#nokhealthso#ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง#มีนาชาเลน

วันนี้เริ่มต้นวันใหม่ … ด้วยการตื่นเช้ามาเดินให้ครบ 11,000 ก้าว ตั้งแต่เช้าได้ 9,421 แล้ว … จากนั้นทำกิจกรรมนั่งซะส่วนใหญ่ … เย็นนี้เด๋วไปเดินต่อ มาดูอาหารที่เชฟขวัญส่งมาให้วันนี้กันดีกว่า .มื้อเช้า เส้นหมี่เวียดนาม.มื้อเที่ยง มะเขือย่างมิโซะ .มื้อเย็น ลุยสวนถั่วอัลมอนด์.อาหารเชฟขวัญทุกอย่างแพลนต์เบสต์ 100% ค่ะ.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ

#nokhealthso#ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

แหนมเนืองแพลนต์เบสต์ 100% ฝีมือเชฟขวัญ Healthytastydelivery … ตรงส่วนลูกชิ้นแหนมเนือง … ใช้เทมเป้บดผสมสมุนไพรไทยๆ รสอร่อยกลมกล่อม … ใครที่อยากเริ่มหันมารับประทานอาหารแพลนต์เบสต์ … แหนมเนืองเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับแนว flexitarian หรือแบบยืดหยุ่นนะคะ … ตรงส่วนลูกชิ้นแหนมเนือง เราสามารถแทนทึ่ได้ด้วย ปลาทู น้ำพริกกุ้งเสียบ เต้าหู้ หรือเห็ด ปรุงรสได้ค่ะ เน้นการกินพืชให้มากถึง 85% คือยอดเยี่ยมค่ะ และตรงน้ำจิ้มหวานๆ นั้น หากเปลี่ยนเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบไทยๆ รสเผ็ดน้อยได้คือ ยิ่งดีงามค่ะ … เพราะถ้าเผ็ดมาก … เด๋วจะอยากรับประทานขนมล้างปากค่ะ

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผัดกระเทียม … พร้อมผักย่างแสนอร่อยจาก @healthybytasty

ขอบคุณเชฟขวัญนะคะ #nokhealthso#ดร.นกชลิดา

#dr.nokchalida #ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

มาสัมมนาแต่เช้า … แล้วก็ไม่ลืมที่จะนำอาหารเชฟขวัญ Healthytastydelivery 🌱💚 มาทานด้วย ซูรุโซบะ เต้าหู้นิ่ม 326 แคลอรี่เท่านั้นสนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ

#nokhealthso #ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย #antiantiaging #อาหารไทยต้านอักเสบ #plantbasedthaidiet #thaiplantbaseddiet #แพลนต์เบสต์ #antiinflammatorydiet #แพลนต์เบสต์ลดพุง

โลกของบางคนจับต้องได้ด้วยสายตา ส่วนบางคนจะต้องใช้ความรู้สึก จินตนาการ แรงบันดาลใจ สร้างเป็นโลหที่สวยงามและไพเราะ และในบทความนี้เราจะต้องใช้หัวใจเพื่อทำความรู้จักกับน้องฟา พัทธนันท์ อรุณวิจิตรสกุล มีมีปัญหาด้านการมองเห็นตั้งแต่กำเนิด แต่ได้พัฒนาความสามารถด้านเสียงได้ดีมาก ๆ ค่ะ และน้องฟาก็เป็น 1 ในนักร้องเสียงคุณภาพจาก “เครือข่ยศิลปดนตรีคนพิการ”

จขุดเริ่มต้นของเสียงที่ไพเราะจากน้องฟา มีแรงบันดาลใจมาจาก “บี้ เดอะ สตาร์” ในละครเวที “ข้างหลังภาพ เดอะ มิวสิคัล” เป็นเป้าหมายในการฝึกฝนเพื่อที่จะเป็นคนตาบอดที่สามารถแสดงละครเวทีได้ และความสุขจากการร้องเพลงเป็นเครื่องมือที่น้องฟานำความสุขและมีกำลังใจขึ้นมา

การแต่งหน้าสไตล์ Love Sensation นี้เราจะเลือกใช้โทนสีนุ่มอย่างเช่นโทนสีพีชส้มอมชมพู และเช่นเคยว่าก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งเราต้องทำความสะอาดผิวหน้าและบำรุงผิวพร้อมลงรองพื้นให้เรียบร้อยกันก่อนนะคะ

การแต่งเปลือกตา ในการแต่งหน้าสไตล์ Love Sensation เราจะไม่เน้นการแต่งเปลือกตาให้คมชัดมาก โดยการเกลี่ยกระจายโทนสีอ่อนให้ทั่วเปลือกตาก่อน หลังจากนั้นใช้สีส้มผสมชมพูทาทั่วโครงกระบอกตา และเน้นโครงกระบอกตาด้วยสีน้ำตาล

เลือกใช้สีน้ำตาลกับรูปขอบตาเพื่อให้ขอบตาดูนุ่มนวล และทำการปัดมาสคาร่าและทำการเขียนคิ้วตามลำดับ

ในปัจจุบันมีเทคโนโลยีด้านความงามออกมามากมาย ทำให้เราเห็นสาว ๆ วัย 50 มากมายที่ยังสาวสวยบาดใจหลาย ๆ คนอยู่ และในบทความนี้เราจะมาทำความรู้จักกับ 2 เทคโนโลยี (ในอีกหลายเทคโนโลยี) ที่สามารถทำให้สาววัยเลข 5 ยังดูอ่อนเยาว์กันค่ะ

เทคโนโลยี Fractional

เทคโนโลยี Fractional เป็นการนำลำแสงเลเซอร์ขนาดเล็กที่เรียกว่า Fractional Laser ส่งลงไปในผิวหนังกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนขึ้นมาใหม่ ช่วยซ่อมแซมคอลลาเจนที่สึกหรอและเสื่อมสลายไปและกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนที่สมบูรณ์ขึ้นมาแทน โดยในปัจจุบันเครื่องที่ใช้เทคโนโลยี Fractional Laser ถูกพัฒนาขึ้นมาสำหรับใช้เฉพาะมากขึ้นและให้เหมาะกับสภาพผิวและปัญหาผิวของแต่ละคน

เนื้อปลาเป็นที่ยอมรับในหมู่ผู้รักสุขภาพกว่าเนื้อหลาย ๆ ประเภท ซึ่งวันนี้เราจะนำปลามาทำข้าวหมกกันค่ะ แต่หากหันมารับประทานอาหารแพลนต์เบสต์ 100% แล้ว ให้แทนที่ปลากะพง ด้วยเห็ดออรินจิได้ค่ะ แต่ต้องหมักนานหน่อยให้โอกาสเห็ดดูดซึมเครื่องเทศต่าง ๆ ให้รสมันจัดจ้านเหมือนเนื้อสัตว์

วัตถุดิบในการทำข้าวหมกปลา

ขมิ้นผง 1/4 ช้อนชา / เกลือป่น 1 ช้อนชา / พริกไทย 1/4 ช้อนชา / พริกแดงบด 1 ช้อนโต๊ะ / กระวาน 3

การกอดเป็นหนึ่งประเด็นที่สำคัญ โดยเฉพาะผู้ที่มีความใกล้ชิดกัน ไม่ว่าจะเป็น พ่อ แม่ ลูก ส่วนใหญ่จะมีปัญหาด้านความสัมพันธ์ขึ้นมาบ้าง ซึ่งการกอดนั้นสามารถเยียวยาได้และสำคัญกับเรามาตั้งแต่เกิด ซึ่งการกอดนี้จะทำให้เด็กมีพัฒนาการที่เป็นไปตามที่ควรจะเป็น รวมถึงการกอดจะเป็นหนึ่งในขั้นตอนการฝึกฝนพัฒนาการของเด็กหลาย ๆ ด้าน อย่างเช่นการฝึกโฟกัสสายตา

งานวิจัยด้านจิตวิทยาแสดงให้ให้เห็นถึงความน่าทึ่งของการกอดวันละ 4 ครั้งเป็นอย่างน้อย โดยการกอด 4 ครั้งจะเป็นพื้นฐานของการใช้ชีวิต การกอดวันละ 8 ครั้งจะเป็นการดำเนินชีวิตตามปกติ และการกอดวันละ 12 ครั้งจะทำให้เกิดการเจริญเติบโต

วินัว (Quinoa) มีโปรตีนประมาณ 16 – 18% และนอกจากนี้ยังมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และไฟเบอร์ ซึ่งคุณผู้รักสุขภาพท่านไหนที่สนใขเรื่องราวความสามารถของควินัวกับสุขภาพของเราสามารถทำความรู้จักได้จากบทความนี้เลยค่ะ

ส่วนประกอบในการทำ Healthy Quinoa Sushi

น้ำตาลผสมน้ำส้มสายชูเครี่ยว 3 ช้อนโต๊ะ / ควินัวต้มสุก 1 ถ้วย / ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ / เครื่องพริกแกง 2

ส่วนผสมในการำทแอลมอนด์สตรอว์เบอร์รี่สมูทตี้

แอลมอนด์ / กล้วยหอม / สตรอเบอร์รี่

https://pixabay.com/photos/strawberries-fresh-ripe-sweet-1330459/https://pixabay.com/photos/banana-fruit-healthy-yellow-5734/https://pixabay.com/photos/768699/

แอลมอนด์เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหาร มีไฟเบอร์ โปรตีน วิตามินบี วิตามินอี และโอเมก้า 3 สูง ส่งผลให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

นำแอลมอนดิบแช่น้ำไว้ข้ามคืน

ใส่แอลม่อนที่เราแช่เอาไว้ในอัตาราส่วนแอลม่อนด์ 1 ถ้วยต่อน้ำ 2 ถ้วยและทำการปั่น

เทคนิคการแต่งหน้าสไตล์ Beauty Queen จะเน้ความโดดเด่นของดวงตาและสีลิปสติก และก่อนเริ่มต้นการแต่งหน้าด้วยสไตล์ Beauty Queen ต้องทำความสะอาดผิดหน้าและทำการบำรุงผิวพร้อมกับลงรองพื้นให้เรียบร้อยก่อนนะคะ

เริ่มต้นด้วยการใช้รองพื้นแตะให้ทั่วเปลือกตา ซึ่งการทำลักษณะนี้จะทำให้อายแชโดว์ติดง่ายขึ้นและเรียบเนียนอีกด้วย

ใช้สีน้ำตาลทองเกลี่ยระบายทั่วกระบอกตา ตามด้วยสีน้ำตาลเข้มเน้นที่กระบอกตา เริ่มจากหางตาเกลี่ยมายังหัวตา

ใช้สีน้ำตาลอมเขียวไล้จากกระบอกตามายังโคนตาเพื่อให้สีดูบางลงและนุ่มนวลขึ้น

การเป็นสาวทันสมัยนี้สามารถเพิ่มเพียงสีตา สีปาก สีแก้ม ก็จะทำให้ความรู้สึกของผู้ที่พบเห็นเราดูเป็นสาวที่ทันสมัยขึ้นมาทันทีค่ะ โดยหลังจากที่ทำความสะอาดหน้าและบำรุงผิวหน้าพร้อมลงรองพื้นเรียบร้อยแล้วก็เข้าสู่ขั้นตอนการปรับเปลี่ยนลุคให้ดูเป็นสาวทันสมัยขึ้นมาค่ะ

แต้มชีคครีมที่พวงแก้มและใช้แปรงเกลี่ยจากพวงแก้มเฉียงเข้าหาใบหู

ใช้แปรงปัดไล้แป้งผสมรองพื้นทั่วใบหน้าเพื่อให้ผิวหน้าเรียบเนียน

ใช้คอนซีเลอร์ทาบริเวณเปลือกตาก่อนลงอายแชร์โดว์

เมล็ดเจีย (Chia Seed) อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน มากกว่าพืชผักทั่วไปหลายชนิด มีสารต้านอนุมูลอิสระ และในน้ำหนักที่เท่ากับกับเนื้อแซลม่อนเราพบว่าเมล็ดเจียนี้มีโอเมก้าสามสูงกว่าปลาแซลม่อน

น้ำตาลทรายแดงครึ่งถ้วย / น้ำเปล่าครึ่งถ้วย / ขิงหั่นแว่น / กานพลู / น้ำสัปรด 2 ถ้วย / เมล็ดเจีย

ขิง (Ginger) https://pixabay.com/photos/5108742/กานพลู (Clove) https://pixabay.com/photos/13786/เมล็ดเจีย (Chia Seed) https://pixabay.com/photos/2119771/

เมนูในวันนี้จะเป็นแนวอาหารคลีน โดยเราจะทำการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีสีแดงในการประกอบอาหารครั้งนี้ค่ะ

กุ้ง 6 – 10 ตัว / พริกไทย / เกลือ / ผงปาปริก้า / ถั่วแดง / น้ำส้มซันคิส 1 ถ้วย / มัสตาร์ด 1 ช้อนชา / ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ / น้ำมันเมล็ดชา / พริกหวานสีเขียวหั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ /

การตรวจพบมะเร็งเต้านมนั้น ยิ่งตรวจพบได้เร็วตั้งแต่เนิ่น ๆ ก็จะมีโอกาสรักษาให้หายเร็วขึ้น ซึ่งในแต่ละปีจะมีผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้นประมาณหลักหมื่นคน และมีเพียง 10% เท่านั้นที่มาจากลักษณะทางพันธุกรรม

การตรวจพบมะเร็งเต้านม

เรามีการรณรงค์ให้ผู้หญิงตรวจมะเร็งเต้านมด้วยตนเอง โดยการตรวจพบจากอาการอย่างเช่นเต้านมใญ่ไม่เท่ากัน มีอาการบวมที่ผิวหนัง ซึ่งอาการเหล่านี้ในความเห็นของนายแพทย์ศุภกร โรจนนินทร์ เป็นารตรวจพบจากอาการที่ช้าเกินไป และในระยะเริ่มต้นของมะเร็.เต้านมนั้นเป็นมะเร็งที่ไม่แสดงอาการใ้หเห็นจากภายนอกเลย ทำให้การตรวจคัดกรองจึ้งเป็นสิ่งที่สำคัญ

แมมโมแกรม อัลตราซาวด์ ไม่ปลอดภัยจริงหรอ

ก่อนการแต่งหน้าสไตล์ Perfect Nude หรือการแต่งหน้าสไตล์อื่น ๆ เราต้องทำความสะอาดผิวหน้าและบำรุงผิวหน้าให้เรียบร้อยก่อนนะคะ หลังจากบำรุงผิวเสร็จแล้วก็ทำการปรับพื้นผิวด้วยคอนซีเลอร์เพื่อให้ผิวหน้าดูเนียนสว่างขึ้นโดยเฉพาะบริเวณใต้ตา สันจมูก ปลายจมูก และใต้คาง

จากนั้นใช้รองพื้นเกลี่ยทั่วหน้าให้บาง

เน้นกรอบหน้าให้ดูชัดมากขึ้นด้วยบรอนซิ่งสีแทนไล้บริเวณช่วงโหนกแก้ม ช่วงหน้าผาก แนวขากรรไกร ตามแนวกรอบหน้า

ปกติแล้วเมนูขนมที่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลเป็นเมนูต้องห้ามสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานขนมแล้วจะให้ปรับไปเป็นอาหารเพื่อสุขภาพเลยคงทำได้ยากมาก ฉะนั้นเราจะมาเริ่มปรับองค์ประกอบภายในบางอย่างที่ไม่ทำให้ขนมของเราเสียรสชาติและดีต่อสุขภาพขึ้นมาอีกนิดกันค่ะ

ในเทปนี้จะมีแขกรับเชิญคือน้องฟา พัทธนันท์ อรุณวิจิตรสกุล สำรับใครที่ต้องการแรงบรรดาลใจในการใช้ชีวิตและทำความรู้จักกับความสามารถของน้อง นกแนะนำรายการ Living in Shape ตอนที่ 212 นี้เลยค่ะhttps://health-society.com/?p=13252

ส่วนผสมพายลูกพีชสูตรปรับปรุง

ลูกพีช 400 กรัม / แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 1/4 ถ้วยตวง / น้ำตาลทราย 1 1/2

การเขียนไอน์ไลน์เนอร์นั้นมีหลากหลายมาก และครั้งนี้เราจะมาลองเขียนอายไลน์เนอร์แบบง่าย ๆ เพื่อเปลี่ยนลุคกันค่ะ

เขียนอายไลน์เนอร์แบบ Natural Style

เทคนิคการเขียนอายไลน์เนอร์ Natural Style นี้เหมาะกับคนที่มีรูปตาค่อนข้างลึก โดยลากเส้นอายไลน์เนอร์ให้บางที่สุดจนชิดขอบตา

เขียนอายไลน์เนอร์แบบ Classic Wing

การเขียนอายไลน์เนอร์แบบ Classic Wing จะเริ่มการเขียนอายไลน์เนอร์ที่ขอบตาปกติก่อน จากนั้นเขียนเส้นเฉียงตวัดปลายปีนกเฉียงขึ้นแล้วลากเส้นย้อนกลับมายังกึ่งกลางตา

ผิวของสาวญี่เป็นได้รับการยอมรับในหลาย ๆ ประเทศว่าเป็นผิวที่สวยไม่แพ้สาวชาติใดในโลก ๙ึ่งนอกจากเรื่องของลักษณะทางพันธุกรรมแล้วก็มีเคล็ดลับของสาวญี่ปุ่นในการดูแลสุขภาพผิวมีดังนี้ค่ะ

ใช้น้ำซาวข้าวล้างหน้า

ในน้ำซาวข้าวอุดมไปด้วยวิตามิน B3 และวิตามิน B2 ช่วยให้ผิวชุ่มชื้น และยังสามารถช่วยขจัดความมันได้ดีอีกด้วย

ใช้ครีมบำรุงที่มีส่วนผสมของสาหร่ายวากาเมะ

สารในสาหร่ายวากาเมะทำให้ผิวหน้านั้นดูอ่อนกว่าวัย

ชาเขียว

ชาเขียวจะช่วยในการผลัดเซลล์ผิว ทำให้ผิวพรรณดูเปล่งปลั่งสดใส

เคล็ดลับในการใช้ชีวิตให้อายุยืนแบบชาวโอกินาวาประเทศญี่ปุ่นมีหลักเกี่ยวกับ “กิน ดื่ม เที่ยว เดิน” โดยการกิน ดื่ม เที่ยว เดิน ที่มีความพิเศษออกไปจากปกติดังนี้

การกิน

การกินแบบชาวญี่ปุ่นจะมีวัฒนธรรมการกินแบบฮาราฮาจิบุที่จะรับประทานให้อิ่มประมาณ 80% เท่านั้น ซึ่งเทคนิคการกินแบบนี้ทำให้ญี่ปุ่นโดยเฉพาะชาวโอกินาวาเป็นกลุ่มคนที่มีประชากรอายุ 100 ปีขึ้นไปเยอะที่สุด ซึ่งการกินแบบชาวโอกินาวานี้ก็มีวัฒนธรรมแบบฮาราฮาจิบุ และมีรายละเอียดของวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารอื่น ๆ ตามฉบับบของชาวโอกินาวา

ดื่ม

วัฒนธรรมการดื่มชาของชาวญี่ปุ่นมีการเผยแผ่ออกไปทั่วโลก

การรักษาภาวะผมบางและผมร่วงจะสามารถทำการรักษาได้จะต้องมีการวินิจฉัยสาเหตุจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ โดยสาเหตุหลักของปัญหาผมร่วงและผมบางมีดังนี้

ฮอร์โมนภายในร่างกาย

ปัญหาของระดับฮอร์โมนที่ลดลงก็สามารถเป็นสาเหตุให้ผมบางลงได้ โดยหากเกิดผมบางลงจากสาเหตุนี้ก็จะใช้ฮอร์โมนในการรักษา

ปัญหาจากเส้นผมและหนังศรีษะ

เพื่อการหาสาเหตุของภาวะผมบางและผมร่วงจะต้องมีการตรวจหนังศีรษะและเส้นผมด้วยเครื่องมือเฉพาะ เพื่อวินิจฉัยปัญหาที่อาจเกิดจากความผิดปกติของหนังศรีษะ

ปัญหาสุขภาพร่างกาย

ในกลุ่มผู้ที่มีปัญหาด้านสุขภาพอย่างเช่น เบาหวาน สิว หรือความอ้วน ก็อาจจะเป็นสาเหตุของภาวะผมบางได้เช่นกัน

น้ำหนักวันนี้ 63.05 kgค่ะ ลดไปอีก 0.4 Kg คือเมื่อวานกินแค่ที่เชฟขวัญส่งให้ 3 มื้อ และเดินมากกว่าเดิมคือ 12,000 ก้าวค่ะ.วันนี้มื้อเช้า ห่อหมกเต้าหู้และข้าวไรซ์เบอร์รี่ ของหวานคือส้ม ค่ะ.มื้อเที่ยง ข้าวไรซ์เบอร์รี่คีนัว เห็ด ผัดฟักทอง และบร็อคโคลี่ ทุกอย่างแพลนต์เบสต์ 100%.ช่วงบ่ายดื่มกาแฟดำร้อน … ขณะที่คุยกับลูกค้า สายตาเหลือบไปเห็นเชอร์เบ็ทราสฟ์เบอร์รี่ … อดใจไม่ไหวจริงๆ ทานไปหนึ่งลูก … วันนี้ต้องเพิ่มการเดินเป็น 12,000 ก้าวให้สมดุลกับพลังงานเชอร์เบ็ทที่แถมมาโดยไม่ได้ตั้งใจในวันนี้.มื้อเย็นพาสต้าโฮลวีตและเห็ด จัดไปจุกๆ จ้า.และเดินครบ

น้ำหนักเช้านี้ยังเท่าเดิมเป๊ะ … ทีนี้ต้องคิดแล้วว่า … เมื่อวานเรากินอะไรบ้าง น้ำหนักจึงไม่ลด … นอนดึก … กินไขมันมากไป… หรือท้องผูกไม่ขับถ่ายหรือเปล่า???

พี่นกคิดว่าตัวเองอาจจะอ่อนไหวกับแป้งสาลี … คือ แม้จะดีกับสุขภาพ … แต่กินแล้วอาจส่งผลให้ตัวบวมอุ้มน้ำได้

วันนี้เลยเริ่มต้นกันใหม่ … ดีที่ถ่ายรูปบันทึกการกินไว้เมื่อวานจึงสามารถสำรวจตัวเองได้อย่างทันท่วงที … และการถ่ายรูปตัวเองบนตาชั่งทุกวันก็มีประโยชน์มากค่ะ ถ้าเราอยากผอมแบบมีฟีดแบค รู้ว่าตัวเองทำสำเร็จเพราะอะไรแล้วอะไรเป็นสิ่งที่ควรแก้ไข.วันนี้เลยขอเอาใหม่จะกินแต่อาหารที่เชฟขวัญส่งมาให้นะคะ … และโยคะร้อนจะเป็นกิจกรรมแรกในเช้านี้

วันนี้อาหารแพลนต์เบสต์ นานาชาติสะพรั่งมากค่ะ โดย เชฟขวัญ Healthytastydelivery

ตะวันออกกลาง Hummus 359 kcal.เวียดนาม แหนมเนือง 367 kcal.ซูรุโซบะเต้าหู้นิ่ม 326 kcal.อร่อยทุกเมนูและสุขภาพดีสุดๆ

แอดไลน์ @healthyplantbased

#nokhealthso#ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

โชคดีที่ชีวิตนี้มีเชฟขวัญ @healthybytasty นางส่งอาหารแพลนต์เบสต์ เดือน มีนาคมมาให้ทาน โดยได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารโอกินาวาและอาหารเวียดนามสร้างสุขภาพ บอกเลยว่าอร่อย และสะดวกมากๆ

สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased นะคะ

#nokhealthso#ดร นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

เมนูแกงกะหรี่อาจาด นี้มีเพียง 351 แคลอรี่ และเป็นเมนูแพลนต์เบสต์ 100%

ส่วนผสม

เต้าหู้โมเมนหั่นเต๋าคลุกงาย่างเต้าหู้โมเมนหั่นเต๋า 5 เต๋าแป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะงาดำผสมงาขาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะพร้าวแฮบปี้เมทเล็กน้อย

วิธีทำ

นำเต้าหู้มาซับให้แห้งนำแป้งสาลีและงาผสมเข้าด้วยกันตั้งกะทะ ใส่น้ำมันมะพร้าวให้ร้อน นำเต้าหู้ลงไปนาบในกะทะให้เหลือง

ส่วนผสมซอสแกงกะหรี่กะทิ

อีกสูตรสำหรับ Lassi ที่นกและสามีชอบดื่มเป็นมื้อเช้ามาก 🤗

Lassi คืออะไร?

Lassi น่าจะเป็นเครื่องดื่มสัญชาติอินเดียที่คนไทยรู้จักมากที่สุดแล้ว Lassi เป็นเครื่องดื่มเย็นที่ทำจากโยเกิร์ตและเครื่องเทศเป็นส่วนผสมหลัก โดยทั่วไปแล้ว Lassi จะดื่มแบบเพียวๆ เลยก็ได้ ซึ่งมีทั้งแบบเค็มหรือแบบหวาน หรือดื่มแบบใส่ผลไม้ลงไปปั่นด้วยก็ได้ ผลไม้ที่นิยมมาทำ Lassi มากที่สุดคือมะม่วงนั่นเอง

ส่วนผสม

มะม่วง 1  ลูกโยเกิร์ตกะทิ 360 กรัม 🌴 🥥 น้ำผึ้งป่าออร์กานิคแฮบปี้เมท 2 ช้อนโต๊ะ 🍯 หรือน้ำตาลดอกมะพร้าวเกลือหิมาลายันแฮปปี้เมทหนึ่งหยิบมือ 🧂 มะนาวเหลืองครึ่งลูก 🍋 ผงอบเชยตามชอบน้ำแข็ง 🧊 

ส่วนผสมแกงแขก.หอมแขกสับ 2 ชตกระเทียมสับ 1 ชต 🧄แครอทเต๋า 100 กรัม 🥕มันเต๋า 50 กรัม 🥔มันหวาน 50 กรัม 🍠ผงขมิ้น+ผงลูกผักชี+ผงชินนาม่อนอย่างละ 2 ชชมะเขือเทศสับกระป๋อง 2 ชต tomato 🍅เทศท้อเต๋า 2 ลูกแอปริคอตแห้ง 2 เม็ด 2 เม็ดถั่วลูกไก่สุก 30 กรัมน้ำมะนาว 1 ชช 🍋พาสลี่สับ 1/2 ชตน้ำมันมะกอก 1 ชตส่วนผสมข้าว.ข้าวควินัว ควินัวหุงสุก 1 ถ้วยพาสลี่สับแครนเบอร์รี่

อาหารไทยแพลนต์เบสต์ 100% วันนี้ Healthytastydeliveryมื้อเช้า Italian Roasted Vegetable 351 แคลอรี่.มื้อเที่ยง เขียวหวานขลุกขลิก 445 แคลอรี่.ฟาลาเฟล 346 แคลอรี่.สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ได้เลยค่ะ#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

รักใครก็ดูแลสุขภาพเค้าให้แข็งแรง นะคะ นี่คืออาหารแพลนต์เบสต์ 100%ในสองวันสุดสัปดาห์นี้ค่ะ Healthytastydelivery ละลานตาเลยใช่มั้ยคะ .สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased ค่ะ.#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

ตื่นมาทุกเช้าเพื่อพบเจอกับสิ่งนี้ค่ะ อาหารแพลนต์เบสต์ 100% ฝีมือเชฟขวัญแห่งเฮลท์ตี้เทสตี้ดีลิเวอร์รี่นะค้า.มื้อเช้า Spicy Chickpea Wrap 406 แคลอรี่.กลางวัน ข้าวซอย 307 แคลอรี่.เย็น ตำปลาร้าข้าวโพด 389 แคลอรี่.สนใจแอดไลน์ @healthyantbased ได้เลยค่า.#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

วันอังคารแจกเมนูจ๊ะ Italian Roasted Vegetable

ซูกินีหั่นย่าง1/2 หั่นท่อน 6 ชิ้น เทศเล็กย่าง 6 ลูกเห็ดแชม 4 ดอกมันเต๋าทั้งเปลือก 8 เต๋า.เสต็คย่างปาปริก้าOmimeat 50 กรัมควินัวสุก 40 กรัมหอมใหญ่สับ 1 ชตกระเทียมสับ 1 ชชผงอิตาเลี่ยนเต้าหู้คินุ 1/3 ก้อนเกลือพริกไท.ซอสบาร์บีคิว.วิธีทำ.ผสมส่วนผสมเสต็คในเครื่องผสมอาหารปั้นก้อนกลมหนัก 100 กรัมนำไปจี่บนกะทะ หรือเข้าเตาอบ.นำผักมาย่างโรยเกลือ พริกไท .เสิร์ฟพร้อมซอสบาร์บีคิว

สุขภาพดี

คลาสโยคะร้อนกลับมาเปิดทำการได้แล้วววว ต้องฉลองแต่เช้า ด้วยการกินอาหารดีๆ นะ ฮัมมัสนี่ของโปรดเลย ขอบคุณเชฟขวัญนะคะ.Hummus 345 kcal .อยากสั่งทานบ้างแอดไลน์ @healthyplantbased นะค้า.วันนี้มีไลฟ์ 10:30 นะค้า ทาง FB แฟนเพจ Health Society by Nok Chalida ค่ะ.#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

แกงส้มขนุนอ่อนแทนที่ปลาช่อนชิ้นโตเพื่อให้เป็นแพลนต์เบสต์ 100% สร้างสรรค์โดยเชฟขวัญ.อยากสั่งทานบ้างแอดไลน์ @healthyplantbased นะค้า.#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

วันนี้โดนแซวว่าเป็น “แม่เสือ กินพืช” งือๆ ความชอบเรื่องแฟชั่นลายเสือนี้ไม่เข้าใครออกใครนะค้า … ก้อมีใครไม่หลงรักลายเสือบ้าง ??? แค่ใส่ลายนี้แล้ว … อย่ากินอิ่มมาก … ไม่งั้นคำแซวต่อไปจะหนักกว่านี้ 555 ใครเคยโดนเม้นท์มาเล่าโดยเร็ว#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

อาหารแพลนต์เบสต์ สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนพร้อมเสิร์ฟค่า .อยากสั่งทานบ้างแอดไลน์ @healthyplantbased นะค้า.#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

วันนี้พาแพลนต์เบสต์ มานอกสถานที่ค่า.ขอให้วันนี้เป็นวันที่ดีสำหรับทุกท่านนะคะ Have a Happy Healthy Day#nokhealthso#ดร.นกชลิดา #dr.nokchalida #ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง @ I.C.C. INTERNATIONAL PUBLIC COMPANY LIMITED.,

ถึงแม้เทคโนโลยีจะไปใกลขนาดไหน แต่ปฏิเสธไม่ได้เลยนะคะว่าเรื่องของความเชื่อแปลก ๆ ก็ยังมีอยู่ รวมถึงความเชื่อเกี่ยวกับเรื่องของเส้นผมด้วย โดยมี 4 ความเชื่อเกี่ยวกับเส้นผมที่มีมาช้านาน

ความเชื่อ: ถ้าอยากผมยาวต้องสระผมทุกวัน

การสระผมคือการทำความสะอาดเส้นผมและหนังศีรษะ หากทำมากเกินไปก็จะทำให้เกิดการระคายเคืองได้ ซึ่งการระคายเคืองนี้จะทำให้เส้นผมหลุดร่วงได้ และโดยปกติผมของคนเราจะยาวขึ้นประมาณเดือนละครึ่งนิ้วอยู่แล้ว

สระผมทุกวันไม่ได้ทำให้ผมยาวเร็วขึ้น

ความเชื่อ: ยิ่งตัดผมบ่อยทำให้ผมยาวเร็ว

การแต่งหน้านั้นสามารถแก้ไขรูปหน้าได้ระดับหนึ่ง ซึ่งมีข้อดีคือใช้เวลาน้อยในการปรับแก้รูปหน้าและใช้ต้นทุนต่ำมาก ๆ โดยในครั้งนี้เราจะแก้ไขรูปหน้าด้วยการใช้คอนซีเลอร์สติ๊กเป็นหลักค่ะ และการแก้ไขรูปหน้าครั้งนี้เราจะใช้คอนซีเลอร์สี่เฉดสี

คอนซีเลอร์สีอ่อน

คอนซีเลอร์สีอ่อนจะใช้เพื่อทำไฮไลท์เพิ่มมิติและความสว่างให้กับใบหน้า โดยตำแหน่งที่ใช้จะเป็นช่วงหน้าผาก ใต้ตา สันจมูก มุมปาก และคาง

คอนซีเลอร์สีกลาง

คอนซีเลอร์สีกลางทั้งสองสีใช้ในการปกปิดริ้วรอย ไม่ว่าจะเป็นรอยคล้ำดำฝ้า ริ้วรอยด่างบนผิว สามารถใช้คอนซีเลอร์สีกลางนี้กลบได้

มีสาเหตุอีกมากมายที่เป็นสาเหตุแห่งการอักเสบเรื้อรังที่เกิดขึ้นในร่างกายของเรา ซึ่งมีสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดการอักเสบคือ

สิ่งที่กระตุ้นให้เกิดการอักเสบในร่างกาย

การอักเสบเรื้อรังที่เกิดขึ้นในร่างกายนั้นมาจากหลายปัจจัยไม่ว่าจะเป็นปัจจัยจากสภาพแวดล้อมทั้งที่เราสามารถควบคุมได้และควบคุมไม่ได้ ปัจจัยด้านอาหาร การนอนหลัพักผ่อน การออกกำลังกาย ที่เป็นปัจจัยหลักที่พบมากว่าเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดการอักเสบ

ปัจจัยจากสิ่งแวดล้อม

สิ่งแวดล้อมที่เราอาศัยอยู่สามารถกระตุ้นให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้ โดยเฉพาะหากอาศัยอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่มีควัญพิษ ปัญหาฝุ่นละออง อาหรที่รับประทาน หรือการปนเปื้อนโลหะหนัก

การออกกำลังกายมากเกินไป

เมนูไทย ๆ ยำตะไคร้ใบชะพลูที่สามารถลดการอักเสบเรื้อรังในร่างกายและช่วยในการควบคุมน้ำหนักให้มีผลดีขึ้น

ส่วนผสมเกือบทุกอย่างในเมนูนี้มีฤทธิ์ในการต้านอักเสบ

ตะไคร้ / ใบชะพลู / ถั่วลิสง / พริก / หอมแดง / น้ำปลา / มะนาว / น้ำตาลมะพร้าว / กุ้ง

ขั้นตอนการทำยำตะไคร้ใบชะพลู

ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงในโถผสมและเติมน้ำมะนาวเพื่อละลายน้ำตาลมะพร้าว

ขาหมูหรือไข่พะโล้เป็นเมนูอาหารที่อาจจะอยู่ในความสงสัยของใครหลายคนว่าคนที่รักสุขภาพสามารถรับประทานได้หรือไม่ กินแล้วจะชะลอวัยหรือชราวัย ซึ่งโดยสูตรทั่วไปแล้วขาหมูและไข่พะโล้จะเป็นโปรตีนที่เชื่อมในน้ำตาล ฉะนั้นถ้าเราปรับสูตรเล็กน้อย เมนู้นี้ก็จะกลายเป็นเมนู่เพื่อสุขภาพสำหรับใครหลาย ๆ คนที่กำลังเริ่มรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและก้าวสู่การรับประทานแพลนต์เบสเต็มรูปแบบในอนาคต

ส่วนผสมในการทำพะโล้เต้าหู้เห็ดหอมสูตรคนรักสุขภาพ

การรับประทานเนื้อสัตว์จะทำให้ค่าอักเสบเรื้อรังของเราเพิ่มขึ้น ฉะนั้นเมนูนี้นกจะแทนที่ขาหมูด้วยเต้าหู้ และใช้ความหวานจากน้ำตาสลมะพร้าว

เต้าหู้ อบเชย โป๊ยกั๊ก ซีอิ๊วขาว สามเกลอ(กระเทียม พริกไทยดำ รากผักชี) น้ำตาลมะพร้าว

หลายท่านพยายามลดน้ำหนักกันมานับปีแล้ว แต่ยังไม่เห็นผลจากการลดน้ำหนัก ซึ่งอีกหนึ่งสาเหตุที่อาจจะเป็นสาเหตุที่ทำให้เรายังอ้วนอยู่ก็คือ “ความอักเสบ”

ความอักเสบกับความอ้วน

การอักเสบเรื้อรังในร่างกายเป็นต้นตอของการเพิ่มไขมันหรือโรคอ้วนในปัจจุบันได้ ซึ่งการอักเสบที่เรากำลังพูดถึงนี้มีความแตกต่างจากการอักเสบเฉียบพลันทั่วไปอย่างในตอนที่เราเกิดแผล เพราะการอักเสบชนิดนี้จะเกิดขึ้นชั่วคราวและหายไป

การอักเสบอีกชนิดที่ส่งผลกับความอ้วนเรียกว่าการอักเสบแบบเรื้อรังที่เป็นสาเหตุต้นของโรคเรื้อรังที่เกิดขึ้นโดยเฉพาะโรคอ้วน

หลายคนอาจจะยังไม่ทราบว่ามีการอักเสบเรื้อรังเกิดขึ้นในร่างกาย แต่เมื่อเวลาผ่านไปเรื่อย ๆ จะเกิดการสะสมมวลไขมันมากขึ้น

วิธีการตรวจหาความอักเสบในร่างกาย

การตรวจเลือดในปัจจุบันสามารถตรวจวัดการอักเสบเรื้อรังในร่างกายได้

ไขมันดีจากพืชที่เราสามารถหาได้ง่ายอย่างเช่น งา ถั่วลิสง ธัญพืชอบแห้งต่าง ๆ ซึ่งวันนี้เราจะนำพืชเหล่านี้มาสร้างเป็นเมนูแพลนต์เบสเพื่อสุขภาพแบบง่าย ๆ ที่ใครก็ทำได้กันค่ะ

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำขนมกล้วย

กล้วยน้ำว้า / หัวกะทิ / แป้งข้าวเจ้า / ถั่วดำ / มะพร้าว / แป้งมัน

ขั้นตอนการทำ

นำถั่วดำแช่น้ำเอาไว้ก่อน

การรับประทานอาหารแบบเน้นพืชได้รับความนิยมมากขึ้น ซึ่งเป็นเรื่องน่ายินดีมากค่ะที่หลายคนหันมาให้ความสนใจในสุขภาพ ซึ่งหลายคนอาจจะข้องใจว่า…

ไขมันในร่างกายของเราประกอบด้วยสองส่วนหลัก ๆ คือไขมันใต้ชั้นผิว (Subcutaneous fat) เป็นส่วนที่มีการสะสมอยู่ใต้ชั้นผิวบริเวณท้องแขน ต้นขา สะโพก หน้าท้อง หรือบริเวณอื่น ๆ และไขมันอีกประเภทเป็นไขมันในช่องท้อง (Visceral Fat) เป็นไขมันที่อยู่ตามอวัยวะในร่างกาย

ไขมันที่ส่งผลกับสุขภาพของเรามากที่สุดคือไขมันในช่องท้อง เนื่องจากไขมันส่วนนี้จะทำหน้าที่เหมือนต่อมผลิตฮอร์โมน โดยฮอร์โมนส่วนใหญ่ที่ออกมาจากไขมันในช่องท้องจะเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นการอักเสบในร่างกายหรือที่เรียกว่าสารกระตุ้นการอักเสบ ส่งผลให้อินซูลินทำงานได้น้อยลงหรือที่เรียกว่าภาวะดื้อต่ออินซูลิน เพิ่มฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) กระตุ้นความเครียด นอกจากนี้ยังกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันให้เกิดการทำงานที่ผิดปกติ

สำหรับผู้ที่มีไขมันในช่องท้องมากมักจะเป็นสาเหตุของการเกิดโรคเบาหวาน

วันนี้นกได้รับเกียรติจากนายแพทย์เสฏวุฒิ งามเมธิชัยวงศ์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยอีกเช่นเคยที่จะมาให้ความรู้เกี่ยวกับการเผาผลาญในร่างกายของเรา จากครั้งที่แล้วในบทความ “ทำไมลดหน้ำหนักไม่ได้ ทั้งที่ตั้งใจควบคุมน้ำหนัก” ครั้งนี้เราจะมารู้จักกับวิธีการที่จะทำให้ระบบเผาผลาญของเรากลับมาทำงานได้ดีขึ้นเพื่อให้เราสามารถควบคุมน้ำหนักได้

ระบบการเผาผลาญที่ดีหมายถึงการที่ร่างกายของเรารับพลังงานจากอาหารที่เรารับประทานเข้ามาแล้วสามารถนำไปใช้ได้หมด

ระบบการเผาผลาญในร่างกายเป็นสิ่งที่ควบคุมการสะสมไขมันและน้ำหนักในร่างกาย ซึ่งกระบวนการเผาผลาญ (Metabolism) หมายถึงการที่เราได้รับอาหารเข้ามาแล้วร่างกายของเรามีกระบวนกรย่อยและนำไปไปใช้เพื่อเป็นพลังงานให้กับเซลล์

รู้ได้อย่างไรว่าระบบเผาผลาญของเรายังทำงานได้ดี

คนที่เริ่มมีระบบเผาผลาญที่ไม่ดีจะมีอาการเหนื่อยล้าอ่อนเพลียเป็นสัญญาณเตือนในระยะเริ่มแรก เนื่องจากเซลล์ไม่สามารถผลิตพลังงานในรูปแบบ ATP ได้ (ATP: Adenosin Triphosphate) ซึ่งหมายความว่าเราไม่สามารถนำสารอาหารเพื่อให้ร่างกายสามารถใช้งานได้

หลาย ๆ คนตั้งใจลดน้ำหนัก ทานอาหาร ดูพลังงานทุกอย่าง ออกกำลังกายตามตาราง แต่ยังลดน้ำหนักไม่ได้ คุณหมอเสฏวุฒิ งามเมธิชัยวงศ์ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านเวชศาสตร์ชะลอวัยแนะนำว่าต้องมาดูเรื่องของฮอร์โมน โดยเฉพาะฮอร์โมนที่ควบคุมเรื่องของการเผาผลาญ ตัวหลัก ๆ 3 ตัวที่มีผลมากกับการลดน้ำหนัก

ฮอร์โมนอินซูลิน (Insulin)

ผู้ที่อินซูลินทำงานได้ดีร่างกายจะสามารถนำน้ำตาลมาเผาผลาญเป็นพลังงานได้ดี แต่หากร่างกายหลั่งอินซูลินน้อยหรือไม่หลั่งเลยก็จะทำให้เกิดการสะสมของน้ำตาลทำให้เกิดการอ้วนพร้อมกับบเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูง

หากร่างกายเกิดภาวะดื้ออินซูลินจะทำให้ลดน้ำหนักยากขึ้น การดื้ออินซูลินนั้นถึงจะมีอินซูลินเยอะแต่ก็ไม่สามารถทำงานได้ ซึ่งเป็นปัญหาหลักที่ทำให้คนยุคนี้มีน้ำตาลในเลือดสูง

ก่อนการทำเมนูนี้เรามาทำความรู้จักพื้นฐานของการกินเพื่อต้านมะเร็งเล็กน้อย โดยตัวเลขของผู้ที่เป็นมะเร็งในปัจจุบันโดยเฉพาะมะเร็งเต้านมนั้นมีจำนวนเพิ่มขึ้นถึงปีละประมาณสองหมื่นคน

พืชผักที่นิยมใช้รับประทานเพื่อการต้านอนุมูลอิสระคือพืชผักตระกูลครูซิเฟอรัส (Cruciferous) อย่างเช่น อากูรูล่า วอเตอร์เครส แรดิช หัวไชเท้า มัสตาร์ด ผักการ์ดขาว แคล กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก คะน้า บร็อคโครี่ โดยในพืชผักตระกูลนี้มีคุณสมบัติในการต้านมะเร็งด้วยสารที่ชื่อ “ซัลโฟราเฟน” (Sulforaphane) ซึ่งซัลโฟราเฟน” จะถูกเปลี่ยนโดยเอนไซม์ “ไทโรซิเนส” (Tyrosinase) ให้เป็นสารต้านมะเร็ง และปฏิกิริยานี้จะเกิดเมื่อพืชตระกูลครูซิเฟอรัสถูกหั่นหรือเคี้ยว

การใช้พืชตระกูลครูซิเฟอรัสในการประกอบอาหารเพื่อให้ได้ประโยชน์ในการต้านมะเร็งต้องทำการหั่นและวางไว้สักพักก่อนการปรุงสุก

วัตถุดิบในการทำ

วัตถุดิบในการทำเทมเป้ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

เทมเป้ / ซี้อิ๊วขาว / พริกหวานเหลือง / พริกหวานเขียว / พริกหวานแดง / น้ำเปล่า / น้ำผึ้ง / น้ำมันงา / หอหัวใหญ่ / ต้นหอม / กระเทียม

สำหรับท่านที่ทำอาหารแพลนต์เบสต์รับประทานเอง ของที่ต้องมีติดครัวที่คุณจูเลียน่าแนะนำจะแบ่งเป็น

เมนูแพลนต์เบสต์ในครั้งนี้นกได้รับเกีนรติจากคุณจูเลียน่า (Julieanna Hever) และหนูดีร่วมทำเมนูลาบแพลนต์เบส โดยคุณจูเลียน่าให้คำนิยามของการรับประทานแพลนต์เบสว่าเป็นการกินแบบเน้นพืชเป็นหลัก อย่างเช่นผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว เครื่องเทศ สมุนไพร และธัญพืชต่าง ๆ ซึ่งองค์ประกอบเหล่านี้สามารถทำให้เกิดเมนูที่อร่อยได้

ส่วนประกอบในการทำลาบแพลนต์เบส

เมนูแพลนต์เบสเพื่อต้อนรับคุณจูเลียน่าวันนี้เป็นลาบสูตรแพลนนต์เบส โดยมีส่วนประกอบง่าย ๆ ดังนี้ค่ะ

เทมเป้ / น้ำมะนาว / หอมแดง

เวย์โปรตีน (Whey Protein) มีการแบ่งย่อยออกเป็น 3 ชนิดที่มีคุณสมบัติแตกต่างกันคือ Concentrate, Isolate และ Hydrolyzed

Whey Protein Concentrate

เวย์โปรตีนชนิดนี้เป็นเวย์โปรตีนที่แยกเอาไขมันและแลกโตสออกไป ทำให้มีความเข้มข้นของเวย์โปรตีนสูง 30% – 80% ขึ้นอยู่กับการผลิตของแต่ละยี่ห้อ โดยการเลือกซื้อเวย์โปรตีนประเภทนี้ต้องดูส่วนผสมให้ดี เนื่องอากอาจประกอบด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก

Whey Protein Isolate

ในบางคนอยากจะนอนแต่นอนไม่หลับและในบางคนก็ไม่ยอมหลับนอนให้ตรงเวลา ซึ่งการนอนหลับนี้ส่งผลกับสุขภาพหลายด้านเลย

สุขลักษณะของการนอนที่เหมาะสม

การนอนหลับเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะเป็นช่วงเวลาที่ร่างกายมีการฟื้นฟูมากที่สุดจากการสึกหรอต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นจากกิจกรรมในแต่ละวัน

ห้องนอนปรอดโปร่ง

ห้องนอนควรเป็นห้องที่อากาศถ่ายเทได้ดี รวมถึงอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิเหมาะสม เพื่อให้มีการรบกวนระหว่างนอนหลับน้อยท่สุด

ควรนอนหลับในห้องมืดสนิทและเงียบ

ในห้องที่มืดสนิทจะช่วยให้ฮอร์โมนเมลาโทนินที่ช่วยในการชะลอวัย หลั่งออกมาได้อย่างเต็มที่ในระหว่างที่นอนหลับ

ควรนอนตั้งแต่สี่ทุ่ม

อัตราการกื่มกาแฟของประชากรประเทศเรานั้นสูงขึ้นเรื่อย ๆ ในแต่ละปี (อ้างอิง: ตลาดกาแฟในประเทศไทย – http://fic.nfi.or.th/MarketOverviewDomesticDetail.php?id=79 ) และศาสตร์ด้านชะลอวัยก็มีเรื่องที่เกี่ยวข้องกับกาแฟดังนี้ค่ะ

กาแฟกับศาสตร์ชะลอวัยหรือสุขภาพของเรา

สารที่เรารู้จักกันมากในกาแฟก็คือ “คาเฟอีน” (Caffein) ที่ทำให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่า แต่นอกเหนือจากนั้นในกาแฟยังมีสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ อย่างเช่น Caffeic Acid, Chlorogenic Acid และ Ferulic Acid

ประโยชน์จากการดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสม

การดื่มกาแฟเพื่อให้ได้ประโยชน์และไม่ทำลายสุขภาพต้องเป็นการดื่มกาแฟดำแบบที่ไม่ใส่ครีมเทียมหรือน้ำตาล

ศุกร์สบาย  คุยอะไรก็ได้ … สายสุขภาพ  กับ ดร นก ชลิดาเมนูแพลนต์เบสต์  แนวเมดิเตอร์เรเนียนHealthytastydeliveryสนใจแอดไลน์

@healthyplantbased

ได้นะคะ  เชฟขวัญยินดีบริการค่ะดูน้อยลง

แพลนต์เบสต์สไตล์ Mediterranean HealthytastydeliveryQuinoa Cake with Avocado 347 แคลอรี่เทมเป้ผัดตะไคร้ 367 แคลอรี่เขียวหวานเต้าหู้ย่าง 445 แคลอรี่สนใจให้เชฟขวัญส่งอาหารให้แอดไลน์ได้เลยค่า

@healthyplantbased

#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

แพลนต์เบสต์สไตล์ Mediterranean ฝีมือเชฟขวัญ Healthytastydelivery.Mediterranean Veggie Burger 359 แคลอรี่ตำนัว vegetarian 327 แคลอรี่น้ำพริกลงเรือข้าวออแกนิก 326 แคลอรี่.สนใจให้เชฟขวัญส่งอาหารให้แอดไลน์ได้เลยค่า

@healthyplantbased

.#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

มื้อเช้าฉลองปีใหม่ 🐮 Chinese New Year 🧧 2021 กับครอบครัว มื้อเย็นก็กลับมาสู่โลกแพลนต์เบสต์ 🌱💚 ดังเดิม

วันนี้เชฟขวัญ @healthybytasty ส่ง Mediterranean Burger 🍔 มาให้ทาน … กรี๊สสสส กับความอร่อยเหลือเชื่อ … ชิกพีแหล่งโปรตีนคุณภาพดีคลุกเครื่องเทศอบจนหอม … ที่ต้องร้องออกมาเพราะมีชีสวีแกนด้วย 🧀 หือๆๆ 🤤 เม็ดมะม่วงหิมพานต์นี้ดีเริศประเสริฐศรี … ทำมายองเนสก็ได้ทำชีสก็อร่อย … เก่งมั่กๆ

มื้อเย็นแกงป่าเห็ด ทรงเครื่องกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ 296 kcal แอดไลน์ @healthyplantbased ได้นะคะ

#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

มื้อเที่ยงวันนี้ 🕛 ผัดฟักทอง 🎃 ต้มใบมะขาม และข้าวไรซ์เบอร์รี่ 370 kcal แม้กะทิ 🌴🥥 จะเป็นไขมันดี แต่ไม่ควรกินมากเกินไปถ้ากลัวอ้วน 😅 นกกินแต่ผักแต่ผัก … 🚫ไม่ซดน้ำแกงกะทิ

มื้อกลางวัน ลุยสวนอัลมอนด์ 387 แคลอรี่ แอดไลน์ @healthyplantbased ได้นะคะ

#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

เมนูอาหารไทยต้านอักเสบวันนี้นะคะHealthytastydelivery แกงส้มชะอมทอด (ใช้แป้งถั่วลูกไก่แทนไข่ไก่) หลนเทมเป้ ผักสด (ใช้กะทิธัญพืชในการทำหลน) ข้าวน้ำพริกมะขาม (ใช้แเลยต์เบสต์มีทและเทมเป้แทนหมู) ใครอยากได้สูตรเมนูไหน ไปทำกินเองส่งเสียงมานะจ๊ะ ขอเชฟขวัญให้ อยากกินฝีมือนางโดยตรงแอดไลน์ @healthyplantbased เลยจ้า

#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

มื้อเช้าแกงเลียงผักรวม มื้อเที่ยงสเต็กเห็ด ซอสแกงใต้มีขมิ้นชันและกะทิ ช่วยต้านอักเสบ มื้อเย็นผัดฉ่าซู่ซ่าเบิร์นแคลอรี่และต้านอักเสบ

อยากผอมอยากแข็งแรงต้องกินแบบนี้

แอดไลน์ @HealthyPlantBased

#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

รู้ป่าวว่าเด๋วนี้นักกีฬาเขาก็หันมากินแพลนต์เบสต์ 🌱💚 กันแล้วนะคะ Healthytastydelivery พืชตระกูลถั่วเปลือกไม่แข็ง เช่นถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วขาว ถั่วชิกพี … ถั่วพวกนี้ 130 กรัมให้โปรตีน 7-9 กรัม ไขมัน 1-2 กรัม ค่ะ มันเทศสีม่วงและเหลืองก็เป็นสิ่งที่ควรทานอย่างยิ่ง 🍠 แคลอรี่ต่ำคุณค่าอาหารสูงปรี๊ด ขอบคุณหนูดีที่ให้ยืมหนังสือมาอ่าน 📖 📚 นะค้า

#nokhealthso #drchalida #ชะลอวัย #antiantiaging #แพลนต์เบสต์ #plantbasedwholefood

มื้อเช้า Spicy Wrap เปี่ยมไปด้วยโปรตีนคุณภาพ 💪🏻 จากถั่วชิคพี กัดคำแรกได้ความเข้มข้นของเครื่องเทศผงกะหรี่ ใบมะกรูดซอยบางๆ ต้านอักเสบ และความหวานจากสับปะรดย่าง ทานคู่กับกาแฟร้อนตอนเช้าคือฟินมาก 😁 กินชิ้นเดียวก็อิ่มแล้วต้องแบ่งกันคนละชิ้นกับคุณสา 🐸

มื้อเย็น ตำมะเขือแซ่บอีสาน 😁 ไม่เผ็ดเลย รักๆๆ เมนูนี้มั่กๆอาหารไทยแพลนต์เบสต์ 🌱💚 100%

เส้นหมี่เทมเป้ย่างเป็น Surprise ที่อร่อยและสร้างสรรค์มากค่ะเชฟขวัญ 👍🏻👍🏻👍🏻Healthytastydeliveryโถ … ใครจะเชื่อว่ามื้อนี้คือแพลนเบสต์อร่อยโพด 😅 หมูย่างใบชะพลูชัดๆอ่อ… ใบชะพลูมีแคลเซี่ยมสูงมาก ไม่ต้องดื่มนมวัวก็ได้นะคะ ยิ่งทำสุกแล้วร่างกายดูดซึมได้ดีเยี่ยมค่าอาหารไทยแพลนต์เบสต์ 🌱💚 100%แอดไลน์ @healthyplantbased

#nokhealthso #drchalida #ชะลอวัย #antiantiaging #อาหารไทยต้านอักเสบ #plantbasedthaidiet #thaiplantbaseddiet #แพลนต์เบสต์ #antiinflammatorydiet #แพลนต์เบสต์ลดพุง

มื้อเข้า วาฟเฟิ้ลฟักทอง 363 kcal 😁 อุ๊ยอร่อยขนาดนี้ยังต้านอักเสบได้อีก.มื้อกลางวัน เต้าหู้ทรงเครื่อง 317 แคลอรี่.มื้อเย็น กระเพราเท็มเป้ของโปรด 316 kcal รักๆๆ เมนูนี้ ❤️🧡💛💚💙💜อาหารไทยแพลนต์เบสต์ 🌱💚 100%แอดไลน์ @healthyplantbased

#nokhealthso #drchalida #ชะลอวัย #antiantiaging #อาหารไทยต้านอักเสบ #plantbasedthaidiet #thaiplantbaseddiet #แพลนต์เบสต์ #antiinflammatorydiet #แพลนต์เบสต์ลดพุง

มีใครให้ได้มากกว่านี้อีกมั้ยค้า 😂🌱💚 แพลนต์เบสต์ 100% และ อร่อยสุดๆด้วย … จนนกรู้สึกว่าอาหารแพลนต์เบสต์ชักจะอร่อยกว่าสูตรดั้งเดิมที่ใช้เนื้อสัตว์ซะแล้ว ❤️🧡💛💚💙💜Today Menus เต้าหู้เห็ดหอมพะโล้ ข้าวคลุกกะปิเทมเป้หวานแทนหมู และคั่วกลิ้งดิ๊งๆๆ 🔔 ค่ะแอดไลน์ @healthyplantbased

#nokhealthso #drchalida #ชะลอวัย #antiantiaging #อาหารไทยต้านอักเสบ #plantbasedthaidiet #thaiplantbaseddiet #แพลนต์เบสต์ #antiinflammatorydiet #แพลนต์เบสต์ลดพุง

🥶 อากาศหนาวแบบนี้มาทำแกงสิงห์เหนือ เมนูเด็ดประจำเดือน มกราคม 2564 ทานร้อนๆ กันเถอะค่ะ แพลนต์เบสต์ 100%

ส่วนผสมที่เป็นผัก 🌿🍃🌱

ชะอมเด็ดดอกแคถัวฝักยาวมะเขือเปราะหั่น4เห็ดหลินขาว/เห็ดฟาง

ส่วนผสมน้ำพริกแกง 🌶

พริกแห้งเม็ดใหญ่แช่น้ำ 3 เม็ดกระเทียม 6 กลีบ 🧄หอมแดง 2 หัว เล็ก 🧅ตะไคร้ซอย 100 กรัมข่าซอย 1

สูตรพะแพงเห็ด 🍄 พ๊อตตาเบลโล 😋 อร่อยไฮโซมากๆแพลนต์เบสต์ 🌱💚 100% ด้วย

ส่วนผสม

เห็ดพ๊อตทาเบลโล 1 ดอก / ไส้ขาเห็ดสับ 20 กรัม / ควินัว 30 กรัม / ถั่วลูกไก่ต้มสุก 50 กรัม / เทมเป้ 20 กรัม / หอมแดงสับ / เกลือ /

พาสต้าต้มยำ เทมเปบอล 387 แคลอรี่แพลนต์เบสต์ 100%จากเชฟขวัญ Healthytastydelivery

เส้นพาสต้าโฮววีตลวก 70 กรัม ผักต่างๆตามชอบมะเขือเทศราชินีแครอทดอกกะหล่ำบล็อกโคลี่

เทมเป้บอลเทมเป้ 50 กรัม ถั่วลูกไก่ 20 กรัม Omimeat 30 กรัมตะไคร้สับ 1 ชต ข่าผง 1 ชชใบมะกรูดซอย 1 ชช เกลือพริกไทย

แกงกะหรี่อาจาด 351 แคลอรี่ เป็น แพลนต์เบสต์ 100% คือเมนูยืนหนึ่งในใจวันนี้ อยากผิวสวยต้องกินเบต้าสิคะเบต้าแคโรทีน และขมิ้นชันต้านอักเป็นเลิศให้เชฟขวัญ Healthytastydelivery ทำส่งถึงบ้านจ้า แอดไลน์ @healthyplantbased#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

The Road to Miss Plant Based เกิดขึ้นได้จริงเพราะ.1. มีแรงบันดาลใจ2. ได้รับความรู้3. สู้กับตัวเองจนตัดสินใจสำเร็จ .ที่สำคัญ ขณะที่กำลังมุ่งทำคอนเทนท์เพื่อแชร์ให้คนอื่น สำเร็จด้วยคนที่ดูแลฉันก็คือเชฟขวัญ @healthybytasty ดูแลกันมาหลายปีแล้วแอดไลน์นางได้ที่ @healthyplantbased นะคะ#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

อันตรายจากการที่น้ำหนักขึ้นๆ ลงๆ แบบโยโย่เอ๊ฟเฟ็กต์นั้นมันมีมากกว่าที่หลายคนคิด เริ่มต้นปีใหม่ หลายคนคงอยากจะลดน้ำหนักและเปลี่ยนสุขภาพให้ดีขึ้น วันนี้นกจึงขอเล่าถึงแนวคิดลดน้ำหนักที่ถูกต้องและปลอดภัยต่อสุขภาพในระยะยาวให้ทุกท่านได้ทราบนะคะ

เมื่อไรก็ตามที่ร่างกายน้ำหนักลดสิ่งที่เราจะสูญเสียก็คือมวลกล้ามเนื้อและมวลไขมัน มวลไขมันมันก็จะประกอบไปด้วยเซลล์ไขมันหลายๆ เซลล์มากองอยู่รวมกันใช่มั๊ยคะ หลายคนเข้าใจว่าเวลาน้ำหนักลดจำนวนเซลล์ไขมันจะลดไปด้วยแต่มันไม่ใช่อย่างนั้นค่ะ เวลาที่เราน้ำหนักลดเซลล์ไขมันก็จะหดตัวลงแต่ไม่ได้ลดปริมาณลงนะคะ แค่หดตัวเล็กลงเท่านั้น นี่คือข่าวดีเวลาที่เราลดน้ำหนักได้ แต่ข่าวร้ายก็คือ เซลล์ไขมันที่หดตัวลงนั้นมันจะปล่อยไขมันสารพิษออกมาชื่อ Arachidonic Acid หรือ AA จริงๆ แล้วร่างกายมนุษย์เราจำเป็นต้องใช้ไขมันสารพิษนี้ในการดำรงชีวิตแต่ใช้แค่นิดเดียวใช้แค่กำจัดแบคทีเรีย ยีสต์และสิ่งแปลกปลอมทั้งหลายที่เข้ามาในร่างกาย แต่การที่มีไขมันสารพิษนี้มากเกินไปทำให้เกิดการอักเสบแบบซ่อนเร้นซึ่งน่ากลัวมากหากไม่จัดการกับมันให้ร่างกายเข้าสู่สภาพสมดุลตามปกติ เวลาน้ำหนักลดนอกจากร่างกายจะปล่อย Arachidonic Acid นี้ออกมาแล้วมันยังปล่อยไขมันที่สะสมสารพิษออกมาด้วย เช่น PCBs และ Dioxins ซึ่งสารพิษเหล่านี้ก็จะวิ่งอยู่ในระบบไหลเวียนโลหิตในร่างกายเรา นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมในช่วงแรกของการลดน้ำหนักหลายคนจะมีอาการวิงเวียนศีรษะ รู้สึกไม่สดชื่นและอาจพาลเลิกล้มความตั้งใจที่จะลดน้ำหนัก

จากครัวเชฟขวัญ Healthytastydeliveryสู่บ้านพี่นก อาหารไทยแพลนเบสต์ 100% แอดไลน์ @healthyplantbased #nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

ถ้าน้องเพิ่งกินมาชะอมวุ้นเส้นแพลนต์เบสต์ 100% เมนูใหม่ เชฟขวัญ Healthytastydelivery มาพี่ ผู้ไม่กินสะตอจะยังรักหนูมั๊ยนะ.อร่อยจนต้องแอดไลน์ @healthyplantbased ด่วนๆ จ้า

Today’s Menusข้าวเต้าหู้นิ่มรสเผ็ด 287 แคลอรี่วุ้นเส้นผัดชะอม 474 แคลอรี่น้ำพริกอ่อง 356 แคลอรี่

ชุดว่ายน้ำ @wakingbee #nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

อร่อยทุกวันแม้วันหยุดส่งตรงถึงบ้าน  อาหารแพลนเบสต์ 100% Healthytastydelivery.แอดไลน์ @healthyplantbased.#nokhealthso#drchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#อาหารไทยต้านอักเสบ#plantbasedthaidiet#thaiplantbaseddiet#แพลนต์เบสต์#antiinflammatorydiet#แพลนต์เบสต์ลดพุง

เมนูเชฟขวัญ Healthytastydelivery วันนี้ค่า แพลนต์เบสต์ 100%.

ส่วนผสม

เห็ดนางฟ้าหมักอบแห้ง 100 กรัม / ซีอิ้วขาว 3 ชต / น้ำส้มสายชูหมักข้าว 1 ชต / น้ำตาลทรายแดง 1 ชต / น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา / กระเทียมสับ 1 กลีบ / ขิงสับ 1 ชต