ทราบมั้ยคะว่า อายุที่เพิ่มมากขึ้นและความเครียดที่ทวีขึ้น มีส่วนทำให้เซลล์ไขมันบวมตัวขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้น้ำหนักตัวมากองกันอยู่ในช่องท้องและลำตัวส่วนกลางในรูปแบบของไขมัน มีผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัยทัฟท์ ที่กล่าวถึงสารอาหารสำคัญที่ช่วยให้เซลล์ไขมันทำลายตัวเองและช่วยลดไขมันในช่องท้องได้อย่างมีประสิทธิภาพด้วยนะคะ
มีสารพฤษเคมีต้านอักเสบในพืชที่ช่วยทำลายเซลล์ไขมันได้จริงๆ นะคะ นกอยากให้เราทำความเข้าใจให้ตรงกันก่อนว่า เวลาที่คนเราอ้วนนั้น เซลล์ไขมันจะบวมและอักเสบส่งผลให้เกิดการเก็บกักไขมันไว้ในตัวของมันเองเยอะมาก เยื่อหุ้มเซลล์ไขมันก็จะบวมเป่ง และเต็มไปด้วยไขมันที่เป็นของเหลวคั่งค้างอยู่ข้างใน เป็นไขมันที่เต็มไปด้วยสารอักเสบ แต่เมื่อมีสารต้านอักเสบที่ทรงพลังเข้าไปในเซลล์ มันจะทำการต้านอักเสบและส่งผลให้ผนังของเซลล์ไขมันที่อักเสบและบวมเป่งอยู่นั้น หดตัวลงจนระเบิดออก ปลดปล่อยไขมันที่เป็นของเหลวออกมาจากเซลล์ เป็นของเสียส่วนเกินให้ร่างกายกำจัดออกไปโดยธรรมชาติ และเมื่อเซลล์ไขมันถูกกำจัดแบบนี้ เซลล์ไขมันใหม่จะเข้ามาแทนที่ และทำหน้าที่ในการรักษาน้ำหนักให้เป็นปกติได้ดีกว่าเดิม
คุณผู้อ่านเคยมีประสบการณ์นี้มั้ย แบบยืนอยู่หน้าตู้เสื้อผ้าแล้วเห็นเสื้อผ้าหลากหลายไซส์ ตั้งแต่ เล็ก กลาง ใหญ่ มีทั้งที่เคยใส่ได้เมื่อปีที่แล้ว มีแม้กระทั่งเสื้อตัวใหญ่ไซส์ตอนเคยอ้วนก็ยังแขวนอยู่ เมื่อดูๆ ไป ตัวเราเองก็ดูเหมือนจะกลับมาไซส์อ้วนนี้อีกแล้ว
วันนี้ลองทำมัฟฟิ่นแพลนต์เบสต์ 🌱 ใช้ของที่มีติดครัว … ทำได้ง่ายๆ เลยค่ะ
ส่วนผสม
เครื่องดื่มธัญญาหารสำเร็จรูปผสมผักรวมสูตรหวานน้อยตราแฮปปี้เมท 4 ซอง (มีข้าวโอ๊ต ข้าวสาลี และถั่วเหลืองเป็นส่วนประกอบหลัก) หรือใช้โรลโอ๊ดหนึ่งถ้วยตวงได้เลยค่ะแป้งเอนกประสงค์ 200 กรัมกล้วยหอมและกล้วยน้ำว้าสุกขนาดกลางอย่างละสามลูกบดให้ละเอียด
ไข่ไก่ 2 ฟองกลิ่นวานิลาหนึ่งช้อนชาน้ำตาลทรายแดง 100 กรัมนมสดหรือนมพืช 125 มิลลิลิตรเนยจืดละลาย 80 กรัมผงฟู 1/2 ช้อนชาเบ็กกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชาเกลือ 1/4
คำกล่าวที่ว่า “You are what you eat” กับสิ่งที่เราเลือกรับประทานเข้าไปนั้นจะแสดงผลออกมาทางร่างกายของเรา ซึ่งในบทความนี้นกจะมาจับคู่อาหารที่เรารับประทานเข้าไปแล้วจะช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกายลงได้
แอปเปิ้ล + ช็อกโกแลต
การรับประทานแอปเปิ้ลคู่กับช็อกโกแลตสามารถช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ด้วยนะคะ โดยเมื่อรับประทานคู่กันจะทำให้สารต้านอะมูลอิสระเกิดขึ้นเข็มข้นมาก ช่วยลดความความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจและป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด แต่ช็อกโกแลตที่รับประทานจะต้องไม่มีส่วนผสมของน้ำตาลนะคะ
ชาเขียว + มะนาว
ชาเขียวจะมีสารคาเทชินสูง
ปลาแรดเป็นปลาที่หารับประทานได้ทั่วไปและสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย และวันนี้เราจะนำปลาแรดมาเป็นส่วนหนึ่งในเมนูข้าวผัดกันค่ะ โดยในการทำเมนูในวันนี้เราจะทำให้ข้าวผัดในแนวข้าวคลุกกะปิค่ะ
ส่วนประกอบในการทำข้าวผัดปลาแรด
น้ำมันเมล็ดชา 2 ช้อนโต๊ | ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย | ซอสปรุงรสเอนกประสงค์ | ถั่วฝักยาวหั่น | มะม่วงหั่นฝอย | ปลาแรด | พริกขี้หนู 5 เม็ด | ไข่เค็ม | หอมแดง 2 ้อนโต๊ะ | ไข่ไก่
การแต่งหน้านี้จะต้องทำความสะอาดผิวหน้าพร้อมทำการบำรุงผิวมาก่อนนะคะ หากผิวหน้าพร้อมแล้วก็เริ่มแต่งหน้าใน 5 นาทีกันเลยค่ะ โดยการแต่งหน้าฉบับรวดเร็วนี้เราจะเริ่มด้วยการใช้ Concealer ปกปิดรอยต่าง ๆ บนใบหน้าและใต้ดวงตา
ต่อมาเพื่อการประหยัดเวลาให้เราใช้แป้งเค้กผสมรองพื้นเกลี่ยให้ทั่วใบหน้า
ใช้สีน้ำตาลไล่เข้มอ่อนตามน้ำหนักบริเวณเปลือกตา
ใช้ไฮไลท์ที่บริเวณโหนกคิ้วเบา ๆ และทำการเพิ่มสีชมพูอ่อนเหนือรอยพับตา
สำหรับสาว ๆ ผวแพ้ง่าย การเลืกเครื่องสำอางค์และครีมบำรุงต่าง ๆ ก็เป็นเรื่องสำคัญนะคะ และไม่ว่าเครื่องสำอางค์ที่เราเลือกมานั้นจะเป็นเครื่องสำอางค์ที่ออกแบบมาสำหรับผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายมากแค่ไหน ครีมบำรุงพื้นฐาน ครีมกันแดด และรองพื้นที่ป้องกันผิวหน้าที่แท้จริงไม่ให้สัมผัสกับเครื่องสำอางค์โดยตรงก็เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องใส่ใจค่ะ
หลังจากเราทำความสะอาดผิวหน้า บำรุงผิวหน้า ใช้ครีมกันแดด ที่เราไม่มีการแพ้แล้ว เราจะใช้ไพร์เมอร์ที่มาจากสารสะกัดของธรรมชาติปรับสีผิวให้กระจ่างใส ตามด้วยรองพื้นเกลี่ยให้ทั่วหน้าและเพิ่มความเนียนให้กับผิวหน้า
เครื่องสำอางค์ควรเป็นเครื่องสำอางค์ที่มาจากสารสะกัดธรรมชาติ ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ น้ำหอม
ปกติแล้วเมนูเต้าเจี้ยวหลนจะมีการใส่เนื้อหมูลงไปด้วยและในเทปรายการก็ใส่เนื้อหมูลงไป แต่เพื่อให้คุณผู้รักสุขภาพสามารถรับประทานเมนูนี้ได้เราจะไม่ใส่เนื้อหมูลงในเมนูนี้นะคะ เราสามารถเลือกที่จะไม่ใส่เนื้อเลยหรือเปลี่ยนเป็นเทมเป้ก็ได้ค่ะ แต่หากเปลี่ยนเป็นเนื้อปลาก็สามารถทำได้ แต่เครื่องปรุงจะต่างออกไปค่ะ
วัตถุดิบในการทำเต้าเจี้ยวหลน
กะทิธัญพืช 2 ถ้วย | เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วย | เทมเป้ 1/2 ถ้วย | กุ้งสับ 1/2 ถ้วย | น้ำตาลหญ้าหวาน | น้ำมะขามเปียก | พริกชี้ฟ้า 4 เม็ด
เนื้อปลาเป็นเนื้อที่ไม่ก่อให้เกิดการอักเสบเรื้อรังภายในร่างกาย และเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีสำหรับคุณผู้รักสุขภาพที่ยังต้องการเนื้อสัตว์อยู่ และในครั้งนี้เราก็จะนำเนื้อปลาอินทรีย์มาทำเมนูผัดฉ่ากันค่ะ
วัตภุดิบในการทำอินทรีย์ผัดฉ่า
น้ำมันเมล็ดชา 2 ช้อนโต๊ะ | ข่า 1/2 ช้อนขา | พริกขี้หนู 8 เม็ด | พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา | ปลาอินทรีย์ 100 กรัม | ซอสปรุงสำเร็จเอนกประสงค์ | ยอดมะพร้าวหั่น 1/4 ถ้วย | กระชายหั่นเส้น
สไตล์การแต่งหน้าในครั้งนี้เราจะใช้สีเอิร์ธโทน
ก่อนการแต่งหน้าทุกครั้งจะต้องทำความสะอาดผิวหน้า บำรุงผิว ลงกันแดดให้เรียบร้อยก่อนนะคะ และเริ่มทำหน้าของเราให้มีเสน่ห์โดยใช้ไพร์เมอร์เกลี่ยให้ทั่วหน้าเพื่อปรับสีผิวให้กระจ่างใส
ใช้รองพื้นเกลี่ยให้ทั่วผิวหน้าเพื่อให้ผิวดูเรียบเนียนเป็นธรรมชาติ จากนั้นใช้แป้งฝุ่นทาทับรองพื้นให้ผิวดูเนียนมากขึ้น
เริ่มต้นการเติมสีสันให้กับใบหน้าด้วยครีมเบจทาทั่วโหนกคิ้ว
ใช้สีน้ำตาลทองทาทั่วเปลือกตา แล้วใช้สีเขียวอ่อนผสมสีเขียวเข้มทาทั่วชั้นตา
เมนูสลัดในครั้งนี้จะมีส่วนผสมของเนื้อไก่ สำหรับคุณผู้รักสุขภาพที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ก็สามารถเป็นแหล่งโปรตีนนี้เป็นถั่วต่าง ๆ แทนหรือเป็นเทมเป้ก็ได้นะคะ
ส่วนประกอบในการทำสลัด Asian Chicken Delight
น้ำมันมะกอก 1/3 ถ้วย | น้ำส้มสายชูไวนร์ขาว 1/4 ถ้วย | น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ | มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา | กระเทียม 1 ช้อนชา | เกลือ 1/2 ช้อนชา |