เมี่ยงปลาทู

ส่วนผสมเมนูเมี่ยงปลาทู

ปลาทู 2ตัว
กระเทียมหั่นเต่า 2 กลีบ
หอมหั่นเต๋า 3 กลีบ
ตะไคร้ 1 ต้น
ขิง 1 ซีก
พริก2-3 เม็ด
ถั่วลิสง

น้ำยำ

มะนาว 1 1/2 ชต
น้ำปลา 1 ชต
น้ำตาลปี๊ป 1 ชต
.
วิธีทำ

  1. ส่วนผสมทุกอย่างหันเป็นชิ้นพอทานจะหันเป็นเต๋าหรือสไลด์เป็นแว่นๆ ก็ได้
  2. ผสมส่วนผสมน้ำยำเข้าด้วยกัน และนำมาคลุกเคล้ากัน และคลุกกันส่วนผสมผักสมุนไพรได้เลย
  3. เคล็ดลับ เมนูนี้เป็นเราโพสต์และเป็นกุศโลบายที่ช่วยให้คนกินสมุนไพรไทยเช่นขิงไม่เก่งสามารถทานได้มากขึ้นโดยการหันเป็นชิ้นเล็กลงและทุบกับปลาทูและส่วนผสมอื่นๆ ค่ะ
นางสาวไทยปี 2541 จบปริญญาเอกสาขาวิทยาศาสตร์การชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ จากมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง รวมถึงสอบผ่านมาตรฐานผู้มีวิชาชีพด้านสุขภาพวิทยาศาสตร์ชะลอวัยจาก American Board Anti-Aging Health Practitioner สถาบัน A4M และปัจจุบันกำลังศึกษาต่อปริญญาเอกด้าน Anti Aging and Regenerative Science ที่มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
ติดตามความเห็น
รูปแบบการแจ้งเตือน
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments