เมนูเพื่อสุขภาพ: ครันชี่สลัด

วัตถุดิบในการทำครันชี่สลัด

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ | น้ำส้มสายชูหมักไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ | น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ | น้ำตาลหญ้าหวาน 1/4 ช้อนชา | พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา | ผักคอส | ลูกแพร | แอปเปิ้ลแดง | มะเขือเทศสีดา | กีวี | อะโวคาโด | พาร์มีซานชีส | ถั่วพีแคน

ขั้นตอนการทำครันชี่สลัด

เริ่มต้นการทำน้ำสลัดโดยใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ลงในโถผสม ตามด้วยน้ำส้มสายชูหมัก น้ำมะนาว หญ้าหวาน พริกไทยดำ คลุกให้เข้ากัน

จัดจานโดยใช้ผักคอสรองพื้น ใส่ลูกแพรหั่นพอดีค่ำ แอปเปิลแดงหั่น มะเขือเทศหั่น กีวีสดหั่น อะโวคาโด โรยด้วยพาร์มีซานชีส ถั่วพีแคน รับประทานตคู่กับน้ำสลัดที่เราเตรียมไว้ค่ะ