โอเมก้าสาม

น้ำมันโอเมก้าสาม (Omega−3: ω−3) เป็นไขมันที่จำเป็นกับการทำงานของร่างกาย แต่ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างไขมันโอเมก้าสามได้ ซึ่งเราจะได้รับโอเมก้าสามจากการรับประทานอาหารที่มีโอเมก้าสาม โดยอาหารที่มีปริมาณโอเมก้าสามอยู่มากได้แก่ปลาทะเลน้ำลึกอย่างปลาแซลม่อน ปลาซาดีน ส่วนปลาน้ำจืดก็มีโอเมก้าสามเช่นกันค่ะและมีราคาถูกกว่าด้วย

ประโยชน์ของโอเมก้าสาม

กรดไขมันโอเมก้าสามที่สำคัญมี DHA และ EPA ซึ่งที่เราได้ยินบ่อยครั้งจะเป็น DHA ที่มีความสำคัญมนการพัฒนาสมองและดวงตาของเด็กทารกในครรภ์ และยังมีประโยชน์กับทุกช่วงชีวิต อย่างเช่นโอเมก้าสามในเด็กจะมีส่วนในการเรียนรู้และอารมณ์ ในผู้ใหญ่หรือผู้สูงอายุจะมีผลในการลดคยวามเสี่ยงเกี่ยวโรคหลอดเลือดและหัวใจ รวมถึงสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดความจำเสื่อม

ประโยชน์ของโอเมก้าสามสำหรับสตรีมีครรภ์

ในช่วง 3 เดือนก่อนการคลอดและ 6 เดือนหลังการคลอด ไขมัน DHA จะมีส่วนในการพัฒนาสมองและระบบประสาทของลูกในท้อง ซึ่งจะต้องรับประทานอาหารที่มีโอเมก้าสามเผื่อลูกในครรภ์ด้วย ซึ่งหากต้องการรับประทานโอเมก้าสามเสริมต้องปรึกษาแพทย์ก่อนนะคะ เพื่อจะได้รับโอเมก้าสามในปริมาณที่พอเหมาะ

ประโยชน์ของโอเมก้าสามสำหรับเด็ก

โอเมก้าสามมีความสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการด้านต่าง ๆ ของเด็ก ทั้งการทำงานของสมอง สมาธิ ความจำระยะสั้น ทักษะในบางด้าน รวมถึงความสามารถในการต้านอักเสบ

นอกจากนี้โอเมก้าสามยังมีส่วนช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ระบบกระดูก ระบบสืบพันธุ์ ระบบไหลเวียนโลหิต ลดระดับคอเลสเตอรอล รวมถึงมีบางงานวิจัยรายงานว่ามีผลในการลดความเสียงการเกิดมะเร็งได้ แต่ถึงแม้ว่าโอเมก้าสามจะมีประโยชน์มากมายแต่ควรได้รับในปริมาณที่พอเหมาะ และหากต้องการรับประทานโอเมก้าสามเสริมควรโดยเฉพาะสตรีมีครรภ์ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนนะคะ