เมนูเพื่อสุขภาพ: Mixed Nut Ball

เมนูเพื่อสุขภาพในวันนี้เราจะมาทำอาหารร่วมกับน้องณัชชาในเมนู Mixed Nut Ball ที่ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ก็สามารถทำเมนูนี้ได้ง่าย ๆ

วัตถุดิบในการทำ Mixed Nut Ball

ถั่วลิสง 1 ถ้วย | เมล็ดแอลมอนด์ 1/2 ถ้วย | เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/2 ถ้วย | เมล็ดฟักทอง 1/2 ถ้วย | กล้วยตาก 1/4 ถ้วย | มะละกอแห้ง 1/4 ถ้วย | ลูกเกด 1/2 ถ้วย | สับปะรดกวน 1/4 ถ้วย | งา 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ Mixed Nut Ball

นำถั่วลิสงล้างในน้ำและน้ำขึ้นมาคั่วในกระทะ เมื่อคั่วถั่วลิสงสุกแล้วก็กระเทาะเอาเยื่อถั่วออก จากนั้นนำวัตถุดิบต่าง ๆ รวมกัน ซึ่งเราจะใช้ถั่วลิสง เมล็ดแอลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมล็ดฟักทอง กล้วยตาก มะละกออบแห้ง ลูกเกด คลุกรวมให้เข้ากัน

ฉีกสับปะรดกวนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาขยำรวมกันและปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนแล้วคลุกกับงาก็เป็นที่เรียบร้อยสำหรับเมนู Mixed Nut Ball