อาหารแพลนต์เบสประจำวันที่ 3 พฤษภาคม 2564

อีกหนึ่งเมนูอาหารไทยแพลนต์ต้านอักเสบ คือ เต้าหู้ลุยสวนสมุนไพร แคลอรี่เบาๆ แค่ 289 แคลอรี่เท่านั้น.วิธีการทำแสนง่ายนำเต้าหู้โมเมนมานึ่งรอไว้.เตรียมเครื่องลุยสวนล้วนต้านอักเสบ ได้แก่พริก ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม มะนาว เอาจริงๆ ถ้ามีน้ำจิ้มแจ่วโรยข้าวคั่วหอมๆ แล้วบีบมะนาว คลุกสมุนไพรไทยทุกอย่างที่กล่าวมา ใส่มะเขือเทศ หั่นเต๋าไปด้วยเป็นเสร็จสิ้นการทำน้ำยำลุยสวนแสนอร่อย.รับประทานคู่ผักสลัด ผักกาดหอมตามชอบ และหนักท้องด้วยข้าวไรซ์เบอร์รี่ต้านอักเสบเช่นกันค่ะ.ขอบคุณเชฟขวัญ Healthytastydelivery ที่ส่งเมนูนี้มาให้นะคะ ชอบมากค่ะ

ฮัมมุสคืออะไร ?อาหารตะวันออกกลางที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ทำโดยการนำเอาถั่วลูกไก่ Chickpeaงาขาว Tahiniน้ำมันมะกอก Olive oil น้ำมะนาว Lemon juice และกระเทียม Garlic มาผสมเข้าด้วยกันในเครื่องผสมอาหาร.ทำไมควรหันมากินฮัมมุส.1. มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเปี่ยมไปด้วยโปรตีนจากพืช2. อุดมไปด้วยส่วนผสมที่พิสูจน์แล้วว่าช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบเรื้อรังได้3. ถั่วชิกพีมีสารต้านอนุมูนอิสระสูง4. ใหญ่อาหารสูงส่งเสริมสุขภาพทางเดินอาหารและตอบสนองแบคทีเรียตัวดีในลำไส้5. มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำดังนั้นอาจช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้6. มีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ7. ส่งเสริมการลดน้ำหนักและช่วยรักษาน้ำหนักตัวที่ดีต่อสุขภาพ8. สามารถช่วยป้องกันมะเร็ง9. สามารถช่วยบรรเทาโรคโลหิตจาง10. เหมาะอย่างยิ่งกับคนแพ้อาหารกลูเตนถั่วและแลกโตสขอบคุณข้อมูลจากtoday.line.me