อาหารแพลนต์เบสประจำวันที่ 20 พฤษภาคม 2564

เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยแพลนต์เบสต์ฟิต สำหรับคนออกกำลังกายและอยากทานพืชให้มากขึ้น ไข่กวน มันเทศย่าง เคียงข้างด้วยกะหล่ำดอกย่าง และมะเขือเทศ .ไข่กวนจะไข่เป็ดไข่ไก่ได้หมดผสมนมพืชปรุงรสด้วยเกลือพริกไทขาว ไข่เป็นโปรตีนคุณภาพราคาถูกที่เปี่ยมไปด้วยเลชิติน กะหล่ำดอกก็ให้เลชิตินสูงเช่นกัน.เลซิตินสามารถช่วยให้ลำไส้ลดการดูดซึมไขมัน คอเลสเตอรอล และช่วยให้ขับถ่ายไขมันออกมาทางอุจจาระมากขึ้น สามารถทำให้ระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงได้ โครงสร้างของเลซิตินยังมีสารประกอบที่สำคัญอีกชนิดหนึ่งคือ โคลีน (Choline) ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างสารสื่อประสาทที่สำคัญของสมองคือ Acetylcholine หากร่างกายได้รับเลซิตินในปริมาณที่เพียงพอก็จะป้องกันและรักษาอาการผิดปกติของระบบประสาทบางประเภทได้. มันเทศย่างเป็นคาร์บดี อิ่มนาน สารอาหารสารต้านอนุมูลอิสระเพียบ ใบหอมเขียวๆ ที่โรยไข่กวนมาก็ต้านอักเสบเช่นกันค่ะ

มื้อเที่ยงวันนี้ขอชวนทุกท่านมารับประทานอาหารแพลนต์เบสต์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนนั่นก็คือ สลัดกรีก และฟาลาเฟล แบบอบอร่อยมาก 205 แคลอรี่ Healthytastydelivery.ชิกพีที่นำมาทำฟาลาเฟลอบนั้นปรุงรสได้อร่อยมากๆ จนไม่ต้องง้อการทอดกรอบชุ่มน้ำมันแต่อย่างใด .น้ำมันมะกอก มีโอเมก้า 9 ต้านอักเสบ มะนาว สมุนไพรโรสแมรี่ หอมแดง ก็เช่นกัน.มีไก่โรยมาเล็กน้อย สลัดกรีกมีความสดชื่นของแตงกวา มะเขือเทศ และใบมินต์ เป็นเมนูที่อยากให้ทุกคนได้ลองจริงๆค่ะ.ถ้าจะให้ดีมีโฮลวีตโรลแถมมาด้วยซักก้อนจะช่วยให้อิ่มขึ้นค่ะ .สนใจแอดไลน์ @healthyplantbased.#nokhealthso#ดรนกชลิดา#drnokchalida#ชะลอวัย#antiantiaging#plantbasedfit#แพลนต์เบสต์ฟิต#อาหารนักกีฬา#กินเสริมภูมิคุ้มกัน