Spice pineapple and chia seed สุดยอดเครื่องดื่มต้านอนุมูลอิสระ

เมล็ดเจีย (Chia Seed) อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน มากกว่าพืชผักทั่วไปหลายชนิด มีสารต้านอนุมูลอิสระ และในน้ำหนักที่เท่ากับกับเนื้อแซลม่อนเราพบว่าเมล็ดเจียนี้มีโอเมก้าสามสูงกว่าปลาแซลม่อน

น้ำตาลทรายแดงครึ่งถ้วย / น้ำเปล่าครึ่งถ้วย / ขิงหั่นแว่น / กานพลู / น้ำสัปรด 2 ถ้วย / เมล็ดเจีย

ในการทำขั้นตอนนี้เราจะเปลี่ยนจากน้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำตาลทรายแดงนะคะ หรือหากมีน้ำตาลมะพร้าวก็เลือกใช้น้ำตาลมะพร้าวได้เลยค่ะ

แช่เมล็ดเจียเอาไว้ให้พอง

ทำการเคี่ยวน้ำตาลทรายแดงกับน้ำเปล่าเพื่อทำน้ำเชื่อมไว้ใช้กับสเมนูนี้ เมื่อน้ำตาลละลายดีแล้วก็ใส่ขิงหั่นแว่น กานพลู จากนั้นให้เราทำการแยกขิง การพลู และน้ำเชื่อมออกจากกัน

ใช้น้ำสัปรดเติมลงในแก้วเชคสำหรับเขย่า น้ำแข็ง น้ำเชื่อมประมาณ 1 ช้อน เมล็ดเจีย จากนั้นทำการเขย่าให้ส่วนผสมเข้ากันเท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วสำหรับเมนูต้านอนุมูลอิสระ Spice pineapple and chia seed