เมนูเพื่อสุขภาพ: ยำตะไคร้ใบชะพลู
เมนูไทย ๆ ยำตะไคร้ใบชะพลูที่สามารถลดการอักเสบเรื้อรังในร่างกายและช่วยในการควบคุมน้ำหนักให้มีผลดีขึ้น
ส่วนผสมเกือบทุกอย่างในเมนูนี้มีฤทธิ์ในการต้านอักเสบ
ตะไคร้ / ใบชะพลู / ถั่วลิสง / พริก / หอมแดง / น้ำปลา / มะนาว / น้ำตาลมะพร้าว / กุ้ง

ขั้นตอนการทำยำตะไคร้ใบชะพลู
ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงในโถผสมและเติมน้ำมะนาวเพื่อละลายน้ำตาลมะพร้าว จากนั้นเติมน้ำปลาเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติและคลุกให้เข้ากัน
ใส่หอมแดงลงไปตามด้วยตะไคร้หั่นซอย พริก กุ้ง แลพคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง และนำจัดจานโรยหน้าด้วยถั่วลิสงบดกับกุ้งเท่านี้เราก็ได้เมนูต้านอักเสบง่าย ๆ กันแล้ว
ติดตามความเห็น
0 Comments