ลาบเต้าหู้สูตรแพลนต์เบส

เมนูแพลนต์เบสต์ในครั้งนี้นกได้รับเกีนรติจากคุณจูเลียน่า (Julieanna Hever) และหนูดีร่วมทำเมนูลาบแพลนต์เบส โดยคุณจูเลียน่าให้คำนิยามของการรับประทานแพลนต์เบสว่าเป็นการกินแบบเน้นพืชเป็นหลัก อย่างเช่นผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว เครื่องเทศ สมุนไพร และธัญพืชต่าง ๆ ซึ่งองค์ประกอบเหล่านี้สามารถทำให้เกิดเมนูที่อร่อยได้

ส่วนประกอบในการทำลาบแพลนต์เบส

เมนูแพลนต์เบสเพื่อต้อนรับคุณจูเลียน่าวันนี้เป็นลาบสูตรแพลนนต์เบส โดยมีส่วนประกอบง่าย ๆ ดังนี้ค่ะ

เทมเป้ / น้ำมะนาว / หอมแดง / ต้นหอม / ผักชีฝรั่ง / ใบสะระแหน่ / ซีอิ้วขาว / น้ำมะนาว

ขั้นตอนการทำลาบแพลนต์เบส

ทำการคั่วเทมเป้ในกระทะให้ร้อนจากนั้นทำการปรุงรสง่าย ๆ เพียงเติมวัสถุดิบทุกอย่างลงไปในโถผสม ตบท้ายการปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและซีอิ้วขาวก็เป็นอันเรียบร้อยสำหรับการทำลาบไม่ว่าจะเป็นลาบแบบทั่วไปหรือลาบแบบแพลนต์เบสก็ตาม