เมนูเพื่อสุขภาพ: พาสต้าข้าวออแกนิกและผัดไทยกุ้งสด

วัตถุดิบในการทำ

พาสต้าข้าวออแกนิก / เต้าหู้ขาว / กุ้งสด / น้ำตาลปี๊บ / น้ำมันรำข้าว / น้ำปลา / ไข่ไก่ / น้ำมะขามเปียก / ใบบัวบก / หัวปลี / กุยช่าย / ผักชีฝรั่ง / ต้นอ่อนทานตะวัน / เกลือ / มะนาว / ถั่วลิสง

ขั้นตอนการทำ

เริ่มต้นการทำเมนูพาสต้าข้าวออแกนิกและผัดไทยกุ้งสดด้วยการคั่วถั่วลิสงกันก่อนเลยค่ะ

ถั่วลิงสงช่วยบำรุงสมอง ความจำ ระบบประสาท และมีโคลีนช่วยควบคุมความจำ

หั่นหัวปลีแช่น้ำมะนาวเอาไว้

น้ำกุ้งและเต้าหู้จี่ในกระทะให้พอสุก

ทำน้ำผัดไทยด้วยการใส่น้ำมะขามเปียกลงในกระทะตั้งไฟ ตามด้วยน้ำเปล่า น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา เคี่ยวให้เข้ากัน

ทำการผัดเส้นผัดไทยด้วยการใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยไข่ไก่และเส้นผัดไทยออแกนิกและน้ำผัดไทยมะขามเปียกที่เราปรุงไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันและปิดท้ายด้วยกุยช่ายในกระทะก่อนการตกแต่งลงบนจาน

นำเต้าหู้และกุ้งที่เราจี่มาประดับ ตามด้วยใบบัวบก กะหล่ำปลี มะนาว ถั่วลิสง เราก้จะได้เมนูพาสต้าข้าวออแกนิกและผัดไทยกุ้งสดนี้ออกมา