เมนูเพื่อสุขภาพ: Ginger Lime Shot ต้านอนุมูลอิสระ

โจทย์ในการทำเมนูเพื่อสุขภาพในวันนี้คือแอนตี้ออกซิแดนท์ (Antioxidants) เพื่อให้เมนูเพื่อสุขภาพของเราในวันนี้เป็นอาหารมหัศจรรย์เสริมการต้านอนุมูลอิสระกับเมนู Ginger Lime Shot

วัตถุดิบในการทำ Ginger Lime Shot

เมนูเพื่อสุขภาพหลายต่อหลายอย่างสามารถทำกันได้ง่าย ๆ และไม่ซับซ้อนเลยค่ะ โดยเฉพาะเมนูที่จะช่วยเสริมการต้านอนุมูลอิสระอย่าง Ginger Lime Shot นี้ก็ใช้วัตถุดิบเพียงขิงและมะนาวในการทำเท่านั้น

ขิง / เลม่อน / มะนาว / น้ำตาลทรายแดง

ขั้นตอนการทำ Ginger Lime Shot

เริ่มต้นการทำเมนูเสริมการต้านอนุมูลอิสระ Ginger Lime Shot นี้ด้วยการหั่นเลม่อน จากนั้นนำขิงและมะนาวใส่ในเครื่องแยกกากและเลม่อนสลับกัน เมื่อเครื่องแยกกากแยกน้ำมะนาวและขืงออกมาแล้วก็เป็นที่เรียบร้อย ที่เหลือก็เป็นการตกแต่งเพื่อความสวยงามและการปรับรสชาติด้วยน้ำตาลเพื่อให้รับประทานง่ายขึ้น

หากสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลก็ไม่จำเป็นเป็นต้องใส่น้ำตาลเลยนะคะสำหรับเมนูนี้