เมนูเพื่อสุขภาพ: สลัดผักโขมกับพีชย่าง

เมนูเพื่อสุขภาพในวันนี้เป็นเมนูที่ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพิ่มความสามารถของ NK Cells ให้แข็งแกร่งมากขึ้นเพื่อต่อสู้กับสิ่งแปลกปลอมภายในร่างกาย

วัตถุดิบในการทำสลัดผักโขมกับพีชย่าง

ผักโขม / พีช / วอลนัท / มะเขือเทศ / ถั่วแขกต้ม / เกลือ / น้ำตาลทรายแดง / ไวน์ขาววิเนก้า / น้ำมันมะกอก / ดิจองมัสตาร์ด

ขั้นตอนการทำ

เริ่มต้นด้วยการย่างพีชในกระทะกันก่อน และระหว่างที่ทำการย่างพีชก็สามารถทำน้ำสลัดควบคู่กันได้

ในน้ำสลัดเราสามารถใส่พริกไทยดำลงไปด้วยเพื่อเพิ่มสรรพคุณของเมนูเพื่อสุขภาพในวันนี้ จากนั้นใส่ไวน์ขาววิเนก้าลงไปในโถผสม ตามด้วยน้ำตาลทรายแดง ดิจองมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก กวนให้เข้ากันเราก็จะได้เป็นน้ำสลัดออกมา

เมื่อน้ำสลัดเสร็จแล้ว และย่างพีชเสร็จแล้ว ห็ได้เวลาจัดจานเสิร์ฟง่าย ๆ กันเลยค่ะ โดยการเตรียมผักโขมในจาน ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ วอลนัท ถั่วแขกต้ม พีชย่าง แล้วราดด้วยน้ำสลัดที่เราทำไว้ก็เป็นที่เียบร้อย