เมนูเพื่อสุขภาพ: Smoky Chickpea Wraps

เมนูเพื่อสุขภาพในครั้งนี้คือเมนู Smoky Chickpea Wraps ที่พร้มด้วยส่วนผสมของพืชสมุนไพรต่าง ๆ โดยเฉพาะพริกขี้หนูสวนที่จะเสริมคอลลาเจนในร่างกายช่วยชะลอวัยในแบบ Anti-Aging ด้วย

พริกขี้หนูสวนป่นมีวิตามินซีช่วยเสริมสร้างคอลลาเจนในร่างกาย เพิ่มความหอให้อาหารโดยที่ไม่เผ็ดเกินไป

วัตถุดิบในการทำ Smoky Chickpea Wraps

ถั่วลูกไก่ / ซอสมะเขือเทศ / น้ำมันมะกอก / แตงกวา / แครอท / ผงบาร์บีคิว / เมเปิ้ลไซรัป / มะเขือเทศ / อะโวคาโด / แป้งตอร์ติญ่า / ผักชีลาว / ผงกระเทียม / น้ำมะนาวเหลือง / ซอสงาบด

ขั้นตอนการทำ Smoky Chickpea Wraps

เริ่มต้นการทำเมนู Smoky Chickpea Wraps ด้วยการย่างแป้งตอร์ติญ่า

ใส่ถั่วลูกไก่ลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ซอสมะเขือเทศตามด้วยพริกขี้หนูสวนป่น น้ำมันมะกอกตามด้วยผงบาร์บีคิวจากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ผสมตัวซอสโดยใ่ซอสงาบดลงในโถผสม ตามด้วยเมเบิ้ลไซรัป น้ำมะนาวเหลือง ผงกระเทียม นวดบดให้เข้ากัน นำซอสงาบดที่เราปรุงผสมแล้วทาลงบนแผ่นแป้งที่เราย่างไว้ในตอนแรก

วางแตงกวา แครอท มะเขือเทศ อะโวคาโดลงไปบนแผ่นแป้ง

ราดถั่วลูกไก่ที่เราปรุงแล้วลงไปแล้วโรยหน้าด้วยผักชีลาว

ทำการห่อแผ่นแป้งตอร์ติญ่าและหั่นเท่านี้เมนูเพื่อสุขภาพ Smoky Chickpea Wraps ก็พร้อมเสริมสร้างสุขภาพแล้วค่ะ