เมนูเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้: ซุปกิมจิไข่ออนเซ็นเสิร์ฟพร้อมลูกเดือย

เมนูนี้หากเราต้องทำกิมจิด้วยตัวเองจะต้องเผื่เวลาในการหมักกิมจิ 3 ด้วยนะคะ ซึ่งมีขั้นตอนในการทำกิมจิคือนำผักที่เราเตรียมไว้ ผักกาดขาว แครอท หัวไชเท้า ต้นหอม ใส่ลงในโถและเติมน้ำให้ท่วมผักจากนั้นใส่เกลือประมาณ 1 ช้อนโต๊ะทิ้งไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง

หลังจากแช่ผักในน้ำเกลือ 3 ชั่วโมงแล้วก็ให้บีบน้ำเกลืออกเพื่อทำกิมจิ โดยใช้ผักแช่น้ำเกลือที่เราบีบน้ำออกแล้ว ใส่สาลี่สับ แอปเปิ้ลสับ ขิงสับ กระเทียมสับ น้ำมันงา พริกป่นเกาหลี จากนั้นบีบคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วหมักทิ้งไว้เป็นเวลา 3 วัน

วัตถุดิบ

หัวไชเท้า / สาลี่สับ / แครอท / ขิงบด / ผักกาดขาว / ต้นหอม / กุ้ง / ไข่ไก่ / น้ำมันงา / พริกป่นเกาหลี / แอปเปิ้ลสับ

ขั้นตอนการทำ

หลังจากทำกิมจิเสร็จแล้วเริ่มต้นการทำเมนูเพื่อสุขภาพนี้ด้วยการต้มลูกเดือย

ลูกเดือยสามารถช่วยต้านการอักเสบ หรือในคุณผู้หญิงที่มีการตกขาวลูกเดือยนี้ก็สามารถช่วยได้เช่นกัน

ใช้น้ำที่เราต้มลูกเดือยในการต้มกิมจิ เมื่อน้ำเดือดเติมลูกเดือย ใส่ไข่ไก่ จากนั้นปิดไฟและปิดผาก็เป็นที่เรียบร้อยสำหรับเมนูเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ซุปกิมจิไข่ออนเซ็นเสิร์ฟพร้อมลูกเดือย