พล่าแซลมอนย่างตะไคร้
สำหรับเมนูพล่าแซลมอนย่างตะไคร้ นี้เป็นเมนูที่เชฟขวัญสร้างขึ้นมาสำหรับคุณผู้รักสุขภาพที่ต้องการมีผิวหน้าใส
วัตถุดิบในการทำพล่าแซลมอนย่างตะไคร้
แซลมอน / เกลือ / ตะไคร้ / ใบมะกรูด / มะเขือเทศ / ผักสลัด / ควินัว / น้ำมะนาว / น้ำตาล / น้ำเปล่า / พริกป่น / ใบสะระแหน่
เกลือ – https://pixabay.com/photos/salt-nature-eat-food-spice-91539/ มะเขือเทศ ผักสลัด (Lettuce) https://pixabay.com/photos/1239155/ คินัว (Quinoa) – https://pixabay.com/photos/3325068/ มะนาว – https://pixabay.com/photos/1930398/ ภาพน้ำตาลหลากหลายแบบโดย Ulrike Leone จาก Pixabay แซลมอน (Salmon) https://pixabay.com/photos/3139390/ ตะไคร้ หอมแดง พริก | Background photo created by schantalao – www.freepik.com
ขั้นตอนการทำแซลมอนย่าง
ตั้งกระทะแบนในน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย หลังจากวางแซลมอนด้านหนังลงในกระทะแล้วก็โรยตะไคร้และใบมะกรูดแล้วทำการโรยเกลือเล็กน้อย หลังจากแซลมอนสุกแล้วก็เข้าสู่ขั้นตอนถัดไป
ขั้นตอนการทำน้ำพล่า
ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทรายแดง พริกป่น ตะไคร้ ลงในโถผสมทำการคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วปิดท้ายด้วยการเติมงา
นำควินัวมาผัดในกระทะที่ทำการย่างแซลมอน เมื่อควินัวได้ที่แล้วก็ทำการจัดลงจานพร้อมกับแซลมอนพร้อมตกแต่งด้วยมะเขือเทศ ผัก น้ำพล่า ก็เป็นที่เรียบร้อยสำหรับเมนูพล่าแซลมอนย่างตะไคร้ที่จะสามารถเพิ่มความใสให้กับผิวขึ้นมาได้
ติดตามความเห็น
0 Comments