น้ำผึ้งมะนาวเสริมภูิมคุ้มกัน

ผิวและเยื่อหุ้มด้านในของเปลือกผลมะนาวมีสารเฮสเพอริดิน (Hesperidin) และรูติน (Rutin) สูง เป็นสารสำคัญที่ป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าเซล์ ช่วยละลายเสมหะ เพิ่มธาตุไฟ ช่วยเย่อย ทำให้สดชื่น

ข้อมูลทั้งหมดนี้มาจากหนังสือ “อาหารสมุนไพร เสริมภูมิคุ้มกัน ในภาวะที่มีการระบาดของโควิด-19” โดยกลุ่มงานเภสัชกรรมและกลุ่มงานการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือกโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร

น้ำผึ้งช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกาย แก้อาการอ่อนเพลีย แก้ไอและแก้เจ็บคอ

ส่วนประกอบน้ำผึ้งมะนาว

น้ำอุ่น 150 มิลลิลิตร / น้ำผึ้ง 30 มิลลิลิตร / น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร / เกลือ

วิธีทำน้ำผึ้งมะนาว

นำน้ำอุ่นผสมกับน้ำผึ้งคนให้เข้ากัน เติมน้ำมะนาวและเกลือลงไปเล็กน้อย จากนั้นฝานมะนาวเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อรับประทานคู่กับน้ำผึ้งมะนาวอุ่น ๆ