อัปเดตความรู้ใหม่เกี่ยวกับการต้านอนุมูลอิสระ

เรารู้จักกันอย่างแพร่หลายมาเป็นระยะเวลานานแล้วว่าวิตามินซีสามารถต้านอนุมูลอิสระได้ แต่เรื่องของการต้านอนุมูลอิสระมีอะไรที่มากกว่าวิตามินซี

แอสตราไซซิน

ตัวที่เด่นสุดในเรื่องของการต้านอนุมูลอิสระ ณ ตอนนี้เลยก็ต้องยกให้ “แอสตราแซนติน” (Astaxanthin) ซึ่งเป็นสารสีส้มที่มีอยู่ในเปลือกกุ้งกระดองปู เป็นสารกลุ่มแคโรทีนอยด์ (Carotenoid) โดยเราจะพบได้จากหลายอหล่งอาหาร ไม่ว่าจะเป็นสาหร่ายสีแดง อาหารทะเลเผา นอกจากเรื่องความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระแล้วพบว่ากลุ่มคนที่รับประทานอาหารที่มีแอสตราแซนตินอยู่เป็นประจำใน 4 – 6 สัปดาห์จะมีการเรียงคอลลาเจนใต้ชั้นผิวใหม่คือนอกจากจะต้านอนุมูลอิสระแล้วยังทำให้ผิวสวยด้วยนะคะ

ความสามารถในการละลายได้ทั้งในน้ำและน้ำมันของแอสตราแซนตินนั้นเป็นข้อได้เปรียบ เพราะสมองของเราเป็นก้อนไขมันขนาดใหญ่ และแอสตราแซนตินก็จะสามารถเข้าทำการต้านอนุมูลอิสระภายในสมองและตาได้ ทำให้แอสตราแซนตินมีงานวิจัยเกี่ยวกับสมองและตาออกมารองรับจำนวนมาก

เส้นเลือดในสมองแตกเป็นเรื่องที่น่ากลัวโดยเฉพาะผู้ที่อายุ 35 – 45 ปี ซึ่งเส้นเลือดในสมองแตกจะไม่มีอาการชี้นำบอกก่อนล่วงหน้าเลย สามารถเกิดขึ้นได้ทันที ฉะนั้นเราต้องทำการป้องกันไว้ตั้งแต่เนิ่น ๆ นะคะ และในการป้องกันนี้คุณหมอก็แนะนำสารสะกัดจากเมล็ดองุ่นซึ่งมีความสามารถในการป้องกันเส้นเลือดแตก น้ำมันปลาที่สามารถช่วยลดการอุดตันของหลอดเลือด และสุดม้ายก็คือแอสตราแซนตินที่มีความสามารถช่วยซ่อมแซมผนังหลอดเลือดใหม่

แวะมาคุยเรื่องสุขภาพกับนกได้ที่แฟนเพจ Facebook: Health Society by Nok Chalida ที่อินสตาแกรม NokHealthSo หรือ Line Official: @HealthSocieity นะคะ และอย่าลืม Subscribe รายการ Health Society by Nok Chalida ทาง YouTube พร้อมชมรายชมรายการ “เฮลท์โซไซตี้” ด้วยกันนะคะ