มาเช็คความชรากันเถอะ

คำถามสั้น ๆ ที่เมื่อหลายคนได้ยินแล้วอาจจะต้องตะกุกตะกัก โดยเฉพาะคำถามถึงอายุของใครหลาย ๆ คนที่อ่อนไหวกับคำถามนี้ บางคนถึงขั้นอาจจะเกิดอารมณ์ไม่พอใจและเดินหนีได้เมื่อได้ยินคำถามนี้ แต่สิ่งที่บ่งบอกอายุของเรามีมากกว่านั้นค่ะ เรามาลองทดสอบกันว่าเราเริ่มชรากันหรือยัง

ทดลองหยิกหลังมือ

วิธ๊ง่าย ๆ ที่สามารถบอกได้ว่าเราเริ่มชราหรือยังคือให้เราลองหยิกหลังมือหยิบขึ้นมาประมาณ 5 วินาที หาปล่อยมือแล้วผิวของเราไม่กลับคืนสภาพเดิมโดยทันทีแสดงว่าร่างกายของเราเริ่มมีการเสื่อมถอยของคอลลาเจนแล้ว

หากผู้ที่มีอาการลักษณะนี้แต่อายุยังน้อยอยู่ แสดงให้เห็นว่ามีการเสื่อมก่อนวัย ร่างกายอาจจะเกิดปัญหาบางอย่างขึ้น อาจจะมีความเสี่ยงเกี่ยวกับหลอดเลือดหัวใจ โรคหัวใจ อัลไซเมอร์ หรือความเสื่อมอื่น ๆ ควรไปพบแพทย์เพื่อรับการแนะนำจากแพทย์ค่ะ

สองคู่หูเร่งความแก่

สองคู่หูนี้หากมาพร้อมกันเมื่อไหร่ ร่างกายของเราพร้อมที่จะเสื่อมทันทีเลยนะคะ ซึ่งสองคู่หูนี้ก็คือน้ำตาลกับไขมันทรานส์ที่เราพบเจอกันได้ทั่วไปรอบตัวเลยค่ะ และมีงานวิจัยบอกว่าหากเรารับประทานน้ำตาลเพิ่มขึ้น 50 กรัมต่อวันจะทำให้เราแก่ชราเร็วขึ้น 36%

ไขมันทรานส์เป็นสิ่งที่อันตรายมาก แต่เพิ่มได้รับการห้ามใช้เมื่อไม่นานมานี้เองค่ะ ซึ่งก่อนหน้านี้ประเทศของเรามีการใช้ไขมันทรานส์กันอย่างแพร่หลาย ส่งผลให้ผู้ป่วยความดัน หัวใจ หลอดเลือด และเบาหวานเพิ่มขึ้นสูงมากในทุกปี แต่ถึงจะมีการห้ามใช้แล้วก็อย่างเพิ่งชะล่าใจไปนะะค เพราะไขมันทรานส์สามารถเกิดขึ้นเองได้จากการใช้น้ำมันซ้ำ ๆ หรือการเปลี่ยนกระบวนการผลิตเล็กน้อยเพื่อจะได้ไม่ต้องใช้ชื่อไขมันทรานส์ แต่ผลที่เกิดขึ้นกับร่างกายก็เช่นเดียวกับไขมันทรานส์ค่ะ

หลัก “4 อ” เพื่อชะลอการชรา

หลัก 4 อ นี้ประกอบด้วย อาหาร อากาศ อารมณ์ และการออกกำลังกาย เป็นสิ่งที่เราควรปฏิบัติเพื่อให้ความเสื่อมเกิดขึ้นกับร่างกายของเราช้าที่สุด

อาหาร

บทความส่วนใหญ่ที่นกนำมาไว้ในบล็อกนี้จะเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารมากมายเลยค่ะ เพราะอาหารเป็นปัจจัยหลายอย่าง อย่าคำกล่าวที่ว่า “You are what you eat” กับผลของร่างกายที่ได้รับจากสิ่งต่าง ๆ ที่เรารับประทานเข้าไป

หลักการง่าย ๆ ในการกินเพื่อการมีสุขภาพที่ดีและชะลอวัยของเราได้ก็คือการเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน เลี่ยงน้ำตาล เลี่ยงอาหารที่มีโทษ ซึ่งถ้าให้ดีกว่านั้นเราควรงดอาหารที่ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังขึ้นในร่างกาย จำพวกสัตว์เนื้อแดงต่าง ๆ พร้อมกับรับประทานอาหารตามสัดส่วนโดยแบ่งจานข้าวออกเป็น 4 ส่วน ส่วนที่ 1 เป็นกับ ส่วนที่ 2 เป็นข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสีอย่างเช่นข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ อีกสองส่วนเป็นพืชผักที่มีสรรพคุณในการต้านอักเสบ

อากาศ

อากาศบริสุทธิ์เป็นสิ่งที่หาได้ยากมากสำหรับการใช้ชีวิตในเมือง แต่สิ่งที่เราสามารถทำได้คือการไม่พาตัวเองไปอยู่ในบริเวณที่มีอากาศแย่กว่าปกติไม่ว่าจะเป็นบริเวณที่มีคนสูบบุหรี่ บริเวณที่มีรถพลุกพล่าน เตาเผาขยะ หรือบริเวณอื่น ๆ ที่มีการกเกิดมลพิษทางอากาศสูงกว่าปกติ

อีกทางเลือกที่น่าสนใจก็คือเครื่องฟอกอากาศที่เราอาจจะใช้งานภายในห้องพักส่วนตัวเพื่อให้ร่างกายได้รับอากาศที่ดีในช่วงเวลาที่อยู่ที่พัก

อารมณ์

อารมณ์ที่ดีเป็นสิ่งที่ส่งผลให้ร่างกายของเรามีสุขภาพที่ดีได้เช่นกันค่ะ แต่ว่าหากเรามีความเครียดแล้ว การจัดการกับความเครียดที่เกิดขึ้นมาก็เป็นสิ่งสำคัญที่สามารถปกป้องร่างกายของเราจากการหลั่งฮอร์โมนที่เกิดจากความเครียดได้

หากเรามีความเครียดแล้ว พยายามยามให้เราอยู่กับความเครียดนั้นเป็นเวลาสั้นที่สุด หรือความเครียดบางอย่างก็สามารถทำให้เราสำเร็จในสิ่งที่ตั้งใจไว้ได้ง่ายขึ้น ก็สามารถใช้ความเครียดนั้นให้เป็นประโยชน์กับเรามากที่สุดนะคะ

ออกกำลังกาย

การออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ทุกคนควรจะทำต่อเนื่องเป็นประจำนะคะ โดยควรออกกำลังกายอย่างน้อยวันละ 30 นาที่ ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก

หมอที่ดีที่สุดคือตัวเรา โรงพยาบาลที่ดีที่สุดคือห้องครัว ยาที่ดีที่สุดคืออาหารที่มีคุณค่า การรักษาที่ดีที่สุดคือการรักษาสุขภาพไม่ใช่รีักษาโรคนะคะ คำกล่าวนี้อาจารย์เอกราช บำรุงพืชน์ อาจารย์ด้านศาสตร์การชะลอวัยของนกได้กล่าวเอาไว้