กลูต้ากับคอลลาเจน ดีจริงหรือแค่กระแส

ปัจจุบันมีผลิตภัณฑ์เยอะแยะมากมายที่มีส่วนผสมของคอลลาเจนและกลูต้า ซึ่งหนุ่มสาวที่ใส่ใจในเรื่องความงามก็สนใจกันมากเลยค่ะ ซึ่งวันนี้เราจะได้รับคำตอบจากผู้ช่วยศาสตรจารย์ดอกเตอร์เอกราช บำรุงพืชน์ไปพร้อมกันนะคะว่าทั้งกลูต้าและคอลลาเจนที่เสริมเข้ามานี้มีผลกับร่างกายเราอย่างไร

คอลลาเจน

คอลลาเจนโดยธรรมชาติแล้วจะช่วยในเรื่องความยืดกยุ่นของผิว ซึ่งคอลลาเจนแต่ละชนิดก็จะมีบทบาทแตกต่างกันไป แต่คอลลาเจนไม่มีผลทำให้ผิวขาวนะคะ โดยคอลลาเจน Type 1, Type 3 จะช่วยเรื่องผิวพรรณ สามารถช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวได้ แต่ไม่มีผลกับความชุ่มชื้นของผิว รวมถึงไม่ได้ทำให้ผิวของเราขาวขึ้นด้วยนะคะ

หากต้องการที่จะเสริมสร้างคอลลาเจน สามารถรับประทานจากอาหารได้เลยค่ะ เพราะว่าร่างกายของเราสามารถสร้างคอลลาเจนได้เองจากอาหาร โดยเราสามารถรับประทานอาหารที่ให้กรดอะมิโนที่เป็นสารตั้งต้นในการผลิตคอลลาเจน อย่างเช่นเนื้อปลา อกไก่ ถั่วเหลือง วิตามินซี เหล่านี้จะเป็นสารตั้งต้นให้ร่างกายของเราสามารถสร้างคอลลาเจนได้เองโดยไม่ต้องรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเลยค่ะ

กลูต้า

เดิมกลูต้าถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์เพื่อรักษาต่อมลูกหมากของผู้ชาย แต่ในการรักษานั้นมีผลข้าวเคียงกับผู้ที่เข้ารับการรักษาคือมีผิวขาวขึ้น ซึ่งการรับกลูต้าเข้าสู่ร่างกายก็มีทั้งการกิน การดื่ม การทา ซึ่งการรับกลูต้าเข้าสู่ร่างกายโดยการฉีดจะมีโอกาสได้รับอันตรายสูง โดยมีโอกาสทำให้เม็ดสีที่จอตาลดน้อยลง

การทากลูต้าก็จะทำให้ขาวเฉพาะจุด ซึ่งหากต้องการขาวกระจ่างใสทั้งตัวด้วยการทากลูต้าก็ต้องโบกทั้งตัวค่ะ ส่วนการรับกลูต้าเข้าสู่ร่างกายก็จะมีการดูดซึมที่น้อย ซึ่งร่างกายของเราดูซึมกลูต้าได้เต็มที่ไม่เกิน 5% ของที่เรารับประทานเข้าไปทั้งหมด

กลูต้าก็เช่นกันทีร่างกายของเราสามารถสร้างขึ้นมาได้ด้วยการรับประทานอาหารที่สีสารตั้งต้นในการสร้างกลูต้า เพราะตับของเราสามารถสังเคราะห์กลูต้าไทโอนได้ตามธรรมชาติและปลอดภัย ซึ่งอาหารที่เป็นแหล่งสารตั้งต้นกลูต้าไทโอนอย่างเช่น กระเจี๊ยบเขียว มะเขือเทศ

ส่วนใครที่จต้องการสารตั้งต้นในการสังเคราะห์กลูต้าไทโอในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นต้องมี L-Cysteine ซึ่งเป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่สามารถกระตุ้นการสร้างกลูต้าไทโอนได้ แต่ต้องบอกว่าหากต้องการสารตั้งต้นในการสั้งเคราะห์กลูต้าไทโอนจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจะต้องมีธาตุซีลีเนียม (Selenium) ร่วมกับ Alpha-Lipoic Acid และยังต้องมีวิตามินซีด้วยนะคะ

ร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์ได้ทั้งกลูต้าและคอลลาเจนขึ้นมาเองตามธรรมชาติ เพียงเรารับประทานอาหารที่เป็นสารตั้งต้นในการสร้างกลูต้าและคอลลาเจนขึ้นมา และสามารรถทำให้ร่างกายของเราได้รับกลูต้าและคอลลาเจนอย่างปลอดภัย