แร่ธาตุและวิตามิน 11 ชนิดที่ร่างกายมักมีไม่เพียงพอ
การที่ร่างกายเราจะสามารถทำงานได้ปกติจะต้องมีสารอาหารและวิตามินที่เพียงพอต่อความต้องการของเร่างกาย ซึ่งสารอาหารและวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ว่าคนส่วนใหญ่ก็มีมากมายเลยค่ะและวันนี้เราจะมาทำความรู้จักกัน
วิตามิน D3
วิตามินดีมีประโยชน์กับเรามาก โดยเฉพาะระบบภูมิคุ้มกัน รวมถึงการดูดซึมแคลเซียมก็ต้องอาศัยวิตามินดีเข้ามาช่วยเช่นกัน
โอเมก้า 3
โอเมก้า 3 จะช่วยเรื่องความจำหรือสมาธิในเด็ก หากเด็ก ๆ เริ่มมีปัญหาเรื่องสมาธิและความจำอาจจะลองตรวจสอบอาหารว่ามีโอเมก้า 3 เพียงพอหรือไม่
วิตามิน K
วิตามิน K2 จะทำงานร่วมกับวิตามิน D ในเรื่องของระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนวิตามิน K1 พบมากในผักใบเขียว
แมกนีเซียมและสังกะสี
สารกลุ่มแร่ธาติที่สำคัญต่อร่างกายอย่างเช่นแมกนีเซียมและสังกะสี โดยธาตุสังกะสีคนจะให้ความสำคัญและรับประทานในรูปของอาหารเสริมอยู่มาก ส่วนแทกนีเซียมจะมีความสำคัญกับระบบการเผาผลาญภายในร่างกาย
วิตามิน B12
หากเราขาดวิตามิน B12 จะมีผลกระทบของการทำงานระบบประสาทมากรวมถึงเรื่องของการจำด้วยนะคะ
วิตามิน E
หลาย ๆ คนน่าจะรู้จักวิตามิน E ในฐานะของสารที่ช่วยต้านอะนุมูลอิสระที่ดีมาก และยังมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดอัลไซเมอร์ด้วย
วิตามิน A
ที่เรารู้กันมาตั้งแต่เด็ก วิตามิน A ก็จะเป็นประโยชน์เรื่องการมองเห็นของเรา รวมถึงช่วยเรื่องผิวพรรณของผู้ที่รับประทานเป็นประจำด้วยตามแต่ประเภทของวิตามิน A
ไอโอดีน
เทิ่อเรารู้สึกน้ำลายแห่ง ผิวแห้ง หรือสมองเฉื่อยชา อาจจะสำรวจการรับประทานอาหารของว่าเราทำให้เราได้รับไอโอดีนเพียงพอกับความต้องการของร่างกายหรือขาดไอโอดีอยู่หรือไม่
แคลเซียม
แคลเซียมเป็นส่วนประกอบโครงสร้างกรพดูกที่สำคัญมากกับทุกคน และเป็นที่ต้องการมากของร่างกาย โดยเฉพาะผู้หญิงวัยหมดประจำเดือนที่จะมีการผุพรุนของกระดูกไวมากกว่าวัยอื่น
ธาตุเหล็ก
ระบบของเลือดมีความจำเป็นต้องใช้ธาตุเหล็กในการทำงาน ธาตุเหล็กเป็นส่วนประกอบที่จะนำออกซิเจนไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย
โคลิน
โคลินมีบทบาทสำคัญกับสารสื่อประสาทและมีผลกับความจำและสมาธิ มีกาให้โคลินในเด็กกลุ่มออทิสติกด้วยนะคะเพื่อเพิ่มความสามารถและสมาธิให้กับเด็ก ๆ เหล่านั้น
การรับประทานอาหารเป็นสิ่งสำคัญที่จะทำให้ร่างกายของเราทำงานปกตินะคะ และ 11 แร่ธาตุที่เราได้ทำความรู้จักกันในวันนี้ก็เป็นสิ่งที่หลายคนมองข้ามไปกระทั่งได้รับสารเหล่านี้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และแวะมาคุยเรื่องสุขภาพกับนกได้ที่แฟนเพจ Facebook: Health Society by Nok Chalida ที่อินสตาแกรม NokHealthSo หรือ Line Official: @HealthSocieity นะคะ และอย่าลืม Subscribe รายการ Health Society by Nok Chalida ทาง YouTube นะคะ