พะแนงเต้าหู้เนยถั่วอัลมอนด์
ใช้ผลิตภัณฑ์ Happy Mate เนยถั่วอัลมอนด์รสธรรมขาติ และเทมเป้รสธรรมดา
ส่วนผสมและสัดส่วนในการทำพะแนงเต้าหู้เนยถั่วอัลมอนด์

- น้ำพริกแกงพะแนง 120 กรัม
- นมอ้ลมอนด์ 1 ½ ถ้วย
- เทมเป้ Happy Mate 300 กรัม
- เนยอัลมอนด์ Happy Mate รสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพา ½ ถ้วย
- มะกรูดซอย 5 ใบ
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
- พริกชีฟ้าแดงหั่นแฉลบ
วิธีทำพะแนงเต้าหู้เนยถั่วอัลมอนด์
- นำเทมเป้มาหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปอบ ย่างหรือจี่จนสีเหลืองสวย
- ตั้งกระทะ เทนมอัลมอนด์ ลงไป ตามด้วยเนยอัลมอนด์ ตอนนี้ต้องคนด้วยนะค่ะ ใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดให้ได้กลิ่นหอม
- ใส่เทมเป้ลงไปผัด ผัดให้พอเข้ากัน
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลายดี ชิมรสเอาตามชอบ ใสใบมะกรูด ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง

ติดตามความเห็น
0 Comments