ต้มข่าสูตรต้านอักเสบ

วันที่ 16 ของการต้านอักเสบในคอร์สอาหารต้านอักเสบของนกและผู้สนใจโปรแกรมอาหารต้านอักเสบแบบ 28 วัน โดยมื้อเช้าของวันนี้มีเมนูต้มข่าที่ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบต่าง ๆ ให้สามารถต้านการอักเสบได้ดียิ่งขึ้น

หลังจากได้รับอาหารจากพนักงานส่งอาหารที่ใส่แมสและถุงมือดูแลความสะอาดให้นกอย่างดีก็นำมาจัดลงจานได้ดังรูปด้านบนนี้เลยค่ะ

การต้านอักเสบของแซนวิชกะเพราฟองเต้าหู้

เมนูแกงข่านี้มีฤทธิ์ในการต้านอักเสบและเสริมภูมิคุ้มกันในช่วงไวรัสระบาดได้อย่างดีเลยนะคะ โดยแหล่งโปรตีนที่ไม่ทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายเราก็ต้องเลือกเป็นเนื้อประช่อน ปลากระพง ปลาดุก หรือเต้าหู้แทนเนื้อสัตว์อื่น ๆ โดยเฉพาะเนื้อสัตว์สีแดงนะคะ

การเสิร์ฟเพื่อประสิทธิภาพในการต้านอักเสบ

ต้มข่านี้เราจะรับประทานคู่กับข้าวไรซ์เบอรีและเห็ด โดยหากคุณผู้รักสุขภาพท่านไหนต้องจัดจานเพื่อรับประทานเองและไม่ชชอบข้าวไรซ์เบอร์รีก็ให้เลือกรับประทานข้าวที่ไม่ผ่านการขัดสีอย่างเช่นข้าวกล้องแทนก็ได้นะคะ แต่ไม่ควรรับประทานข้าวสวยค่ะเพราะจะมีผลเสียและทำให้เรามีการอักเสบเรื้อรังเกิดขึ้นค่ะ

นอกจากเมนูต้มข่าแล้ว การต้านอักเสบและเสริมภูมิคุ้มกันให้กับนกในวันนี้ยังมีเมนูผัดพริกขิงเทมเป้กรอบสำหรับมื้อเที่ยง และมีมื้อเย็นเป็น Tempeh Bowl 🥗 เปี่ยมพืชและธัญพืชหลากสีเต็มชามเลย