สุกี้แห้งปลากะพงผักรวมต้านอักเสบ
ส่วนผสมสุกี้แห้งปลากะพงผักรวมสูตรต้านอักเสบ
| ปลากะพงแล่เอาแต่เนื้อ | 5 – 6 | ชิ้น |
| ผักกาดขาว | 5 | ใบ |
| ผักบุ้งหั่นท่อน | 5 | ต้น |
| ต้นขึ้นช่ายหั่นท่อน | 6 | ต้น |
| ต้นหอมหั่นท่อน | 7 | ต้น |
| วุ้นเส้น | 1 | ถ้วยตวง |
| น้ำจิ้มสุกี้ | 2 | ถ้วยตวง |
วิธีทํา
เทน้ำจิ้มสุกี้ใส่ลงไปในกระทะ พอเดือดแล้วใส่เนื้อปลา รอจนปลาสุกใส่ผักทุกอย่าง
ผัดให้พอสลด ช่วงที่ผัดต้องระวังอย่าให้เนื้อปลาเละ ใส่วุ้นเส้น ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน เปิดไฟ
ส่วนผสมน้ำจิ้มสุกี้
| เต้าหู้ยี้ | 5 | ก้อน |
| กระเทียมโทนดองน้ำผึ้งป่า HappyMate | 5 | หัว |
| พริกขี้หนูสีแดง | 4 | เม็ด |
| ซอสพริก | 2 | ถ้วยตวง |
| ซอสมะเขือเทศ | 2 | ถ้วยตวง |
| น้ำส้มสายชู หมักจากแอปเปิ้ลเกษตรอินทรีย์ HappyMate | 4 | ถ้วยตวง |
| งาขาวและงาดําคั่วและบดหยาบ | ½ | ถ้วยตวง |
| น้ำมันงา | ¾ | ถ้วยตวง |
| น้ำเปล่า | ½ | ถ้วยตวง |
วิธีทําน้ำจิ้มสุกี้
นําเต้าหู้ยี้ กระเทียมดอง พริกขี้หนูสีแดง ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนําไปผสมกันน้ำเปล่า
ตั้งไฟ เดือดใส่ น้ำส้มสายชูหมักธรรมชาติ ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ คนให้เข้ากันตามด้วยน้ำมันงา
รอจดเดือด แล้วใส่งาขาวและงาดําคั่วปิดไฟ
พีนัทบัตเตอร์บราวนี่
30 March 2023
เค้กแครอท  Carrot Cake
15 November 2022
พาสต้าแพลนต์เบสต์ 🌱🌎💚
1 November 2022
ติดตามความเห็น
0 Comments
