ห่อหมกปลาช่อนใบยอ
ส่วนผสมห่อหมกปลาช่อนใบยอ
เนื้อปลาช่อน | 2 | ถ้วย |
เนื้อปลากราย | 1 | ถ้วย |
ใบยอ (ซอยหยาบ) | 2 | ถ้วย |
หัวกระทิ | 4 | ถ้วย |
ไข่ไก่ | 1 | ฟอง |
เครื่องแกงผัดเผ็ด | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำผึ้งป่าออกานิค | 2 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำห่อหมกปลาช่อนใบยอ
นำ กะทิ เครื่องแกง ตั้งไฟอ่อนคนจนเครื่องแกงละลาย ใส่น้ำปลา น้ำตาล ลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้จนเย็น
นำเนื้อปลา และ ไข่ เทลงในเครื่องแกงที่ละลายแล้ว คนให้ เข้ากัน จนเหนียว แล้ว นำใบยอมาผสม คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

ติดตามความเห็น
0 Comments