ลาบปลาแซลมอนใส่พริกไทขาวป่น
ส่วนผสม
ปลาแซลมอนหนึ่งชิ้นใหญ่หั่นเต๋า | ||
Plum honey sauce healthy mate | 2 ½ | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 1 ½ | ช้อนโต๊ะ |
เกลือ | ½ | ช้อนชา |
พริกขี้หนูสวนป่น | ¼ | ช้อนชา |
น้ำมันพืช | 2 | ช้อนชา |
น้ำมันงา | ½ | ช้อนชา |
หอมแดงหั่นบาง | 2 | ถ้วยตวง |
กระเทียมสับละเอียด | 3 | กลีบ |
พริกแห้งแดงหั่นบาง | 2 | เม็ด |
ใบโหระพาหั่นหยาบ | ½ | ถ้วย |
วิธีทำ:ผสม Plum honey sauce healthy mate น้ำปลา เกลือ และ พริกขี้หนูสวนป่นในชามคนจนน้ำตาลละลาย ตั้งกระทะใส่น้ำมันงานและกระเทียม หอมแดงและพริกแห้งแดงผัด 2-3 นาที ใส่ปลาแซลมอนและผัดต่อ 5-6 นาที ใส่น้ำปรุงที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันปิดไฟ เวลาเสิร์ฟตักใส่ถ้วยผักกาดแก้ว โรยตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และโหระพา รับประทาน
ติดตามความเห็น
0 Comments