ปลากะพงย่างซัลซ่ามะม่วงส้มโอ
ส่วนผสม
ปลากะพง | 200 | กรัม |
ขมิ้นชันทุบ | 1 | ก้าน |
กระเทียมทุบ | 2 | กลีบ |
เกลือ | ||
พริกขี้หนูสวนป่น | ||
ส่วนผสมซัลซ่า | ||
แตงกวาญี่ปุ่น | 1/2 | ถ้วย |
มะม่วงน้ำดอกไม้สุกห่าม | 1 | ถ้วย |
ส้มโอ | 1/2 | ถ้วย |
พริกหวาน | 2 | ช้อนโต๊ะ |
พาสเล่ | ||
น้ำผึ้งป่าเฮลท์ตี้เมท | ||
มะนาว | ||
ขนมปังแป้งไรน์อบกระเทียม |
วิธีทำ
ตำขมิ้นผสมกับกระเทียม ปรุงด้วยเกลือพริกขี้หนูสวนป่น หมักปลาทิ้งไว้ 15 นาที แล้วนำปลาไปย่าง2. หั่นผักและผลไม้เป็นเต๋าเล็ก ผสมน้ำมะนาว น้ำผึ้งป่าเฮลท์ตี้เมท คลุกเคล้าเข้าด้วยกัน จัดเสิร์ฟกับขนมปังอบ
ติดตามความเห็น
0 Comments