แกงไก่อินเดีย
ส่วนผสม
อกไก่หมักผงกะหรี่ย่างให้พอสุก | 2 | ชิ้น |
น้ำมันมะกอกเฮลท์ตี้เมท | ||
ขมิ้นผง | ||
แอลมอนด์ผงดิบ | ||
น้ำตาลปี๊บ | ||
กระเทียมบด | ||
กะทิธัญพืช | ||
น้ำสต๊อค | ||
แป้งนาน | ||
ขิงบด | ||
ผง Masala | ||
ถั่ว Chickpea | ||
ยี่หร่าคั่วบด | ||
เกลือ | ||
ลูกฟิกซ์ |
วิธีทำ
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกเฮลท์ตี้เมท ผัดขิงกับกระเทียมบดให้หอม เตรียมยี่หร่าผัดเข้าด้วยกัน ใส่ไก่ที่เตรียมไว้แล้วตามด้วยขมิ้นผง ผง Masala ผัดให้หอม เติม Almond ผง น้ำสต็อค เคี่ยวให้ไก่เปื่อย เติมถั่ว Chickpea ลูกฟิกซ์2. เคี่ยวต่อให้งวด เติมกะทิธัญพืช ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลปี๊บ 3. เสิร์ฟกับแป้งนานย่าง
ติดตามความเห็น
0 Comments