สเต็กเต้าหู้ในซอสครีมถั่วเหลือง

ส่วนผสมเต้าหู้ทอด

เต้าหู้ขาวแบบนิ่ม1ก้อน (ประมาณ 500 กรัม)
เกล็ดขนมปังแบบละเอียด1ถ้วย
แป้งสาลี1ถ้วย
ไข่1ฟอง
น้ำมันสำหรับทอด
ส่วนผสมครีมซอส

นมถั่วเหลือง1ถ้วย
เห็ดแชมปิยอง1ถ้วย
หอมหัวใหญ่สับละเอียด2ช้อนโต๊ะ
เฮลท์ตี้เมทครีมถั่วลิสงรสธรรมชาติบดละเอียด3ช้อนโต๊ะ
เห็ดสำหรับแต่งจาน

เห็ดชิเมจิ100กรัม
เกลือ พริกไทย

วิธีทำ

1. นำเต้าหู้มาหันเป็นลูกเต๋า ขนาดประมาณ 1.5 นิ้ว 
2. นำไปชุบไข่ แป้งสาลี และเกล็ดขนมปัง 
3. นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน แล้วทอดเต้าหู้จนเหลือง พักไว้

วิธีทำครีมซอส

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่หอมใหญ่ผัดจนสุกเป็นสีใส ใส่เห็ดแชมปิยอง เติมนมถั่วเหลืองตั้งให้งวด เติมเฮลท์ตี้เมทครีมถั่วลิสงรสธรรมชาติบดละเอียด ให้ซอสเนียนสวย แล้วพักไว้
2. ผัดเห็ดชิเมจิ ปรุงเกลือ พริกไทย

พบกับสูตรเมนูอาหารเพื่อสุขภาพอีกมากมายได้ที่ www.happymatefood.com
ติดตามความเห็น
รูปแบบการแจ้งเตือน
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments