พล่าแซลม่อนกับใบบัวบก
ส่วนผสม
แซลม่อน | 200 | กรัม |
น้ำมัน | ||
ใบบัวบก | 1 | ถ้วย |
ผักชีฝรั่ง | 0.5 | กรัม |
ผักชีลาว | 0.5 | กรัม |
สะระแหน่ | 0.5 | กรัม |
มะเขือเทศสีเหลือง, สีแดง | 4-5 | ผล |
เรดิช | 1 | ผล |
น้ำผึ้งป่าเดือน5 เฮลท์ตี้เมท | 2 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 1.5 | ช้อนโต๊ะ |
ข้าวคั่ว | 2 | ช้อนโต๊ะ |
พริกป่น | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเฮลท์ตี้เมท | 2 | ช้อนโต๊ะ |
มะนาว | 1 | ผล |
วิธีทำ
- นำปลาแซลม่อนคลุกกับน้ำมัน ตั้งไฟย่าง สุกปานกลาง
- เตรียมผักสดต่างๆ สไลด์เรดิชเป็นแว่น หั่นมะนาวเป็นแว่น
- ผสมน้ำพล่า ตั้งน้ำปลาเคี่ยวน้ำผึ้งป่าเดือน 5 เฮลท์ตี้เมท ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเฮลท์ตี้เมท พักให้เย็น ใสข้าวคั่ว พริกป่น
- แต่งจานด้วยมะเขือเทศและผักสด
ติดตามความเห็น
0 Comments