อกไก่ม้วนลูกพรุนและซอสเบอร์รี่ทับทิม ทานกับสลัดฮาเซลนัท
ส่วนผสม
อกไก่ | 1 | อก |
น้ำมัน | 2 | ช้อนโต๊ะ |
ลูกพรุน | 2 | ช้อนโต๊ะ |
เกลือ | 1 | ช้อนโต๊ะ |
พริกไท | 1 | ช้อนชา |
ปาปริก้า | 2 | ช้อนชา |
หอมใหญ่สับ | 3 | ช้อนโต๊ะ |
ทับทิมสด | 3 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำผึ้งป่าเดือน5 เฮลท์ตี้เมท | 2 | ช้อนโต๊ะ |
แคนเบอรี่แช่แข็ง | 1/2 | ถ้วย |
Red wine vinegar | 1/2 | ถ้วย |
Rocket | 1 | ถ้วย |
ถั่วพีแคน | 1/2 | ถ้วย |
ถั่วเหลือง | 1/2 | ถ้วย |
น้ำส้มสายชูหมักองุ่นแดงเกษตรอินทรีย์เฮลท์ตี้เมท | 1/2 | ถ้วย |
วิธีทำ
- นำอกไก่มาทุบให้แผ่ออก หมักด้วยปาปริก้า เกลือ พริกไท
- บดลูกพรุน นำไข่มาห่อม้วน ย่างให้เหลือง
- ผัดหอมใหญ่สับกับน้ำมัน เติมเกลือ พริกไทเล็กน้อย ผัดให้นิ่ม เติมน้ำส้มสายชูหมักองุ่นแดงเกษตรอินทรีย์ ใส่น้ำผึ้งป่าเดือน5 เฮลท์ตี้เมทเล็กน้อย ตั้งให้งวด เติมเบอร์รี่และทับทิม
น้ำสลัด
- นำ Red wine Vinegar ผสมกับทับทิมสด น้ำมันฮาเซลนัท บดถั่วเหลืองและถั่วพีแคนใส่เล็กน้อย
- ทานกับ Rocket และไก่ม้วน
ติดตามความเห็น
0 Comments