Truffle Chicken with Summer Fruit Salad
ส่วนผสม
สะโพกไก่ | 2 | ชิ้น |
น้ำมัน | 1 | ช้อนโต๊ะ |
หอมหัวใหญ่ | 1 | ถ้วย |
ใบกระวานแห้ง | 2 | ใบ |
เซลารี่ | 1 | ถ้วย |
แครอท | 1 | ถ้วย |
เห็ดแชมปิญอง | 2 | ขีด |
น้ำมัน Truffle | 2 | ช้อนชา |
เกลือ | 1 | ช้อนชา |
พริกไทยขาวป่น | 1 | ช้อนชา |
ไวน์ขาว | 1 | ถ้วย |
น้ำตาล | 1 | ช้อนโต๊ะ |
สตรอเบอรี่ | 2 | ผล |
บลูเบอรี่ | 4-5 | ผล |
ส้มซันควิส | 1 | ผล |
น้ำจากส้ม | 1 | ถ้วย |
น้ำมันมะกอกเกษตรอินทรีย์เฮลท์ตี้เมท | 1 | ช้อนโต๊ะ |
พริกไทยบุบ | 1 | ช้อนชา |
น้ำตาลทรายแดง | 2 | ช้อนชา |
วิธีทำ
- ย่างไก่บนกระทะให้ร้อนเหลือง พักไว้
- นำหอมใหญ่ แครอท เซลารี่ ผัดบนกระทะ เทน้ำมันออก
- นำไก่และผักไปอบในเตา ความร้อน 280 องศาเซลเซียส 15-20 นาที
- นำกระทะที่ย่างไก่ใส่หอมใหญ่สับละเอียดผัดให้นิ่ม เติมไวน์ขาว น้ำตาล ตั้งให้งวด นำน้ำไก่จากเตาอบมาเทในกระทะ ตั้งให้งวด ชิมรส
- นำผลไม้เรียงใส่จาน6. ผสมน้ำส้ม น้ำตาล เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอกเกษตรอินทรีย์เฮลท์ตี้เมท
ติดตามความเห็น
0 Comments