Grill Havest with Porch Egg and Quinoa
ส่วนผสม
Grill Havest | ||
เบบี้แครอท | ||
มะเขือม่วงแว่น | ||
มะเขือเทศทานสดแว่น | ||
ซูกินี่ฝานบาง | ||
แอสพารากัส | ||
เกลือ | ||
น้ำมันพืช | ||
Porch Egg | ||
ไข่ | ||
น้ำ | ||
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเกษตรอินทรีย์เฮลตี้เมท | 2 | ช้อนโต๊ะ |
Romesco Sauce | ||
พริกหวานสีแดงย่าง | 1 | ลูก |
อัลมอนด์ | 2 | ช้อนโต๊ะ |
พริกขี้หนูป่น | 1 | ช้อนชา |
กระเทียมย่าง | 5 | กลีบ |
มะเขือเทศปอกเปลือกในน้ำมะเขือเทศ | 1 | ลูก |
วิธีทำ
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำผักที่หมักกับเกลือพริกไท น้ำมัน ย่างให้เหลือง เข้าอบทั้งกระทะให้สุก
- ตั้งน้ำให้พอเดือด เติมน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิลเกษตรอินทรีย์เฮลตี้เมท คนให้เป็นวง ตอกไข่ให้พอสุกนำมาพักในน้ำเย็นซับด้วยกระดาษ
- นำส่วนผสมซอสทั้งหมดมาปั่นให้เข้ากันปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย

ติดตามความเห็น
0 Comments